Resep Mun Tahu – Tahu adalah bahan makanan yang berasal dari olahan kedelai, dimana proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama. Mulai dari mencuci kedelai, merebus, menyaring sampai mencetak ampas kedelai hingga menjadi tahu. Walau demikian, tahu sudah menjadi salah satu bahan makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tak hanya harganya yang murah saja, namun tahu juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Ada berbagai macam olahan makanan dengan menggunakan bahan dasar berupa tahu mulai dari menggoreng, merebus, atau mengukusnya antara lain tahu gejrot, tahu campur, tahu telur, dan lain sebagainya. Namun ada satu lagu makanan kuliner dengan bahan utama tahu yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Makanan kuliner yang dimaksud adalah mun tahu. Mungkin nama makanan yang satu ini sedikit terdengar asing bagi kita, karena mun tahu sebenarnya merupakan kuliner bangsa Cina yang dibawa masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan pada jaman dahulu.

Mun tahu biasanya sudah banyak dijual dan tersedia di menu restoran Cina atau Tionghoa yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dengan harga yang bervariasi tergantung dari bahan yang digunakan, misalnya telur, udang, atau sayuran. Namun jika Anda ingin mencoba dan mencicipi mun tahu tidak perlu datang ke restoran Cina karena makanan ini dapat dibuat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat mun tahu yang gurih dan spesial.

Loading...
Loading...

Resep Mun Tahu

Resep Mun Tahu yang Gurih dan Super Spesial

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 batang Daun bawang (diiris halus)
  • 1 butir Telur ayam kampung (dikocok lepas)
  • 1 sendok teh Kecap ikan
  • 1/4 sendok teh Kaldu ayam bubuk
  • 2 siung Bawang putih (dicincang kasar)
  • 2 buah Tahu (dipotong kotak kecil)
  • 2 sendok makan Tepung sagu (dilarutkan dalam 1 sendok makan air)
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 150 ml Air matang
  • 1/4 sendok teh Garam halus
  • 1/2 sendok teh Minyak wijen
  • 1 buah Paha ayam fillet (dipotong kotak kecil)

Cara membuat mun tahu yang gurih dan super spesial :

  1. Langkah pertama siapkan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan sedikit minyak goreng, letakkan wajan diatas kompor dengan nyala api kecil hingga panas.
  2. Setelah dirasa wajan sudah cukup panas, masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan matang secara merata.
  3. Kemudian masukkan potongan daging ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalam tumisan bawang putih tadi, masak daging ayam hingga matang.
  4. Lalu tuangkan air ke dalam tumisan tersebut, aduk – aduk hingga semua bahan tercampur merata dan matang sempurna.
  5. Selanjutnya masukkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  6. Masukkan tepung sagu untuk mengentalkan tumisan tadi hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan, masak hingga meletup – letup.
  7. Lalu masukkan telur dan aduk – aduk kembali tumisan hingga berserabut disusul dengan memasukkan tahu dan tuangkan minyak wijen.
  8. Masak lagi bahan – bahan tersebut hingga matang sempurna, mendidih dan terdapat letupan.
  9. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tuangkan mun tahu ke dalam mangkuk saji.
  10. Mun tahu siap disajikan selagi masih hangat.

Resep Mun Tahu dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat mun tahu yang gurih dan super spesial. Proses membuat makanan tersebut sangatlah mudah sehingga mun tahu dapat dihidangkan untuk sajian menu sarapan pagi. Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, tahu juga banyak mengandung nutrisi seperti protein, lemak, vitamin B kompleks, dan karbohidrat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Selamat mencoba.

resep mun tahu, mun tahu, resep muntahu, muntahu, cara membuat mun tahu, resep mun tahu ayam, resep mun tahu jepang, cara buat muntahu, cara membuat resep muntahu, cara membuat mun tahu spesial

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website