Resep Sayap Ayam Isi yang Lezat dan Mudah

Resep Sayap Ayam Isi – Ayam merupakan salah satu unggas yang sering dimanfaatkan sebagai salah satu bahan utama untuk dijadikan berbagai lauk dan masakan yang lezat – lezat. Biasanya masyarakat Indonesia menggunakan daging ayam untuk diolah menjadi ayam goreng, ayam bumbu kecap, kare ayam, dan lain sebagainya. Tak hanya di Indonesia saja, daging ayam juga dijadikan sebagai bahan dalam membuat berbagai hidangan sekelas bintang lima di berbagai belahan negara lainnya.

Nah, bagi Anda yang sudah bosan dengan menu hidangan ayam yang itu – itu saja, maka tidak ada salahnya mencoba untuk membuat jenis hidangan atau lauk berbahan dasar daging ayam. Salah satu hidangan yang bisa Anda coba adalah sayap ayam isi. Mendengar nama dari makanan yang satu ini tentunya sudah membuat Anda sedikit penasaran.

Resep Sayap Ayam Isi

Resep Sayap Ayam Isi yang Lezat dan Mudah

Sayap ayam isi ini memiliki cita rasa yang unik dan khas, hal ini dikarenakan tulang sayap ayam tersebut terlebih dahulu harus dikeluarkan dari kulitnya sehingga membutuhkan kehati – hatian. Kemudian kulit sayap tersebut diisi dengan bahan isian yang sudah dicampur dengan berbagai bumbu.

Dalam kesempatan kali ini, kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat sayap ayam isi yang lezat dan mudah. Anda bisa langsung menyimak resep tersebut dibawah ini sekaligus mempraktekkannya di dapur rumah Anda.

Resep Sayap Ayam Isi yang Lezat dan Mudah

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Sayap ayam (sekitar 8 buah)
  • 150 gram Daging ayam cincang
  • 3 sendok makan Tepung panir (tepung roti)
  • 1 butir Telur ayam
  • 1 batang Daun bawang cincang
  • 50 ml Air

Bumbu – bumbu :

  • 1/2 sendok teh Bawang putih bubuk
  • 1/4 sendok teh Kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh Kecap asin
  • 1 sendok teh Minyak wijen
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 1/4 sendok teh Jahe parut
  • 1/2 sendok teh Garam

Cara membuat sayap ayam isi yang lezat dan mudah :

  1. Pertama siapkan sayap ayam, cuci bersih dan tiriskan. Dengan menggunakan tissue dapur, keringkan permukaannya.
  2. Kemudian patahkan tulang diantara bagian ujung sayap dengan bagian di tengah, dengan hati -hati menggunakan pisau dapur kecil, tusukan ujung pisau ke dalam sayap melalui bagian daging yang terbuka hingga tulang terpisah dari kulit.
  3. Lalu tarik tulang keluar, sebisa mungkin keluarkan daging yang masih tersisa di dalamnya.
  4. Lakukan pada semua sayap, bersihkan daging yang menempel di tulang, buang tulangnya.
  5. Masukkan kumpulan daging ayam yang diperoleh dari tulang di dalam mangkuk.
  6. Tambahkan dengan 150 gram daging ayam cincang.
  7. Kemudian masukkan semua bumbu ke dalamnya, aduk rata.
  8. Masukkan adonan ke dalam blender, tambahkan telur dan air dan proses hingga halus.
  9. Keluarkan adonan dari dalam blender tambahkan daun bawang cincang dan tepung panir. Aduk rata.
  10. Masukkan adonan ayam ke dalam sayap yang telah kosong sehingga memenuhi seluruh sayap, lakukan hingga adonan habis.
  11. Siapkan kukusan, alasi saringan kukusan dengan lembaran sawi putih agar tidak lengket.
  12. Masukkan sayap ayam ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit. Angkat.
  13. Selanjutnya panaskan wajan yang sudah dituangi minyak goreng.
  14. Goreng sayap ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  15. Sayap ayam isi sudah siap disajikan.

Resep Sayap Ayam Isi dan Cara Membuatnya

Demikian resep dan cara membuat sayap ayam isi yang lezat dan mudah. Proses membuatnya sangatlah praktis dan tidak ribet sehingga Anda bisa membuat sayap ayam isi untuk dijadikan hidangan sarapan, makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga di rumah.

menu masakan hati sapi, sayap ayam isi jamur

Loading...
Resep Sayap Ayam Isi yang Lezat dan Mudah | andien | 4.5