Resep Tempe Goreng Aromatik Yang Enak Dan Kriuk

Resep Tempe Goreng Aromatik – Tempe adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan sumber protein nabati dan baik untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Tempe ini sudah menjadi bahan makanan yang dikonsumsi sehari – hari sebagai lauk untuk hidangan makan di rumah. Tempe bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan cita rasa yang lezat dan enak.  Namun pada umumnya tempe akan diolah dengan cara digoreng menjadi makanan tempe goreng yang gurih dan enak.

Dengan seiring berkembangnya kuliner di negeri ini, membuat tempe tidak hanya diolah dengan cara digoreng saja, tetapi ada juga yang ditambahkan berbagai bumbu perasa untuk membuat cita rasa tempe semakin unik dan kriuk sebelum digoreng. Salah satu inovasi dalam mengolah tempe untuk dijadikan makanan yang lezat adalah dengan membuat tempe goreng aromatik.

Resep Tempe Goreng Aromatik

Resep Tempe Goreng Aromatik yang Enak dan Kriuk

loading...

Tempe goreng aromatik ini sebenarnya hampir serupa dengan tempe goreng pada umumnya, tetapi dari segi bahan dan bumbu yang digunakan terdapat perbedaan. Untuk membuat tempe goreng aromatik ini ditambahkan dengan adanya balutan tepung, daun jeruk purut, daun mint,daun kemangi, serta daun bawang. Bahan itulah yang membuat tempe goreng aromatik memiliki cita rasa yang khas dan baunya unik.

Tempe goreng aromatik ini masih belum dijual di tempat makan atau warung pinggir jalan, jadi apabila Anda penasaran dengan cita rasa dari makanan gorengan yang satu ini maka bisa membuat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara untuk membuat tempe goreng aromatik yang enak dan kriuk.

Resep Tempe Goreng Aromatik yang Enak dan Kriuk

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 papan Tempe (ukuran 10 x 15 cm, potong selebar 4 cm dan iris tipis)
  • 2 ikat kecil Daun kemangi (ambil daunnya saja, rajang halus)
  • 3 lembar Daun jeruk purut (dicincang halus)
  • 1 genggam Daun mint (dicincang halus)
  • 1 batang Daun bawang (dicincang halus)

Bahan dan bumbu untuk adonan tepung :

  •  3 sendok makan Tepung maizena
  • 1,5 sendok makan Tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan Tepung beras
  • 1 sendok teh Baking powder
  • 1 sendok teh Ketumbar bubuk
  • 3 siung Bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh Merica putih bubuk
  • 1,5 sendok teh Garam
  • 50 – 70 ml Air

Bahan – bahan untuk sambal kecap (diaduk menjadi satu) :

  • 1 batang Daun bawang (cincang halus)
  • 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
  • 5 buah Cabai rawit hijau (dicincang halus)
  • 6 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok makan Air jeruk nipis atau 1 sendok teh cuka masak
  • 1/8  sendok teh Garam

Cara membuat tempe goreng aromatik yang enak dan kriuk :

  1. Langkah pertama yaitu siapkan sebuah mangkuk atau wadah.
  2. Kemudian masukkan semua bahan adonan tepung kecuali air ke dalam mangkuk yang sudah dipersiapkan.
  3. Aduk – aduk semua bahan dengan menggunakan spatula hingga rata.
  4. Setelah itu tuangkan air sedikit demi sedikit sembari terus mengaduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
  5. Setelah itu masukkan semua irisan daun sayuran yang sudah dipersiapkan ke dalam adonan tepung tadi.
  6. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
  7. Kemudian tambahkan garam apabila kurang asin dan aduk kembali adonan.
  8. Celupkan irisan tempe dan lumuri dengan adonan hingga merata.
  9. Selanjutnya siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng dan panaskan.
  10. Lalu goreng tempe yang sudah dilumuri adonan tadi hingga matang, angkat dan tiriskan.
  11. Kemudian letakkan tempe goreng aromatik di atas piring saji.
  12. Tempe goreng aromatik sudah siap dihidangkan bersama dengan sambal kecap.

Resep Tempe Goreng Aromatik dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat tempe goreng aromatik yang enak dan kriuk. Proses membuat makanan yang satu ini sangatlah sederhana dan bisa Anda masak untuk hidangan menu makan siang bersama dengan keluarga. Selain itu tempe goreng aromatik juga bisa Anda nikmati saat sedang bersantai di rumah.

Selamat mencoba.

masak tempe goreng tepung yang unik, Bumbu tempe tepung goreng yang enak, tempe goreng unik dan enak, masak tempe goreng padas, inovasi tempe goreng, cara tempe goreng renyah enak daun jeruk, cara membuat tempe goreng yg enak ukuran tempe 1 batang, Cara membuat tempe goreng rasa ayam, cara membuat adonan tempe goreng maknyus, Bumbuya tempe goreng yg di jual di pinggir jalan


loading...
Resep Tempe Goreng Aromatik Yang Enak Dan Kriuk | andien | 4.5