Resep Nugget Ayam Yang Renyah Dan Lezat

Resep Nugget Ayam – Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia tentunya sudah mengenal dan familiar sekali dengan makanan yang satu ini. Nugget ayam adalah salah satu makanan yang paling digemari oleh anak – anak karena cita rasanya yang renyah dan lezat. Sesuai dengan nama dari makanan ini, bahan utama yang digunakan adalah daging ayam yang dihaluskan dan dibaluri dengan tepung roti untuk menambahkan rasa renyahnya.

Menurut cerita sejarahnya, nugget ayam pertama kali ditemukan oleh seorang professor sains kuliner dari Cornell University bernama Robert Carl baker sekitar tahun 1950. Beliau sudah menemukan berbagai macam jenis inovasi makanan dan masakan yang enak, namun salah satu hasil inovasinya yang paling populer adalah nugget ayam. Dan pada akhirnya hasil inovasi dari Robert Carl Baker dipesan oleh McDonald dan Tyson Food pada tahun 1979. Kemudian pada tahun 1980, nugget ayam resmi diperkenalkan ke masyarakat umum dunia.

Resep Nugget Ayam

Resep Nugget Ayam yang Renyah dan Lezat

loading...

Sejarah dari adanya nugget ayam cukuplah panjang hingga saat ini makanan tersebut lebih populer di salah satu restoran fast food yaitu McDonald.  Namun jika Anda membeli nugget ayam di McDonald maka harus menyediakan uang yang cukup banyak karena harga nugget ayam yang dipatok oleh restoran tersebut cukup mahal.

Jadi jika Anda memiliki waktu luang, maka sebaiknya membuat sendiri nugget ayam di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat nugget ayam yang renyah dan lezat.

Resep Nugget Ayam yang Renyah dan Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kilogram Daging ayam giling (cincang)
  • 2 butir Telur ayam
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk (opsional)
  • 5 butir Bawang putih dihaluskan
  • 1/2 sendok teh Penyedap rasa
  • 5 lembar Roti tawar putih tanpa kulit
  • 2 sendok makan Mentega sebagai olesan loyang

Bahan – bahan untuk lapisan luar :

  • 150 gram Tepung panir atau tepung roti
  • 2 butir Telur ayam

Cara membuat nugget ayam yang renyah dan lezat :

  1. Mula – mula siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan air matang.
  2. Lalu rendam lembaran roti tawar hingga mengembang dan lembek, peras dan ambil ampasnya.
  3. Dengan menggunakan wadah atau mangkuk yang terpisah, masukan daging ayam cincang, bawang putih, penyedap rasa, garam, dan merica bubuk.
  4. Aduk – aduk dan uleni semua bahan hingga menjadi adonan yang tercampur secara merata.
  5. Setelah itu masukkan ampas roti ke dalam wadah adonan tersebut dan uleni kembali hingga semua bahan benar – benar tercampur secara merata.
  6. Selanjutnya masukkan telur ayam, aduk – aduk kembali adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis dan tercampur sempurna.
  7. Kemudian siapkan loyang, berilah olesan dengan mentega pada seluruh permukaan loyang hingga merata.
  8. Lalu tuang adonan nugget ayam yang sudah dibuat tadi ke dalam loyang.
  9. Selanjutnya kukus adonan selama kurang lebih 20 – 30 menit dengan menggunakan api sedang hingga matang.
  10. Jika dirasa sudah matang, angkat nugget ayam dan biarkan dingin terlebih dahulu.
  11. Tahap berikutnya siapkan 2 mangkuk bersih yang terpisah, 1 untuk kocokan telur ayam dan 1 lagi untuk tepung roti.
  12. Ambil nugget ayam yang sudah dikukus, celupkan kedalam kocokan telur, angkat.
  13. Kemudian guling – gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan nugget ayam terselimuti oleh tepung panir secara merata.
  14. Lakukan dan ulangi cara yang sama untuk setiap nugget ayam hinnga selesai.
  15. Lalu panaskan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak goreng, gunakan api kecil.
  16. Setelah minyak goreng cukup panas, goreng nugget ayam selama 10 – 15 menit saja hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  17. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  18. Langkah terakhir, letakkan nugget ayam diatas piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Nugget Ayam dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat nugget ayam yang renyah dan lezat. Cukup mudah, bukan?. Anda bisa menghidangkan nugget ayam sebagai salah satu menu lauk untuk sarapan pagi untuk keluarga di rumah. Jangan lupa untuk menyajikan nugget ayam dengan nasi putih hangat serta sambal tomat. Selain itu nugget ayam juga bisa Anda jadikan sebagai bekal makan siang untuk buah hati tercinta yang sedang bersekolah.

Selamat mencoba.

resep nugget ayam ala mc donald, resep pie nuget, nugget ampas tahu, nuget yang empuk dan mengembang, membuat nugget mengembang, cara membuat nugget mcdonald, cara membuat nugget ayam tahun 2017, cara membuat nugget ayam mengembang, cara membuat nugget ayam ala mc donald, cara membuat nuget ayam ala mcd


loading...
Resep Nugget Ayam Yang Renyah Dan Lezat | andien | 4.5