Resep Sate Kelinci Yang Empuk Dan Menggoyang Lidah

Resep Sate Kelinci – Sate kelinci adalah salah satu sajian kuliner Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa daging kelinci. Selain bercita rasa enak dan lezat, ternyata daging kelinci memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Kandungan lemak jenuh, protein, kolesterol, dan natrium yang terdapat pada daging kelinci sangat bagus untuk kesehatan tubuh dan pertumbuhan anak – anak, dewasa hingga usia lanjut. Daging kelinci juga sangat dianjurkan dikonsumsi bagi penderita penyakit asma.

Pada umumnya memang hewan kelinci memang hanya dijadikan peliharaan di rumah oleh beberapa masyarakat Indonesia karena hewan kelinci sangat lucu dan sepertinya tidak memungkinkan untuk mengolah daging kelinci dari hewan kelinci peliharaan. Namun dalam waktu belakangan ini, masyarakat sudah mulai untuk memanfaatkan hewan kelinci untuk diolah menjadi beberapa masakan yang enak dan juga untuk menjaga kesehatan tubuh. Jika dibandingkan dengan daging ayam, daging kambing, maupun daging sapi, bisa dibilang kandungan gizi baiknya masih lebih tinggi daging kelinci.

Bagi para penggemar makanan kuliner, sate kelinci adalah makanan yang patut dicoba dan dicicipi. Biasanya di daerah yang berhawa dingin dan sejuk akan banyak dijumpai stan atau warung makan yang menjual sate kelinci. Seperti pada kebanyakan sate lainnya, sate kelinci juga disajikan lengkap dengan sambal kacang yang akan membuat Anda ketagihan saat menikmati sate kelinci ini. Untuk lebih simpel dan praktisnya, Anda juga bisa membuat sate kelinci di rumah. Berikut resep dan cara membuat sate kelinci yang bisa Anda praktikkan.

loading...

Resep Sate Kelinci

Resep Sate Kelinci yang Empuk dan Menggoyang Lidah

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kilogram Daging kelinci (dipotong – potong dadu)
  • Tusukan sate secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu- bumbu untuk daging kelinci :

  • 1 sendok teh Asam jawa
  • 2 ruas jari Kunyit
  • 4 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sendok teh Ketumbar

Bahan – bahan sambal kacang :

  • 4 buah Cabai rawit
  • 2 buah Cabai merah
  • 50 gram Kacang tanah goreng
  • Gula merah secukupnya
  • 3 butir Bawang merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat sambal kacang :

  1. Siapkan cobek dan ulekan lalu masukkan kacang tanah goreng, cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan gula merah.
  2. Ulek dan haluskan semua bahan tersebut hinga lembut.
  3. Kemudian tuangkan kecap manis secukupnya, aduk – aduk hingga merata.
  4. Sambal kacang sudah siap digunakan.

Cara membuat sate kelinci yang empuk dan menggoyang lidah :

  1. Langkah pertama yaitu daging kelinci yang sudah dipotong – potong dadu direbus terlebih dahulu dalam air mendidih agar lebih empuk.
  2. Setelah itu haluskan semua bumbu untuk daging kelinci dan letakkan bumbu dalam sebuah mangkuk.
  3. Kemudian masukkan potongan daging kelinci kedalam mangkuk yang berisi bumbu halus tadi, aduk – aduk hingga tercampur merata dan diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam potongan daging kelinci.
  4. Lalu tusukkan 3 – 4 potongan daging kelinci pada setiap tusukan sate yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
  5. Selanjutnya panggang sate kelinci diatas bara api dengan cara membolak – baliknya hingga matang sempurna.
  6. Setelah dirasa sudah matang, angkat dan letakkan sate kelinci di atas piring saji.
  7. Tuangkan sambal kacang diatas sate kelinci, tambahkan irisan tomat, acar atau sayur lalapan serta taburi dengan bawang goreng sesuai selera.
  8. Sate kelinci siap untuk dihidangkan.

Resep Sate Kelinci dan Cara Membuatnya

Begitulah resep dan cara membuat sate kelinci yang empuk dan menggoyang lidah. Bahan dan proses membuat sate kelinci sangat mudah dan sederhana, sehingga Anda akan dengan akhirnya bisa membuat sate kelinci yang enak hanya dengan mengikuti resep di atas. Sate kelinci bisa dihidangkan untuk menu makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga. Jangan lupa untuk menghidangkan sate kelinci bersama dengan nasi putih hangat atau juga bisa dengan lontong.

Selamat mencoba.

sate kelinci, bumbu sate kelinci, resep sate kelinci, resep sate kelinci enak#spf=1, sate klinci, resep masak kelinci, kelinci yang bagus untuk dibuat sate, garangasem daging kelinci repep, Saus yg cocok utk sate kelinci, cara membuat sate kelinci


loading...
Resep Sate Kelinci Yang Empuk Dan Menggoyang Lidah | andien | 4.5