Resep Tokyo Banana Cake Yang Enak Dan Spesial

Resep Tokyo Banana Cake – Seperti yang sudah kita ketahui saat ini bahwa di Indonesia memiliki berbagai jenis makanan atau jajanan kuliner yang unik dan bercita rasa lezat. Ada salah satu jajanan yang bisa menarik perhatian para masyarakat karena bentuk jajanan ini mirip sekali dengan buah pisang. Jajanan yang dimaksud adalah tokyo banana cake. Kue tersebut adalah hasil dari inovasi untuk membuat kue dengan bentuk yang unik yang berasal dari kota Bandung.

Jika kita membicarakan tentang kota Bandung tentunya semua orang sudah tahu kalau kota Bandung merupakan surganya makanan kuliner di Indonesia. Jadi tidaklah heran jika sudah banyak sekali inovasi terbaru untuk membuat kue yang unik di kota tersebut. Pada dasarnya tokyo banana cake ini dibuat dengan cara digulung seperti roll cake. Akan tetapi banyak yang gagal dan bentuknya tidak rapi terutama bagi para pemula. Untuk itu bisa disiasati dengan menggunakan loyang khusus yang berbentuk pisang.

Resep Tokyo Banana Cake

Resep Tokyo Banana Cake yang Enak dan Spesial

loading...

Dengan adanya loyang yang berbentuk pisang maka akan mempermudah proses membuat tokyo banana cake ini. Untuk membeli loyang banana ini cukup mudah dan sudah tersedia di toko – toko peralatan dapur di daerah Bandung. Selain itu tokyo banana cake juga sudah banyak sekali dijual dan tersedia di outlet atau toko kue yang ada di sepanjang pinggir jalan kota Bandung.

Daripada membeli tokyo banana cake di toko kue, alangkah lebih baik jika Anda membuat sendiri kue tersebut di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat tokyo banana cake yang enak dan spesial.

Resep Tokyo Banana Cake yang Enak dan Spesial

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 325 gram Tepung terigu
  • 400 gram Susu cair
  • 500 gram Kuning telur (dikocok lepas)
  • 1 kilogram Putih telur
  • 375 gram Margarin
  • 1,25 sendok teh Garam
  • 1,25 sendok teh Cream of tartar
  • 625 gram Gula pasir
  • 25 tetes Pasta kuning tua

Bahan – bahan untuk isian :

  • 750 gram Pisang ambon (dihaluskan)
  • 5 sendok makan Margarin
  • 150 gram Tepung maizena
  • 750 gram Susu cair
  • 250 gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Esens pisang
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 20 tetes Pewarna kuning tua

Bahan – bahan untuk hiasan :

  • 125 gram Coklat masak pekat (dilelehkan)
  • 1 kilogram Coklat masak kuning (dilelehkan)

Cara membuat Tokyo Banana Cake yang Enak dan Spesial :

  1. Langkah pertama yaitu lelehkan margarin dan campurkan bersama dengan tepung terigu dalam sebuah wadah.
  2. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  3. Setelah itu panaskan susu cair dantuangkan di dalamwadah yang berisi kuning telur, kocok sampai rata.
  4. Lalu tuangkan adonan susu ke dalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari terus diaduk, sisihkan
  5. Selanjutnya kocok putih telur, cream tartar, garam, dan gula pasir hingga mengembang.
  6. Setelah itu tambahkan adonan tepung tadi lalu aduk secara perlahan.
  7. Kemudian siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
  8. Tuangkan adonan ke loyang lalu panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit.
  9. Untuk membuat isian, campurkan semua bahan isian.
  10. Masak sambil diaduk sampai meletup – letup, lalu angkat dan dinginkan.
  11. Kemudian kocok adonan tersebut sampai lembut, tambahkan pewarna serta esens, aduk – aduk kembali sampai merata
  12. Tahap selanjutnya potong cake dengan ukuran 12 x 10 cm.
  13. Tambahkan bahan isi lalu gulung dan padatkan, tekan – tekan kemudian bentuk seperti pisang.
  14. Celupkan adonan yang sudah dibentuk tadi pada coklat masak kuning.
  15. Lalu berilah olesan coklat masak pekat sebagai hiasan dan biarkan dingin.
  16. Letakkan tokyo banana cake di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Tokyo Banana Cake dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat tokyo banana cake yang enak dan spesial. Kue ini sangatlah cocok disajikan untuk camilan di rumah yang dinikmati bersama dengan keluarga. Dijamin seluruh anggota keluarga akan menyukai tokyo banana cake buatan Anda.

Selamat mencoba.

resep tokyo banana, resep tokyo banana cake, resep tokyo banana mudah, resep tokyo banana kukus, resep tokyo banana bandung, cara membuat tokyo banana, cara buat tokyo banana, bolu tokyo, resep cake banana, resep bandung banana


loading...
Resep Tokyo Banana Cake Yang Enak Dan Spesial | andien | 4.5