Resep Kue Muffin Kismis – Kue muffin adalah salah satu jenis kue dengan tekstur empuk dan rasanya manis yang berasal dari benua Eropa. Bagi masyarakat Eropa sudah menjadi hal yang lumrah untuk menyajikan menu sarapan pagi hanya dengan kue muffin saja. Namun jika di negara Indonesia, kue muffin justru dijadikan sebagai salah satu hidangan untuk camilan sehari – hari. Ciri khas dari kue muffin ini adalah terletak pada bentuknya yang unik dimana kue tersebut dimasukkan ke dalam cup kertas.

Kue muffin ini dibuat dengan menggunakan bahan berupa campuran adonan tepung dan berbagai bahan lainnya kemudian dicetak dan dipanggang dalam oven hingga matang. Kue muffin memiliki berbagai jenis isian atau bahan campuran yang digunakan antara lain keju, daging asap, choco chips, serutan wortel, dan kismis. Kali ini kami akan membahas tentang kue muffin kismis.

Resep Kue Muffin Kismis

Resep Kue Muffin Kismis yang Legit dan Lezat

Kue muffin kismis ini akan terasa lebih legit, manis, dan sedikit asam jika dibandingkan dengan jenis kue muffin lainnya. Hal ini dikarenakan adanya tambahan bahan kismis tersebut. Jika Anda tidak sabar dan sudah penasaran ingin mencoba merasakan lezatnya kue muffin kismis ini, maka dapat mengunjungi toko bakery atau outlet kue muffin yang sudah banyak menjamur di seluruh kota besar yang ada di Indonesia.

Loading...
Loading...

Namun jika Anda suka masak memasak dan membuat berbagai jenis kue, tidak ada salahnya bila memmbuat sendiri saja kue muffin kismis ini di rumah. Bahan yang digunakan dapat dengan mudahnya didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Di bawah ini kami bagikan informasi resep dan cara membuat kue muffin kismis yang legit dan lezat.

Resep Kue Muffin Kismis yang Legit dan Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 240 gram Tepung terigu serbaguna
  • 100 gram Gula pasir
  • 1 sendok makan Baking powder
  • 1 sendok teh Garam
  • 240 ml Susu segar atau UHT tawar
  • 1 sendok teh Ekstrak vanili
  • 2 butir Telur ayam
  • 4 sendok makan Mentega
  • 150 gram Kismis
  • 1 sendok teh Kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh Pala bubuk

Cara membuat kue muffin kismis yang legit dan lezat :

  1. Mula – mula panaskan terlebih dahulu oven dengan mengatur suhunya hingga 200 derajat Celcius.
  2. Sembari menunggu oven panas, siapkan sebuah wadah atau mangkuk dengan ukuran agak besar.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis dan pala ke dalam mangkuk tersebut.
  4. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata dan sempurna, sisihkan.
  5. Tahap berikutnya lelehkan mentega, lalu biarkan dingin dengan suhu ruangan dan usahakan agar mentega tidak membeku kembali.
  6. Kemudian pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lainnya.
  7. Lalu masukkan gula pasir, susu, kismis dan vanili ke dalam mangkuk yang berisi telur tadi.
  8. Setelah itu masukkan sedikit mentega cair pada adonan telur.
  9. Aduk – aduk adonan secara perlahan sampai semua bahan tercampur merata dan sempurna.
  10. Selanjutnya tuangkan adonan cair ke adonan tepung.
  11. Aduk – aduk kembali secara perlahan selama kurang dari 10 detik.
  12. Jika sudah, barulah tuangkan adonan ke dalam cetakkan muffin yang sudah diolesi mentega atau bisa menggunakan cup muffin.
  13. Kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan kue muffin ke dalam oven.
  14. Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
  15. Apabila sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari dalam oven.
  16. Letakkan kue muffin kismis di atas piring saji dan siap disajikan.

Resep Kue Muffin Kismis dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat kue muffin kismis yang legit dan lezat. Proses membuat kue tersebut sangat mudah dan bisa langsung Anda praktekkan di rumah dengan mengikuti step by step resep kue muffin kismis di atas dengan benar dan urut. Kue muffin kismis paling mantap jika disajikan bersama dengan secangkir teh manis atau kopi hangat.

Selamat mencoba.

Kue mufin dari eropa, mufin ki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website