Resep Udang Pedas Manis yang Spesial dan Menggoda Selera

Resep Udang Pedas Manis – Seperti yang sudah kita ketahui bahwa di negara kita Indonesia ini kaya akan berbagai sumber lautnya, sehingga berbagai jenis seafood juga sangat banyak. Hal ini membuat masyarakat Indonesia menjadi terampil dengan mencoba untuk mengolah hasil laut (seafood) menjadi makanan dan masakan yang lezat. Salah satu makanan seafood yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia sendiri adalah udang.

Udang bisa dibilang termasuk jenis seafood yang memiliki cita rasa lezat dan teksturnya lembut. Masyarakat Indonesia kebanyakan akan mengolah udang dengan cara digoreng ataupun dipanggang dengan berbagai bumbu komplit. Tentunya hal tersebut kurang sedikit bervariasi sehingga membuat sebagian masyarakat Indonesia menjadi sedikit bosan.

Resep Udang Pedas Manis

Resep Udang Pedas Manis yang Spesial dan Menggoda Selera

Sebenarnya masakan udang manis pedas ini sudah cukup banyak dijual di berbagai restoran seafood yang ada di Indonesia ini, khususnya di kota – kota besar. Namun jika Anda memang berniat untuk mencicipi kelezatan dari masakan udang manis pedas di restoran seafood, maka persiapkan budget yang cukup banyak. Tetapi bila Anda ingin lebih sedikit berhemat, sebaiknya membuat masakan udang manis pedas tersebut sendiri di rumah.

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara untuk membuat udang manis pedas yang spesial dan menggoda selera. Untuk informasi lebih lanjutnya dapat Anda simak di bawah ini.

Resep Udang Pedas Manis yang Spesial dan Menggoda Selera

Bahan  bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kg Udang besar
  • Pete secukupnya
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan Irisan bawang merah
  • 5 sendok makan Sambal botol
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 200 ml Air
  • 100 gram Tomat (dipotong – potong kasar)
  • 100 gram Bawang bombay (dipotong kasar)
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sendok makan Irisan bawang bombay
  • 1/4 sendok teh Merica
  • 1 sendok makan Garam

Cara membuat udang pedas manis yang spesial dan menggoda selera :

  1. Langkah pertama yaitu kupas kulit udang lalu cuci udang dengan air mengalir hingga bersih, tiriskan.
  2. Kemudian siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng cukup banyak, panaskan di atas kompor dengan nyala api sedang.
  3. Setelah dirasa minyak goreng sudah cukup panas, goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi margarin secukupnya.
  5. Panaskan wajan penggorengan tersebut di atas kompor dengan api sedang.
  6. Setelah cukup panas, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan penggorengan bersama dengan bawang goreng.
  7. Aduk dan tumis semua bumbu hingga tercium aroma yang harum dan slayu.
  8. Tahap selanjutnya masukkan bawang bombay, tomat, sambal botol, kecap manis, dan air ke dalam tumisan bumbu.
  9. Aduk – aduk hingga tercampur secara merata dan masak hingga mendidih.
  10. Selanjutnya masukkan udang yang sudah digoreng, tahu dan pete ke dalam masakan.
  11. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur sempurna dan masak hingga kuahnya mengering serta matang.
  12. Apabila dirasa sudah matang, matikan api kompor dan segera pindahkan masakan ke dalam wadah saji.
  13. Ayam pedas manis sudah siap dihidangkan selagi masih hangat.

Resep Udang Pedas Manis dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat ayam pedas manis yang spesial dan menggoda selera. Masakan yang satu ini sangat cocok sekali dihidangkan sebagai menu untuk makan siang, menu berbuka puasa, atau menu hidangan spesial dalam berbagai acara maupun kegiatan seperti pernikahan, syukuran, maupun arisan keluarga. Dijamin semua anggota keluarga maupun tamu undangan akan sangat menyukai hidangan ayam pedas manis yang khusus Anda buat sendiri.

Selamat mencoba.

Loading...
Resep Udang Pedas Manis yang Spesial dan Menggoda Selera | andien | 4.5