Resep Puding Jeruk yang Menyegarkan dan Enak

Resep Puding Jeruk – Puding jeruk adalah salah satu dari sekian banyaknya varian puding yang ada di dunia dan tentunya juga digemari oleh banyak orang. Buah jeruk sendiri merupakan salah satu buah yang mengandung banyak vitamin C yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh. Buah jeruk tidak hanya enak dinikmati dalam bentuk buah yang segar, namun buah jeruk dapat diolah menjadi berbagai jenis minuman dan makanan yang lezat.

Berbagai olahan minuman yang menggunakan bahan utama adalah buah jeruk seperti jus jeruk, smooties jeruk, dan es jeruk, sedangkan untuk olahan makanan biasanya buah jeruk digunakan sebagai ekstrak atau penambah rasa makanan dan sebagai garnis. Banyak sekali manfaat yang kita dapatkan jika mengonsumsi buah jeruk. Selain itu buah jeruk juga bisa diolah menjadi puding yang sangat menegarkan dan manis.

Tekstur puding yang sedikit kenyal dan lembut dari puding jeruk dapat membuat semua kalangan masyarakat menyukai puding jeruk. Baik dari anak – anak, remaja, hingga orang dewasa, untuk membuat puding jeruk cukuplah mudah dan gampang untuk dipraktekkan. Kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep dan cara membuat puding jeruk yang menyegarkan dan enak.

Resep Puding Jeruk

Resep Puding Jeruk yang Menyegarkan dan Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 350 gram Jeruk mandarin
  • 6 sendok makan Sari jeruk bubuk
  • 200 gram Gula pasir
  • 5 buah Putih telur (dikocok lepas hingga kaku)
  • 750 cc Susu cair
  • 2 bungkus agar – agar bubuk berwarna putih

Bahan – bahan untuk Vla Puding :

  • 1/2 sendok teh Vanili bubuk
  • 25 gram Tepung maizena (dilarutkan dengan air)
  • 125 gram Gula pasir sebanyak
  • 5 buah Kuning telur (dikocok)
  • 500 cc Susu cair

Cara membuat Vla Puding :

  1. Langkah pertama adalah siapkan panci rebusan lalu masukkan gula dan susu cair, aduk – aduk dan rebus kedua bahan hingga mendidih di atas kompor dengan nyala api kecil
  2. Setelah itu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam rebusan gula dan susu, aduk – aduk semua bahan hingga tercampur menjadi satu dan mengental.
  3. Lalu tambahkan kuning telur rebusan tadi, aduk -aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin lalu tambahkan bubuk vanila dan aduk – aduk sebentar.
  5. Kemudian tuangkan vla ke dalam sebuah mangkuk dan masukkan ke dalam lemari es.

Cara untuk membuat Puding Jeruk yang Menyegarkan dan Enak :

  1. Mula – mula yaitu menyiapkan panci rebusan lalu tuangkan susu cair, sari jeruk bubuk, agar – aga, dan gula pasir. Aduk – aduk semua bahan hingga larut dan tercampur, rebus hingga mendidih.
  2. Setelah itu angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk lalu masukkan kocokan putih telur ke dalam wadah tersebut, kocok semua bahan dengan mixer hingga tercampur secara merata.
  3. Selanjutnya ambillah jeruk mandarin yang sudah dikupas lalu masukkan ke dalam adonan puding.
  4. Kemudian tuangkan adonan puding ke dalam cetakan hingga penuh, lalu masukkan cetakan puding ke dalam lemari es hingga adonan puding membeku dan dingin.
  5. Jika dirasa adonan puding sudah mengeras, maka terlebih dahulu puding jeruk dari dalam lemari es, lalu balikkan cetakan secara perlahan untuk mengeluarkan puding jeruk dari dalam cetakan, kemudian letakkan di atas piring saji.
  6. Setelah itu sajikan bersama dengan vla puding yang sudah dibuat sebelumnya.

Resep Puding Jeruk dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat puding jeruk yang menyegarkan dan enak. Proses pembuatannya sangatlah mudah dan cepat, sehingga puding jeruk dapat dijadikan sebagai menu selingan setelah prosesi makan siang, makan malam, atau sarapan. Selain itu puding jeruk juga dapat digunakan sebagai salah satu hidangan dalam acara arisan keluarga atau pesta pernikahan. Dijamin semua para tamu undangan akan menyukai puding jeruk hasil buatan Anda.

Selamat mencoba.

puding jeruk, resep membuat puding buah segar

Loading...
Resep Puding Jeruk yang Menyegarkan dan Enak | andien | 4.5