Resep Sup Krim Brokoli Yang Lembut Dan Simpel

Resep Sup Krim Brokoli – Apabila Anda termasuk ibu – ibu rumah tangga yang memiliki pekerjaan atau bekerja di perusahaan atau salah satu instansi perkantoran tentunya harus datang bekerja setiap hari kecuali hari Minggu. Nah, sudah pasti Anda harus bisa membagi waktu di rumah dengan baik agar dapat menyiapkan segala macam, seperti yang berurusan dengan menu masakan sehari – hari. Anda harus bangun pagi hari untuk menyiapkan menu sarapan sekaligus bersiap untuk berangkat kerja.

Anda mau tidak mau harus dengan cepat menyiapkan sarapan untuk seluruh anggota keluarga di rumah. Salah satu menu sarapan yang bisa menjadi pilihan terbaik untuk sarapan adalah sup krim brokoli. Sup krim brokoli ini memiliki cita rasa yang gurih dan lembut saat dimakan.

Resep Sup Krim Brokoli

Resep Sup Krim Brokoli yang Lembut dan Simpel

loading...

Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang selalu disarankan untuk dikonsumsi setiap hari. Hal ini dikarenakan brokoli memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah apabila dimasak dengan cara dikukus. Selain itu brokoli juga dijadikan sebagai sumber makanan yang baik untuk memperlancar pencernaan.

Salah satu cara yang tepat untuk mengolah brokoli adalah dengan dijadikan sup krim brokoli. Tak hanya menggunakan brokoli saja sebagai bahan utama, tetapi juga ditambahkan dengan keju parut untuk membuat cita rasa sup menjadi lebih gurih. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat sup krim brokoli yang lembut dan simpel.

Resep Sup Krim Brokoli yang Lembut dan Simpel

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 sendok makan Minyak zaitun
  • 1/2 buah Bawang bombay (dicincang kasar)
  • 2 siung Bawang putih (dimemarkan)
  • 2 batang Daun bawang ukuran kecil (dipotong sepanjang 3 cm)
  • 600 ml Kaldu daging sapi atau ayam
  • 1,5 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Merica hitam
  • 1/4 sendok teh Pala bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 gram brokoli (disiangi)
  • 3 – 4 sendok makan Keju Parmessan atau keju cheddar parut
  • 50 ml Krim kental

Bahan dan bumbu tumisan jamur :

  • 1/2 sendok makan Minyak zaitun
  • 6 buah Jamur champignon (diiris tipis)
  • 1/8 sendok teh Garam

Bahan tambahan :

  • 50 ml Krim kental (untuk garnis)

Cara membuat sup krim kental yang lembut dan simpel :

  1. Langkah pertama siapkan brokoli, lepaskan kuntum setiap brokoli dan siangi batangnya.
  2. Lalu cuci bersih dan kukus selama 5 menit.
  3. Setelah itu kelurkan brokoli dari dalam kukusan dan sisihkan.
  4. Tahap selanjutnya siapkan wajan anti lengket dan letakkan di atas kompor.
  5. Tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun dan panaskan.
  6. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga kecoklatan dan layu.
  7. Kemudian tambahkan air kaldu daging, garam, merica, pala, dan gula.
  8. Masak semua bahan hingga mendidih.
  9. Matikan kompor dan diamkan sup hingga agak dingin.
  10. Masukkan sup, brokoli, keju parmessan, dan krim kental ke dalam gelas blender. Haluskan.
  11. Selanjutnya untuk tumisan jamurnya, siapkan pan dan panaskan 1/2 sendok makan minyak zaitun.
  12. Lalu tumis jamur hingga layu, tambahkan garam, dan merica, aduk rata. Angkat.
  13. Jika sudah, tuangkan sup ke mangkuk saji.
  14. Tambahkan taburan tumisan jamur di permukaannya dan kucuri sedikit krim untuk hiasan.
  15. Sup krim brokoli sudah siap dihidangkan selagi hangat.

Resep Sup Krim Brokoli dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat sup krim brokoli yang lembut dan simpel. Proses membuat hidangan yang satu ini sangatlah mudah sekali sehingga bisa menghemat waktu Anda dalam mempersiapkan menu sarapan keluarga di rumah. Dijamin seluruh anggota keluarga akan makan dengan lahapnya dan terasa lebih bertenaga.

Selamat mencioba.

es krim brokoli, resep lontong brokoli


loading...
Resep Sup Krim Brokoli Yang Lembut Dan Simpel | andien | 4.5