Resep Rujak Serut Buah – Bicara mengenai kuliner makanan dan minuman yang terdapat di Indonesia memang sangat beranekaragam dan memiliki cita rasa yang unik untuk kuliner dari setiap daerah di Indonesia. Bahkan tak jarang jika makanan dan minuman kuliner asli Indonesia ini sudah banyak digemari oleh wisatawan asing yang berkunjung ke negara kita. Ciri khas makanan Indonesia terletak pada bahan rempah – rempah yang digunakan.

Ada berbagai makanan atau minuman Indonesia yang bisa dibuat sendiri di rumah dan salah satunya adalah rujak serut. Rujak serut merupakan salah satu camilan yang menyegarkan apalagi dinikmati di kala siang hari dan pastinya akan membuat siapun yang menikmatinya akan ketagihan. Rasa manis dan asam dari berbagai buahan – buahan serta dipadukan dengan rasa manis dari gula merah dan pedasnya cabai beserta bumbu rujak akan terasa nikmat di lidah.

Rujak serut adalah salah satu kreasi dari berbagai macam jenis rujak yang ada di Indonesia antara lain rujak cingur, rujak bebek, rujak jihu, rujak buah, dan lain – lainnya. Rujak serut pada umumnya dibuat dengan bahan utama mangga muda serta dilengkapi dengan berbagai jenis buah lainnya yang kemudian di serut dan dihidangkan dengan sambal kacang (bumbu rujak).

Loading...

Mungkin Anda sudah tergiur dan penasaran ingin mencicipi kelezatan dari rujak serut ini. Kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep dan cara membuat rujak serut buah yang menggoda selera. Silahkan disimak infonya di bawah ini.

Resep Rujak Serut Buah

Resep Rujak Serut Buah yang Menggoda SeleraBahan – bahan yang dibutuhkan:

  • 1 buah (200 gram) Mangga muda
  • 2 buah Mentimun (dikupas dan dibuang bijinya)
  • 100 gram Bengkuang
  • 100 gram Pepaya muda
  • 2 buah Kedondong
  • 200 gram Jeruk Bali (dikupas dan siuwir – suwir)

Bahan – bahan untuk Sambal Rujak Serut :

  • 3 buah Cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh Terasi goreng
  • 1/4 sedok teh Garam dapur
  • 200 gram Gula merah
  • 50 gram Kacang tanah kulit goreng
  • 50 gram Nanas (diserut)
  • 1 sendok makan Air asam jawa (1 sendok teh Asam jawa dilarutkan dengan 50 ml Air matang)

Cara membuat Rujak Serut Buah yang Menggoda Selera :

  1. Mula – mula menyiapkan bahan – bahan yang dibutuhkan beserta cobek dan parutan buah.
  2. Lalu parut semua bahan buah yang akan diolah menjadi rujak manis dengan menggunakan parutan buah, lalu letakkan hasil parutan di dalam mangkuk atau wadah yang bersih, sisihkan.
  3. Kemudian ambillah cobek beserta ulekannya lalu masukkan cabai rawit merah, terasi, garam dapur, gula merah, dan kacang tanah kulit goreng ke dalam cobek, lalu ulek kasar semua bahan tersebut.
  4. Setelah itu masukkan nanas yang sudah diserut sebelumnya beserta air asam jawa ke dalam cobek, kemudian ulek kembali semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dan halus.
  5. Tahap selanjutnya yaitu tuangkan bahan sambal rujak tersebut ke dalam mangkuk.
  6. Lalu masukkan semua buah – buahan yang sudah diparut sebelumnya ke dalam campuran bahan sambal yang ada di dalam mangkuk, aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata dan diamkan selama kurang lebih sekitar satu jam hingga bumbu atau bahan sambal meresap pada serutan buah – buahan.
  7. Kemudian sajikan rujak serut buah dalam keadaan dingin.

Resep Rujak Serut Buah dan Cara MembuatnyaItulah tadi resep dan cara membuat rujak serut buah yang cukup mudah untuk dibuat sendiri sebagai camilan atau makanan selingan untuk keluarga di rumah. Untuk tingkat kepedasan pada resep rujak serut di atas termasuk tingkat kepedasan yang standar. Namun apabila Anda merasa bahwa kurang pedas, maka bisa ditambahkan beberapa cabai rawit merah lagi hingga tingkat kepedasannya sesuai dengan selera Anda.

Selain itu Anda juga bisa menambahkan berbagai macam jenis buah -buahan lainnya untuk menambah kekomplitan rujak serut mangga muda. Menu satu ini segar dan pas sekali untuk dinikmati bersama-sama keluarga. Mangga mengandung banyak khasiat untuk kesehatan. Salah satunya terdapat kandungan asam galat pada mangga yang sangat baik untuk saluran pencernaan. Sedangkan kandungan riboflavinnya sangat baik untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan.

Selamat mencoba.

rujak serut malaysia, rujak malaysia, resep rujak malaysia, cara membuat rujak malaysia, rujak asin malaysia, rujak malayasia, resep bikin rujak malaysia, resep rujak serut malaysia, resep rujak serut singapore, resep asinan malaysia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website