Resep Pizza Pepperoni Yang Bisa Dibuat Sendiri

Resep Pizza Pepperoni – Seperti yang sudah kita ketahui bahwa negara Italia tidak hanya menawarkan keindahan pesona destinasi wisatanya yang paling populer yaitu Menara Pisa saja, namun ternyata negara tersebut menyimpan berbagai makanan kuliner yang sangat lezat dan mampu membuat siapa saja akan ketagihan ingin mencicipinya. Salah satu makanan kuliner khas dari negara Italia yang tidak boleh dilewatkan jika Anda berkunjung ke negara tersebut adalah pizza.

Pizza sebenarnya adonan roti atau kue yang dipanggang dengan suhu tinggi dan di atasnya terdapat berbagai macam topping sebagai pelengkap. Bahan – bahan topping yang dipakai biasanya meliputi sosis, daging cincang, jamur, irisan tomat mentimun, parutan keju, dan masih banyak lagi lainnya. Pizza saat ini memiliki beragam varian dan rasa, namun ada satu pizza yang simpel dan cita rasanya enak adalah pizza pepperoni.

Resep Pizza Pepperoni

Resep Pizza Pepperoni yang Bisa Dibuat Sendiri

loading...

Untuk varian pizza pepperoni ini jauh lebih simpel dan menggunakan topping yang tidak ribet. Sehingga oleh sebagian besar masyarakat, pizza pepperoni sudah menjadi makanan kuliner kesukaan yang sayang jika dilewatkan. Dikarenakan pizza pepperoni termasuk makanan kuliner mancanegara, tidaklah mengherankan apabila banderol harga dari pizza terbilang mahal.

Oleh karena itu agar lebih hemat dan ekonomis, maka sebaiknya Anda membuat sendiri pizza pepperoni di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat pizza pepperoni spesial untuk Anda.

Resep Pizza Pepperoni yang Bisa Dibuat Sendiri

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Tepung terigu protein tinggi
  • 1,5 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Ragi instant
  • 50 ml Minyak sayur
  • 400 ml Air es
  • Sedikit tambahan terigu untuk taburan di meja

Bahan – bahan saus :

  • 1 buah Bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 2 butir Bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 1/4 sendok teh Pala bubuk
  • Seujung kuku Italian seasoning
  • 70 gram Saus tomat botolan
  • 20 gram Saus sambal botolan
  • 1,5 sendok teh Gula pasir
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Kaldu bubuk
  • 50 ml Air

Bahan – bahan topping :

  • 6 butir Jamur kancing, iris tipis
  • 1 butir Bawang bombay ukuran kecil (dibelah menjadi empat bagian dan lepaskan lapisannya)
  • Beef pepperoni secukupnya
  • 1/2 batang Keju Kraft (dipotong bentuk dadu)
  • 50 gram Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat pizza pepperoni yang bisa dibuat sendiri :

  1. Langkah pertama siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, garam dan ragi, aduk merata.
  2. Masukkan air es dan minyak sayur, biarkan hingga air dan minyak meresap, lalu aduk merata dengan bantuan spatula.
  3. Pastikan tangan bersih, celupkan tangan dengan sedikit minyak sayur, bentuk jari-jari anda melengkung seperti sendok dan mulai menguleni adonan, caranya dengan menarik adonan dari bagian tepi mangkuk dan melipatnya ke atas.
  4. Putar – putar mangkuk selama menguleni adonan agar semua sudut adonan teruleni dengan baik.
  5. Kemudian siapkan meja yang telah ditaburi dengan tepung terigu.
  6. Tuangkan adonan ke atasnya, bagi adonan menjadi 4 bagian.
  7. Taburi bagian atas adonan dengan tepung dan bentuk setiap bagian menjadi bola yang halus dan lembut.
  8. Lumuri setiap masing bola adonan dengan minyak yang agak banyak.
  9. Kemudian masukkan ke dalam kantung plastik, keluarkan udara yang terdapat dalam kantung dan ikat ujung plastik secara rapat.
  10. Masukkan plastik berisi adonan ke dalam kulkas, diamkan selama semalam.
  11. Untuk sausnya, panaskan 1 sendok makan minyak di dalam wajan.
  12. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  13. Kecilkan api, masukkan saus tomat, saus sambal, merica, pala, Italian seasoning, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  14. Kemudian tambahkan 50 ml air, masak hingga saus mengental. Angkat. 
  15. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius, letakkan rak di tengah oven.
  16. Keluarkan adonan pizza dari dalam kulkas dan plastik, letakkan adonan di atas loyang.
  17. Tekan adonan hingga adonan melebar dan memenuhi seluruh permukaan loyang.
  18. Oleskan permukaan adonan dengan saus, tata irisan pepperoni, jamur dan bawang bombay diatasnya.
  19. Taburi dengan potongan keju Kraft mudah meleleh dan keju cheddar parut.
  20. Panggang  pizza selama 30 menit hingga tampak mulai berwarna kuning kecoklatan.
  21. Keluarkan pizza dan potong – potong sesuai selera, sajikan.

Resep Pizza Pepperoni dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara memuat pizza pepperoni yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Pizza pepperoni dapat Anda jadikan sebagai salah satu makanan selingan dirumah sembari untuk menemani waktu santai Anda bersama dengan keluarga di rumah. Dijamin seluruh anggota keluarga Anda akan sangat menikmati sajian spesial tersebut.

Selamat mencoba.

bahan dan cara membuat pepperoni roll pizza, cara dn resep bikin pisa, cara membuat pizza sambal jeletot, resep pizza jeletot


loading...
Resep Pizza Pepperoni Yang Bisa Dibuat Sendiri | andien | 4.5