Resep Sambal Dabu Dabu Manado Yang Hot Dan Mantap

Resep Sambal Dabu Dabu – Mungkin bagi sebagian besar masyarakat Indonesia pastinya sudah kenal dan bahkan sudah pernah mencicipi sambal terasi, sambal kecap, atau sambal bajak. Bahkan tak heran jika sambal tersebut sudah menjadi sajian pelengkap dalam berbagai menu makanan yang ada di restoran atau warung makan. Namun tahukah Anda bahwa di negara Indonesia ini memiliki berbagai macam jenis sambal yang dapat dinikmati dan dicoba oleh masyarakat khususnya yang doyan pedas. Di setiap wilayah dan daerah di Indonesia memiliki ciri khas sambal yang berbeda – beda.

Salah satu wilayah Indonesia yang sudah terkenal dengan olahan sambalnya adalah daerah Manado. Namun perlu sedikit Anda ketahui bahwa Manado juga memiliki varian sambal lainnya yaitu sambal rica – rica. Pada umumnya sambal dabu dabu ini dijadikan sebagai pelengkap lauk pauk seperti yang berasal dari gorengan. Pasalnya sambal ini memiliki cita rasa yang mantap jika dinikmati bersama dengan makanan yang digoreng seperti lele goreng, ayam goreng, atau ikan goreng.

Untuk membuat sambal dabu dabu juga hanya membutuhkan bahan – bahan yang sederhana, antara lain cabai, tomat, dan jeruk nipis. Semua bahan tersebut tentunya sudah bisa Anda dapatkan di toko swalayan atau pasar tradisional yang ada di sekitar wilayah Anda. Kebanyakan cara membuat sambal lainnya adalah diulek, namun tidak demikian pada proses membuat sambal dabu dabu ini. Baiklah tanpa panjang lebar lagi, bagi Anda yang sudah penasaran dengan sambal dabu dabu ini langsung saja simak informasi resep dan cara membuat sambal dabu dabu yang kami informasikan di bawah ini.

loading...

Resep Sambal Dabu Dabu

Resep Sambal Dabu Dabu Manado yang Hot dan Mantap

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 10 buah Cabai merah
  • 6 siung Bawang putih
  • 8 lembar Daun kemangi
  • 2 buah Cabai hijau
  • 2 buah Tomat
  • 2 buah Jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh Garam halus
  • 1 sendok makan Air jeruk nipis

Cara membuat sambal dabu dabu Manado yang hot dan mantap :

  1. Langkah pertama yaitu iris – iris semua bahan diatas dengan ukuran kecil – kecil sekitar 1/2 cm atau bisa menyesuaikan sesuai selera masing – masing.
  2. Setelah itu masukkan irisan bahan – bahan tadi ke dalam sebuah wadah, tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis ke dalamnya.
  3. Aduk – aduk semua bahan selama beberapa menit hingga tercampur secara merata.
  4. Jika sudah merata, tambahkan minyak goreng panas ke dalam sambal dabu dabu.
  5. Aduk – aduk kembali semua bahan dan pastikan tercampur merata dan sempurna.
  6. Sambal dabu dabu siap untuk dihidangkan.

Resep Sambal Dabu Dabu dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat sambal dabu dabu Manado yang hot dan mantap. Anda dapat membuat sambal ini di rumah sendiri karena prosesnya terbilang singkat dan cepat. Jangan lupa untuk menyajikan sambal dabu dabu dengan bahan lauk lainnya yang akan menambah cita rasa nikmat dari sajian tersebut. Bahkan jika dirasa sambal dabu dabu yang dibuat kurang hot, maka Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasannya supaya bisa sesuai dengan yang diinginkan yaitu dengan menambahkan beberapa cabai saat membuatnya.

Sambal dabu dabu juga bisa menjadi salah satu alternatif untuk pelengkap hidangan lalapan yang Anda sajikan dalam menu makan siang bersama dengan keluarga di rumah. Dijamin cita rasa dari sambal dabu dabu yang Anda buat lebih menyegarkan dan nikmat jika dibandingkan dengan jenis sambal lainnya.  Selain dapat disajikan sebagai menu makan siang ternyata sambal dabu dabu juga cocok digunakan sebagai menu sambal dalam acara – acara spesial seperti syukuran, hajatan, pesta pernikahan hingga hanya sekedar berkumpul bersama orang terdekat.

Selamat mencoba.

Sambal dabu dabu, sambal dabu dabu spesial, sambal dabu dabu minang, resep sambal tojo, resep membuat sambal dabu dabu, resep dabu2 nasi kuning ala ciri khas orang manado, patola bumbu dabu dabu, mantap hot, ikan dabu dabu rumah kayu, dabu dabu


loading...
Resep Sambal Dabu Dabu Manado Yang Hot Dan Mantap | andien | 4.5