Resep Wedang Ronde – Wedang ronde atau biasa disebut dengan “ronde” saja adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Minuman ini dibut dengan cara direbus dan dipadukan dengan bahan rempah jahe yang dapat menghangatkan tubuh. Dalam bahasa Jawa kata “wedang” memiliki arti minuman, sedangkan “ronde” memiliki arti yaitu campuran adonan khusus yang tediri dari tepung beras dan gula merah yang dibentuk menjadi bulatan dan pada bagian tengahnya berisi kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan. Wedang ronde memiliki cita rasa khas yang berasal dari rempah jahe yang digunakan.

Apabila kita berkunjung ke daerah Semarang, disana akan terlihat para pedagang atau kedai – kedai minuman yang berjajar disepanjang pinggir jalan menyediakan minuman tradisional ini dengan harga yang relatif terjangkau. Wedang ronde biasanya disajikan dengan menggunakan mangkuk kecil dan sangat cocok untuk diminum dan dinikmati disaat cuaca sedang dingin pada musim penghujan. Mungkin Anda sudah sering mendengr nama wedang ronde, namun Anda belum pernah mencoba dan membuatnya di rumah. Dalam kesempatan kali ini, kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara untuk membuat wedang ronde.

Resep Wedang Ronde

Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan JiwaBahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat wedang rode terbagi dalam 3 bahan, antara lain :

Loading...

Bahan – bahan untuk membuat Ronde :

  • 100 gram Tepung beras ketan
  • Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera masing – masing)
  • 120 ml Air panas
  • 1/4 sendok teh Garam

Bahan – bahan untuk membuat Isian :

  • 75 gram Kacang tanah goreng (dihaluskan)
  • 75 gram Gula pasir

Bahan – bahan untuk membuat Kuah :

  • 350 ml Air bersih
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 2 batag Serai (diemarkan)
  • 200 gram Gula amerah (disisir halus)
  • 150 gram Jahe (dimemarkan)

Cara membuat Wedang Rode yang menyegarkan jiwa yaitu :

  1. Mula – mula menyiapkan sebuah wadah lalu masukkan semua bahan – bahan untuk membuat ronde ke dalam wadah kemudian aduk – aduk dan diuleni dengan menggunakan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan tercampur secara merata.
  2. Setelah itu siapkan wadah lainnya lalu masukkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan beserta gula pasir ke dalam wadah, lalu aduk – aduk kembali hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
  3. Jika sudah, adonan ronde tersebu dibagi menjadi beberapa bagian (3 bagian) lalu taruhlah pada wadah yang berbeda – beda dan berilah tetesan pewarna makanan sesuai selera Anda.
  4. Selanjutnya ambillah adonan kira – kira sebanyak 1 sendok makan lalu masukkan bahan isian ke dalam adonan ronde kemudian bentuk menjadi bulaan – bulatan kecil.
  5. Lakukan proses yang sama hingga semua adonan ronde dibentuk menjadi bulatan kecil yang sudah diberi isian kacang tanah goreng.
  6. Setelah itu, bulatan – bulatan ronde direbus dalam air yang mendidih hingga matang, tandanya yaitu adonan ronde akan mengapung dipermukaan air mendidih. Angkat dan tiriskan.
  7. Setelah itu gula merah direbus dalam air dan tambahkan daun jeruk, batang serai serta jahe. Biarkan hingga mendidih dan matang.
  8. Untuk penyajiannya yaitu siapkan mangkuk kecil kemudian tuangkan kuah rondenya dan masukkan bulatan – bulatan ronde ke dalam mangkuk kecil.
  9. Semangkuk wedang ronde sudah siap untuk dihidangkan selagi masih hangat.

Resep dan Cara Membuat Wedang Ronde yang Menghangatkan JiwaDemikianlah resep dan cara untuk membuat wedang ronde yang bisa kami informasikan. Proses membuat wedang ronde tergolong mudah dan praktis. Anda bisa mencoba untuk membuatnya di rumah dan menjadikan wedang ronde sebagai minuman tradisional di rumah Anda. Masyarakat sangatlah menyukai minuman tradisioanl yang satu ini, karena selain rasanya enak, juga terdapat berbagai macam manfaat kesehatan yang didapatkan. Wedang ronde akan membuat badan terasa hangat, khususnya pada bagian tenggorokan, dada, dan perut.

Wedang ronde juga bagus dikonsumsi para kaum pria sebagai minuman kesehatan yang dapat meningkatkan stamina tubuh. Minuman ini juga paling pas jika diminum bersama – sama dengan keluarga besar tercinta sehingga dapat meningkatkan kehangatan dan keharmonisan keluarga.

Selamat mencoba di rumah.

resep ronde terlezat, Arti ronde dalam bahasa jawa, cara bikin wedang rode, resep minuman ronde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website