Resep Roti Pita Yang Menggoda Selera Dan Enak

Resep Roti Pita – Roti pita merupakan sejenis roti yang berasal dari negara Arab atau Timur Tengah. Roti pita memiliki bentuk yang bundar dengan terdapat kantong dibagian tengah roti. Kantong dari roti tersebut terbentuk akibat dari adanya suhu tinggi sekitar 232 derajat Celcius pada saat proses pemanggangan. Pada saat dingin, maka gelembung yang terbentuk di tengah roti akan kempes dan hanya akan menyisakan kantong dibagian tengahnya.

Roti pita pada umumnya diisi dengan berbagai bahan makanan seperti kebab dan sausnya, jadi sekilas akan mirip seperti sandwich. Cita rasa dari roti pita tentunya sangat enak dan membuat perut akan cialis et sport terasa kenyang. Roti pita ini sering dikonsumsi oleh warga masyarakat Timur Tengah dan Mediterania karena mampu membuat perut terasa kenyang serta mengandung banyak gizi.

Resep Roti Pita

Resep Roti Pita yang Menggoda Selera dan Enak

loading...

Jika Anda tertarik untuk mencicipi kelezatan dari roti pita, tidak perlu jauh – jauh berkunjung ke wilayah Timur Tengah. Hal ini dikarenakan di wilayah Indonesia sendiri sudah ada beberapa outlet atau rumah makan ala Timur Tengah yang tersebar di hampir seluruh kota besar Indonesia, menyediakan menu hidangan berupa roti pita.

Namun untuk alternatif keduanya, Anda bisa membuat sendiri roti pita di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat roti pita yang menggoda selera dan enak. Langsung saja disimak informasinya di bawah ini.

Resep Roti Pita yang Menggoda Selera dan Enak

Bahan – bahan untuk adonan roti :

  • 330 gram Tepung terigu serbaguna
  • 1 ,5 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Madu atau gula pasir
  • 2 sendok teh Ragi instant
  • 200 – 250 ml Air
  • 2 sendok makan Minyak zaitun

Bahan – bahan untuk salad :

  • 1 potong Dada ayam rebus (suwir – suwir)
  • 3 lembar Daun lettuce atau daun selada (diiris kasar)
  • 2 buah Acar timun (diiris melintang tipis)
  • 1 buah Tomat merah (cincang kasar)
  • 2 sendok makan Keju cheddar parut
  • 4 sendok makan Mayonaise
  • Saus sambal dan saus tomat botolan untuk pelengkap

Cara membuat roti pita yang menggoda selera dan enak :

  1. Buat biang ragi terlebih dahulu dengan mencampurkan ragi + 50 ml air hangat + 1 sendok makan tepung terigu + 1 sendok makan gula pasir. Aduk hingga larut dan diamkan hingga muncul busa atau gelembung di permukaannya.
  2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan ragi dan aduk rata, tambahkan air dan aduk dengan menggunakan sendok kayu atau spatula hingga air terserap tepung dan membentuk adonan yang basah.
  4. Siapkan permukaan yang datar, taburi dengan tepung diatasnya.
  5. Kemudian letakkan bola adonan diatas tepung, basahi jari – jari dengan minyak atau lumuri permukaan tangan anda dengan tepung, pipihkan sedikit adonan dengan telapak tangan, menggunakan ujung – ujung jari tarik bagian pinggir adonan ke bagian tengah dan tekan menjauhi badan anda dengan pangkal telapak tangan.
  6. Lakukan gerakan ini sambil merubah sudut adonan agar semua bagian mendapatkan perlakuan yang sama.
  7. Jika telah terbentuk adonan yang diinginkan, lumuri permukaan adonan dengan minyak.
  8. Letakkan adonan roti  ke dalam mangkuk, tutupi dengan kain bersih, diamlkan selama kurang lebih 1 – 1,5 jam atau hingga adonan mengembang.
  9. Bagi menjadi 8 bagian adonan, bentuk menjadi bola adonan.
  10. Tata bola adonan di loyang datar atau talenan yang tadi kita gunakan.
  11. Tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama kurang lebih 20 menit.
  12. Kemudian panaskan oven set disuhu maksimal paling tidak diatas 210’C.
  13. Taburi permukaan meja dengan sedikit tepung, letakkan satu bola adonan di tengah dan gilas.
  14. Pipihkan adonan, usahakan menipiskannya ke segala arah sehingga membentuk piringan dengan bulat sempurna, diamkan kembali adonan 15 – 20 menit.
  15. Letakkan diatas loyang datar yang telah ditaburi tepung atau dialasi dengan baking sheet.
  16. Diamkan adonan selama 10 – 15 menit, adonan akan mengembang.
  17. Panggang adonan hingga roti mengembang membentuk gelembung udara.
  18. Lakukan hingga semua adonan roti habis.

Cara membuat isian roti pita :

  1. Masukkan semua bahan kecuali saus sambal dan saus tomat ke dalam mangkuk, aduk hingga rata.
  2. Potong pita menjadi 2 bagian, masukkan salad ayam secukupnya ke dalam kantung pita.
  3. Semprotkan saus sambal atau saus tomat botolan diatasnya, sajikan.

Resep Roti Pita dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat roti pita yang sederhana dan enak. Proses membuatnya sangat mudah sekali. Anda bisa membuatnya kapan saja sesuai dengan selera dan bisa disajikan sebagai menu selingan atau sarapan pagi. Bahkan roti pita juga bisa dijadikan sebagai salah satu menu bekal untuk anak ke sekolah maupun bagi Anda yang ingin makan siang di tempat kerja.

Selamat mencoba.

roti pita, Cara buat roti pita, resep roti pita, resep roti pita isi, cara membuat roti pita, resep kue pita manis dan gurih, membuat roti pita, roti pita gurih, cara membuat roti pita sendiri, cara membuat roti pita khas timur tengah yg sederhana


loading...
Resep Roti Pita Yang Menggoda Selera Dan Enak | andien | 4.5