Resep Tomat Hijau Goreng Yang Kriuk Dan Lezat

Resep Tomat Hijau Goreng – Tomat merupakan termasuk dalam kelompok buah – buahan yang mudah busuk dan tidak bertahan lama jika disimpan di dalam kulkas terlalu lama. Tomat oleh sebagian besar masyarakat Indonesia dijadikan sebagai salah satu bahan dalam membuat sambal, selain itu tomat juga diolah menjadi berbagai makanan kuliner khas yang bercita rasa lezat dan enak. Tak hanya orang Indonesia saja yang memanfaatkan buah tomat untuk dikonsumsi, tetap bagi masyarakat mancanegara juga turut mengkonsumsi buah tomat tersebut. Mereka cenderung untuk memakan buah tomat langsung dalam keadaan yang masih fresh atau segar.

Untuk tomat mentah, biasnaya di negara Amerika diolah dengan cara dijadikan acar tomat, kemudian dimasukkan ke dalam botol dan tahan hingga berbulan – bulan lamanya.  Seperti yang sudah kita ketahui bahwa buah tomat memiliki warna hijau dan merah tergantung dari tingkat kematangannya. Buah tomat hijau oleh sebagian masyarakat asing digunakan sebagai isi sandwich, cocolan keripik tortila, topping pizza, isi pie, atau sebagai saus pasta. Tak lepas dari itu semua, ada satu lagi inovasi dalam mengolah tomat hijau yaitu dengan cara digoreng atau lebih dikenal dengan tomat hijau goreng.

Resep Tomat Hijau Goreng

Resep Tomat Hijau Goreng yang Kriuk dan Lezat

loading...

Selain memiliki cita rasa yang segar jika dikonsumsi secara langsung, buah tomat juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Tomat hijau mengandung antioksidan vitamin, memiliki kandungan Vit. C yang tinggi, Vit. K, dan B Kompleks, kaya akan serat, protein dan mineral. Tomat yang masih hijau juga mengandung tomatine, sejenis alkaloid yang mampu melawan kanker, virus, bakteri, dan jamur.

Tomat hijau goreng sebenarnya adalah makanan sejenis snack yang umum disajikan di negara Amerika Serikat bagian Selatan, makanan tersebut terbuat dari irisan tomat hijau yang digoreng dengan balutan cornmeal.  Selain cornmeal maka balutan lainnya yang bisa digunakan adalah campuran tepung roti. Jika Anda sudah penasaran dengan tomat hijau goreng, maka dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi info resep dan cara membuat tomat hijau goreng yang kriuk dan lezat.

Resep Tomat Hijau Goreng yang Kriuk dan Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 5 buah Tomat hijau
  • 2 butir Telur (dikocok lepas dengan garpu)
  • Tepung bumbu instant secukupnya

Bahan – bahan pelengkap :

  • Saus tomat atau saus sambal botolan
  • Mayonaise secukupnya

Cara membuat tomat hijau goreng yang kriuk dan lezat :

  1. Siapkan tomat yang masih segar, iris melintang tomat setebal 1/2 cm dengan menggunakan pisau tajam. Sisihkan.
  2. Siapkan kocokan telur dan tepung bumbu masing – masing di wadah secara terpisah.
  3. Kemudian celupkan irisan tomat di tepung.
  4. Lalu masukkan ke kocokan telur dan lumuri kembali tomat di tepung sambil permukaannya ditekan agar tepung menempel dan tomat terlumuri dengan baik.
  5. Setelah itu ceburkan kembali tomat ke telur dan lumuri kembali dengan tepung.
  6. Jika sudah, tata potongan tomat di wadah datar dan lakukan sampai semua tomat habis.
  7. Siapkan wajan penggorengan anti lengket yang sudah diisi minyak agak banyak, panaskan.
  8. Goreng potongan tomat tadi hingga satu sisi kecoklatan dan garing, pastikan untuk menggunakan nyala api sedang saja.
  9. Kemudian balikkan tomat dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  10. Letakkan tomat hijau goreng diatas piring saji dan hidangkan bersama dengan bahan pelengkapnya.

Resep Tomat Hijau Goreng dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat tomat hijau goreng yang kriuk dan lezat. Proses membuat makanan kuliner yang satu ini sangatlah mudah. And bisa membuatnya kapan saja baik sebagai sarapan pagi, makan siang, maupun makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Tambajkan nasi putih hangat dalam penyajian makanan kuliner tomat hijau goreng ini.

Selamat mencoba.

resep makanan amerika, makanan khas amerika, keripik tomat hijau, resep tomat hijau


loading...
Resep Tomat Hijau Goreng Yang Kriuk Dan Lezat | andien | 4.5