Resep Tumis Wortel Siram AyamIde Memasak . Tumis wortel memang sudah biasa kita masak. Tapi bagaimana dengan tumis wortel yang disiram ayam? Pasti masakannya jadi lebih lezat ya. Vemale membaginya dengan Anda. Ini dia resepnya.

Resep Tumis Wortel Siram Ayam

Resep Tumis Wortel Siram Ayam

Bahan utama

450 gram wortle mini yang dibelah dua memanjang

Loading...
Loading...

2 siung bawang putih cincang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh petercelli cincang

50 ml air

1 sendok teh margarine.

Bahan Ayam Siram

100 gram ayam giling

2 siung baeang putih cincang

1/4 buah bawang bombay iris

35 gram kacang polong

1 sendok teh kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok makan air

100 ml air

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap

Daun selada

Tomat iris

Bahan hiasan

Lemon iris

Cara menghaluskan bumbu

  • Masukkan margarine ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, aduk hingga margarine mencair.
  • Setelah margarine mencair, masukkan bawang putih yang sudah dicincang.
  • Tumis hingga harum selama 30 detik dengan menggunakan api sedang.
  • Apabila bawang putih cincang sudah harum, masukkan wortel dan garam. Aduk rata sebentar. Masak selama 2 menit.
  • Setelah 1 menit masukkan 100 ml air. Masak kembali selama 3 menit hingga wortel empuk dengan api kecil.
  • Jika wortel sudah empuk, masukkan daun petercelli cincang. Aduk rata sebentar.
  • Apabila sudah tercampur rata, matikan api dan sisihkan pada wadah bersih.

Cara memasak

  • Tuangkan 3 sendok makan minyak untuk menumis pada wajan yang sudah dipanaskan.
  • Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang.
  • Tumis hingga harum selama 30 detik dengan menggunakan api sedang.
  • Setelah harum, masukkan ayam giling, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
  • Jika ayam sudah berubah warna, masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sebentar.
  • Setelah itu masukkan 50 ml air dan kacang polong. Aduk rata kembali.
  • Masak hingga air mendidih dengan menggunakan api sedang. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena.
  • Aduk cepat hingga mengental dan tercampur rata. Setelah mengental dan tercampur rata, matikan api. Siapkan di piring saji.
  • Tata tumis wortel dengan baik di piring saji, lalu siramkan ayam diatasnya.
  • Sajikan selagi panas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website