Resep Usus Ayam Goreng yang Kriuk dan Renyah

Resep Usus Ayam Goreng – Usus termasuk dalam kategori jeroan dimana terkadang pada saat Anda menyembelih ayam dan memasak daging ayam pasti bingung ingin diapakan usus ayam tersebut. Sekarang Anda tidak perlu bingung untuk mengolah usus ayam yang tepat dan benar, hal ini dikarenakan saat ini sudah banyak sekali inovasi untuk mengolah usus ayam menjadi panganan yang bercita rasa enak dan berkelas. Seperti yang telah kita ketahui bahwa usus ayam dapat diolah menjadi beberapa masakan seperti sate usus ayam dan usus ayam goreng.

Dari beberapa jenis olahan usus ayam tersebut sepertinya sudah hampir pernah dicoba dan dihidangkan sebagai menu hidangan makan di rumah dan sedikit membosankan. Oleh karena itu Anda harus menciptakan dan membuat inovasi baru dalam mengolah usus ayam agar dapat membuat ketagihan dan ingin menikmati olahan usus ayam secara terus menerus. Nah salah satu inovasi terbaru dari olahan usus ayam yaitu diolah menjadi usus ayam goreng yang kriuk.

Usus ayam yang satu ini akan terasa kriuk dan renyah karena adanya balutan adonan tepung yang melapisi usus ayam sehingga akan menciptakan sensasi krispi. Dengan mengolah usus ayam menjadi panganan yang krispi secara otomatis makanan ini akan disukai oleh semua orang, khususnya anak – anak. Hmm… sekarang pasti sudah terbayang bagaimana rasa kriuk – kriuk dari usus ayam goreng yang satu ini. Yuk langsung saja disimak resep dan cara membuat usus ayam goreng yang kriuk dan renyah di bawah ini.

Resep Usus Ayam Goreng

Resep Usus Ayam Goreng yang Kriuk dan Renyah

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Usus ayam (sudah dibersihkan dari kotorannya)
  • 30 gram Tepung beras
  • 100 gram Tepung terigu
  • 1 sendok teh Garam dapur halus
  • 1/2 sendok teh Penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung Bawang putih
  • 3 siung Bawang merah
  • 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh Garam dapur halus
  • 2 butir Kemiri
  • 1/2 sendok teh Gula pasir

Cara membuat Usus Ayam Goreng yang Kriuk dan Renyah :

  1. Mula – mula yaitu bersihkan usus ayam dari kotorannya lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir,  tiriskan, kemudian potong – potong usus ayam sesuai selera.
  2. Setelah itu siapkan sebuah cobek beserta dengan ulekannya, lalu masukkan semua bumbu halus ke dalam cobek, ulek bumbu – bumbu tersebut hingga halus dan tercampur secara merata.
  3. Kemudian lumuri usus ayam yang sudah dibersihkan tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata, dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam usus ayam.
  4. Tahap selanjutnya adalah ambillah sebuah wadah atau mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk ke dalam wadah, aduk – aduk hingga tercampur secara merata.
  5. Lalu guling – gulingkan usus ayam yang sudah dibumbui ke dalam campuran adonan tepung dan pastikan seluruh permukaan usus ayam terselimuti dengan campuran adonan tepung secara merata.
  6. Setelah itu siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng yang agak banyak lalu panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil.
  7. Setelah minyak goreng dirasa sudah cukup panas, masukkan perlahan – lahan usus ayam tadi ke dalam wajan penggorengan.
  8. Goreng usus ayam hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan serta garing.
  9. Apabila usus ayam sudah matang, angkat dan tiriskan.
  10. Letakkan usus ayam di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Usus Ayam Goreng dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat usus ayam goreng yang kriuk dan renyah yang bisa dibilang sangat mudah sekali dalam proses memasaknya. Selain itu juga dapat dimasak tanpa membutuhkan waktu yang lama. Usus ayam goreng yang kriuk ini cocok sekali dihidangkan untuk menu sarapan pagi sebelum memulai dan menjalankan aktifitas serta rutinitas sehari -hari. Untuk menambah kenikmatan saat menyantap usus ayam goreng yang kriuk, sebaiknya tambahkan bahan pelengkap berupa saus sambal atau saus tomat dan nasi putih hangat.

Selamat mencoba.

resep usus goreng tepung sajiku, cara membuat usus crispy, resep usus krispi, resep usus crispy renyah, resep usus crispy, usus crispy, usus krispi, resep usus goreng, cara membuat usus krispi, cara membuat kentaki usus

Resep Usus Ayam Goreng yang Kriuk dan Renyah | andien | 4.5