Resep Roti Sobek Coklat Keju yang Manis dan Gampang

Resep Roti Sobek Coklat Keju – Roti merupakan salah satu jenis makanan yang bertekstur empuk dengan cita rasa yang pada umumnya adalah manis. Biasanya roti ini memanglah digunakan sebagai makanan camilan bagi para masyarakat Indonesia. Namun bagi para masyarakat yang ada di negara barat, roti adalah salah satu menu sarapan yang selalu dihidangkan dengan berbagai bahan pelengkap seperti coklat messes, susu kental manis, madu, selai stroberi, atau bahan lainnya.

Dengan seiring berkembangnya makanan kuliner di dunia ini tentunya para master koki atau pembuat roti juga berlomba – lomba untuk berinovasi dengan membuat berbagai macam roti yang unik dan memiliki rasa yang enak. Bahkan tak jarang pula saat ini sudah banyak sekali produsen roti yang menjamur di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia.

Resep Roti Sobek Coklat Keju

Resep Roti Sobek Coklat Keju yang Manis dan Gampang

Jika kita berkunjung ke toko kue seperti di Bread Talk atau di toko kue lainnya, maka kita akan menjumpai beranekaragam jenis roti yang dijual oleh toko tersebut dengan variasi harga yang relatif cukup mahal. Ada salah satu roti yang menarik perhatian dan disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, roti tersebut adalah roti sobek coklat keju. Tekstur dari roti tersebut sangatlah empuk dengan adanya topping keju dan coklat messes di atas roti.

Namun sebaiknya Anda tidak perlu membeli roti sobek coklat keju di toko kue Bread Talk karena Anda akan mengeluarkan uang yang cukup banyak untuk membeli sepotong roti saja. Jadi alternatif terbaiknya yaitu Anda membuat sendiri roti sobek coklat keju di rumah. Bagi Anda yang bingung bagaimana cara membuat roti tersebut, maka dalam kesempatan kali ini kami akan bagikan informasi resep dan cara membuat roti sobek coklat keju yang manis dan gampang.

Resep Roti Sobek Coklat Keju yang Manis dan Gampang

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 450 gram Tepung terigu protein tinggi
  • 150 gram Tepung terigu protein sedang
  • 1 bungkus Ragi instan
  • 125 gram Gula pasir
  • 2 butir Telur ayam
  • 275 ml Air es
  • 1 sendok teh Garam
  • 75 gram Margarin

Bahan isi A :

  • 100 gram Coklat meises

Bahan – bahan isi B (diaduk rata) :

  • 25 gram Margarin
  • 1 sendok makan Gula tepung
  • 30 gram Tepung terigu protein sedang
  • 20 gram Susu bubuk
  • 30 gram Keju Cheddar (diparut)
  • 1/8 sendok teh Garam

Bahan – bahan untuk taburan :

  • 10 gram Coklat meises
  • 10 gram Keju cheddar (diparut)
  • 2 sendok makan Susu evaporated, untuk olesan

Cara membuat roti sobek coklat keju yang manis dan gampang :

  1. Mula – mula ayak tepung terigu hingga lembut dan letakkan hasil ayakan tersebut dalam sebuah wadah atau mangkuk berukuran agak besar.
  2. Setelah itu tambahkan ragi instan dan gula pasir ke dalam wadah tersebut.
  3. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  4. Kemudian masukkan telur ayam dan tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam wadah sebelumnya sembari terus menguleni adonan hingga tercampur merata dan kalis.
  5. Tahap selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni kembali adonan hingga lembut dan elastis.
  6. Setelah itu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  7. Lalu bagi adonan menjadi 6 bagian dan bentuk menjadi bulatan.
  8. Selanjutnya bagi bulatan tersebut menjadi dua bagian, satu bagian diberi 15 gram meises (bahan isian A) dan sebagian lagi diberi 15 gram bahan isian B, bentuk adonan menjadi oval.
  9. Letakkan 6 buah roti dalam loyang secara berselang – seling antara roti isi cokelat dan keju, diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
  10. Berilah olesan susu evaporated pada permukaan adonan dan taburi meises untuk yang cokelat, keju untuk yang keju susu.
  11. Panggang adonan tersebut didalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang
  12. Setelah matang angkat dan letakkan roti di atas piring saji, siap dihidangkan.

Resep Roti Sobek Coklat Keju dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat roti sobek coklat keju yang manis, cukup mudah sekali proses membuatnya. Anda bisa menghidangkan roti ini sebagai salah satu camilan keluarga di rumah, atau dihidangkan dalam acara – acara penting seperti pesta pernikahan, hajatan, syukuran, dan arisan keluarga.

Selamat mencoba.

resep roti manis breadtalk, cara menggunakan bread master, bread master, jenis roti sobek, resep roti lembut memakai factory bread, roti sobek banyak rasa, cara membuat roti sobek kotak, cara membuat roti sobek, cara penyajian toping roti krumpul, contoh roti hajatan

Loading...
Resep Roti Sobek Coklat Keju yang Manis dan Gampang | andien | 4.5