Resep Sapo Tahu Ayam – Sapo tahu ayam merupakan salah satu makanan kuliner yang berasal dari Cina (Chinese food) yang cukup banyak penggemarnya baik masyarakat asli Cina maupun masyarakat yang ada di negara Indonesia. Cita rasa dari sapo tahu ayam sangatlah enak dan gurih. Masakan sapo tahu ayam juga termasuk makanan yang sehat, hal ini dikarenakan bahan – bahan untuk membuat sapo tahu berupa berbagai macam sayur, daging, dan tahu.

Untuk variasi dari bahan daging yang digunakan dalam masakan sapo tahu ayam ini tentunya daging ayam, namun juga bisa digunakan dengan bahan daging lainnya seperti daging sapi maupun daging seafood sesuai dengan selera masing – masing. Sapo tahu ayam ini sudah menjadi salah satu menu favorit untuk berbagai kalangan lapisan masyarakat baik dari anak – anak, remaja, hingga oranag dewasa.

Resep Sapo Tahu Ayam

Resep Sapo Tahu Ayam yang Enak dan Nendang Abis

Jika Anda masih belum pernah mencicipi cita rasa dari masakan sapo tahu ayam, maka dapat mengunjungi restoran Cina yang sudah tersebar di berbagai penjuru wilayah Indonesia. Namun jika Anda punya niat untuk pergi makan di restoran Cina sebaiknya siapkan kocek yang cukup besar, karena kebanyakan masakan Cina dibanderol dengan harga yang cukup mahal.

Loading...
Loading...

Sebagai salah satu alternatif terbaik maka tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri masakan sapo tahu ayam di rumah. Di bawah ini kami sudah berbagi informasi resep dan cara membuat sapo tahu ayam yang enak dan nendang abis. Silahkan disimak dan dipraktekkan langsung.

Resep Sapo Tahu Ayam yang Enak dan Nendang Abis

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 2 potong daging Dada ayam (diiris menjadi beberapa bagian sesuai selera)
  • 1/2 bagian Tahu cina halus (diiris lalu goreng dan tiriskan)
  • 1 buah Wortel (diiris iris lalu rebus sebentar, tiriskan)
  • 1 ikat kecil Kembang kol (dipotong  potong per kuntum)
  • 1 batang Daun bawang (diiris serong)
  • 2 buah Jamur hitam (diiris – iris)
  • 10 buah Jamur kancing (diiris – iris menjadi 2 bagian)

Bumbu – bumbu yang digunakan :

  • 1 siung Bawang putih, memarkan
  • 2 sendok makan Kecap ikan
  • 2 sendok makan Kecap manis
  • Garam dapur secukupnya
  • Lada secukupnya

Bahan – bahan untuk pelengkap :

  • 1 sendok makan Minyak wijen
  • Larutan tepung sagu (campurkan dengan 1/2 sendok makan tepung sagu + 1/2 gelas air putih)

Cara membuat sapo tahu ayam yang enak dan nendang abis :

  1. Mula – mula yaitu siapkan terlebih dahulu wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng secukupnya dan panaskan wajan tersebut diatas kompor dengan menyalakan api sedang.
  2. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wajan penggorengan.
  3. Aduk dan tumis semua bahan hingga tercampur secara merata, lalu tuangkan 2 gelas air putih ke dalam tumisan tersebut.
  4. Kemudian aduk – aduk kembali sebentar saja agar semua bahan dan bumbu benar – benar tercampur secara merata.
  5. Ungkep masakan hingga kadar airnya menyusut sebagian.
  6. Setelah itu tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen ke dalam masakan.
  7. Aduk – aduk secara perlahan hingga tercampur merata, mengental, dan matang.
  8. Apabila dirasa sudah matang, angkat dan matikan api kompor.
  9. Selanjutnya tuangkan masakan sapo tahu ayam ke dalam mangkuk saji.
  10. Sapo tahu ayam sudah siap disajikan selagi masih hangat.

Resep Sapo Tahu Ayam dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat sapo tahu ayam yang enak dan nendang abis. Masakan yang satu ini bisa menambah satu lagi menu hidangan yang dapat Anda sajikan untuk keluarga di rumah pada saat makan siang. Dijamin semua anggota keluarga Anda akan sangat menyukai masakan sapo tahu ayam dan akan memakannya dengan lahap.

Selamat mencoba.

resep sapo tahu ayam, sapo tahu ayam, cara buat sopo tahu ayam, cara membuat sapo tahu ayam, resep sapo ayam, sup sapo tahu ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website