Resep Rainbow Cake – Rainbow Cake atau dalam bahasa Indonesianya yaitu Kue Pelangi merupakan kue yang berlapis – lapis dengan berbagai macam perpaduan warna layaknya pelangi. Rainbow cake saat ini sedang booming dan dicari oleh kebanyakan orang, khususnya bagi masyarakat yang menyukai kue – kue unik dan manis. Tampilan dari rainbow cake sendiri juga sangatlah mencolok dan cantik dengan balutan warna – warna layaknya pelangi.

Selain itu, rainbow cake memiliki rasa yang juga sangat enak. Kue ini sangatlah populer dan menjadi topik perbincangan pengguna jejaring sosial media. Masyarakat pada umumnya menggunakan rainbow cake sebagai kue ulang tahun, hadiah, maupun hanya sekedar sebagai jajanan yang disajikan untuk tamu. Untuk cara pembuatan rainbow cake, berikut ini kami bagikan resepnya.

Resep Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake yang Simple dan Praktis

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk Rainbow Cake dibagi dalam 3 bahan, yaitu :

Loading...
Loading...

Bahan A :

  • 5 butir Telur utuh
  • 8 butir Kuning telur
  • 135 gram Gula pasir
  • 10 gram Emulsifier

Bahan B :

  • 150 gram Tepung terigu
  • 45 gram Maizena
  • 8 gram Baking powder
  • 30 gram Susu bubuk

Bahan C :

  • 100 gram Margarine (dicairkan)
  • 40 gram Susu cair
  • 10 gram Bahan pewarna makanan (5 warna atau sesuai selera  masing  masing).

Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Simple Syrup :

  • 100 gram Air
  • 200 gram Gula pasir

Cara membuat Simple Syrup :

  1. Gula pasir dimasak dalam air sampai mendidih, selanjutnya matikan kompor dan biarkan sirup sampai mendingin.

Bahan yang dibutuhkan untuk Cream Cheese Mix :

  • 250 gram Cream cheese
  • 100 gram Mentega
  • 100 gram Mentega putih
  • 50 gram Gula halus
  • 100 gram Susu kental manis

Cara membuat Cream Cheese Mix :

  1. Bahan –bahan tersebut dikocok sampai halus dan tercampur secara merata, dan cream Cheese siap untuk digunakan.

Bahan untuk Cover dan Hiasan dari Rainbow Cake :

  • 500 ml Cream kocok
  • 100 gram Trimit / spikle

Cara membuat Rainbow Cake yang enak dan cantik :

  1. Mula – mula campurkan Bahan A yang terdiri dari telur, kuning telur, gula pasir, dan emulsifier dalam mangkok, lalu kocok bahan – bahan tersebut menggunakan mixer sampai adonan mengembang.
  2. Kemudian ayaklah Bahan B yang terdiri dari tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu bubuk. Lalu masukkan Bahan B ke dalam campuran Bahan A yang sedikit demi sedikit sudah mengembang.
  3. Setelah bahan B dan Bahan A tercampur secara merata, masukkanlah Bahan C yang merupakan campuran margarine dan susu cair, kemudian aduk – aduk secara merata menggunakan spatula karet.
  4. Setelah itu, bagilah adonan secara merata menjadi 5 warna sesuai selera masing – masing (merah, kuning, jingga, ungu, dan merah muda).
  5. Lalu siapkan loyang sebanyak 5 buah dengen ukuran 30 x 10 x 4 cm. Alasi loyang menggunakan kertas roti.
  6. Setelah loyang siap, tuangkan masing – masing adonan ke dalam loyang dan kemudian adonan – adonan tersebut dipanggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180derajat Celcius.
  7. Setelah adonan matang secara merata, angkat dan pindahkan kue ke cooling tray kemudian lepaskan lapisan kertas rotinya, dan tunggu kue sampai dingin.
  8. Setelah kue dirasa sudah dingin, olesi salah satu kue (warna merah) dengan simple syrup dan cream cheese, lalu letakkanlah kue warna lainnya yang sudah diolesi dengan simple syrup dan cream cheese juga di atas kue sebelumnya (warna merah).
  9. Buatlah lapisan – lapisan kue sampai pada lapisan terakhir dengan melakukan cara yang sama.
  10. Setelah kue menjadi berlapis – lapis, berilah cover secara merata pada semua sisi dan bagian atas kue dengan cream kocok.
  11. Kemudian berilah taburan trimit / spikle di atas kue dan hias sesuai selera masing – masing.
  12. Rainbow Cake siap untuk disajikan.

Resep Rainbow Cake Enak dan Cara Pembuatannya

Itulah bahan – bahan dan cara untuk membuat Rainbow Cake, mungkin bagi pemula cukup rumit pembuatannya karea membutuhkan ekstra ketelatenan dalam menyusun lapisan demi lapisan Rainbow cake. Namun dengan semakin banyaknya latihan, pasti akan bisa membuat Rainbow Cake yang sempurna dan enak sesuai keinginan. Warna – warna dari Rainbow Cake juga bisa dibuat dengan variasi warna lainnya sesuai selera dan kebutuhan. Selamat mencoba di rumah.

desain rainbow cake kotak, kue ulang tahun rainbow cake kotak, gambar rainbow cake, download foto Rainbow cake, cara membuat cake ultah, cara biking kue ulang tahun yang sederhana, photo menghias rainbow cake, gambar rainbow cake kotak, gambar rainbow cake lengkap dg hiasannya, gambar simple menghias rainbow cake

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website