Resep Kue Macaroon yang Enak dan Mudah

Resep Kue Macaroon – Kue adalah salah satu jajanan ringan yang sangat digemari oleh semua orang. Cita rasa kue yang enak, manis, dan renyah ini sangat digemari oleh anak – anak kecil. Nah, kue macaroon disini merupakan salah satu dari berbagai macam kue yang sedang eksis selain Red Velvet Cake, Rainbow Cake, dan Red Velvet Cupcake. Selain itu, kue ini adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari negara Perancis.

Kue macaroon terkenal dengan memiliki warna – warna yang unik dan mempunyai berbagai macam variasi rasa seperti rasa cokelat, strawberry, pisang, blueberry, raspberry, lemon, keju, maupun pisang. dengan tampilan kue yang unik dan sangat mencolok (warna – warni), membuat kue ini dicari oleh kebanyakan orang sebagai hidangan kue dalam acara pesta ulang tahun atau diberian sebagai hadiah pada orang yang sangat spesial.

Resep Kue Macaroon

Resep Kue Macaroon Warna Warni Enak dan Mudah

Namun kue macaroon masih dijual dengan harga yang relatif mahal di Indonesia ini. Maka dari itu lebih enak dan mantap jika bisa membuat kue macaroon sendiri di rumah. Selain dapat menghemat biaya juga akan lebih praktis. Berikut ini resep untuk membuat kue macaroon warna warni ceria dan mudah.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 3 putih Telur ayam
  • 2 sendok makan Gula kastor
  • 200 gram Gula icing
  • 120 gram Tepung almond
  • 2 sendok makan Gula icing untuk taburan
  • Pewarna makanan sesuai selera masing – masing

Bahan – bahan untuk olesan :

  • 100 gram Cokelat putih (sudah dipotong – potong)
  • 2 sendok makan Krim kental
  • 1/2 sendok teh Vanila bubuk

Cara untuk membuat olesan kue macaroon :

  1. Mula-mula cokelat putih yang sudah dipotong-potong dimasak bersama dengan krim kental dalam panci menggunakan api yang kecil. Aduk hingga adonan tercampur secara merata dan halus.
  2. Taruhlah adonan ke dalam wadah atau mangkuk. Kemudian tunggu dan diamkan adonan sampai dingin dan kental hingga siap untuk dioleskan pada kue macaroon.

Cara untuk membuat kue macaroon warna – warni ceria yang mudah :

  1. Langkah awal yang harus dilakukan yaitu menyiapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega secara tipis, kemudian tutup menggunakan kertas roti lalu disisihkan.
  2. Kocok putih telur hingga lembut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Selanjutnya tambahkan gula kastor, kocok hingga adonan putih telur dan gula tercampur merata.
  3. Lalu tambahkan gula icing dan tepung almond ke dalam adonan tersebut dan aduk –aduk adonan hingga tercampur merata menggunakan spatula.
  4. Kemudian taruh dan bagilah adonan ke dalam mangkuk – mangkuk yang lebih kecil, berilah pewarna ada masing-masing mangkuk sesuai dengan selera dan aduk hingga adonan dan pewarna tercampur merata.
  5. Lalu masukkan adonan ke dalam kantong plastik yang berbentuk segitiga, cetaklah adonan dengan bentuk bulatan – bulatan yang sama di atas loyang yang telah dipersiapkan sebelumnya.
  6. Beri taburan gula icing diatas adonan yang sudah dicetak, kemudian adonan didiamkan selama 15 – 20 menit.
  7. Selanjutnya panggang adonan dalam oven yang bersuhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.
  8. Setelah adonan matang, olesi satu per satu bagian macaroon dengan bahan olesan yang sudah dipersiapkan sebelumnya kemudian tutup dengan kepingan macaroon yang memiliki warna yang sama dan tunggulah sampai kuenya dingin.
  9. Kue macaroon siap untuk disajikan.

Resep Kue Macaroon Warna Warni Mudah dan Enak

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat kue macaroon agar sukses, yaitu :

  • Pewarna makanan yang digunakan untuk kue macaroon sebaiknya berbentuk pasta.
  • Mixer dan mangkuk adonan harus dipastikan dalam keadaan kering.
  • Pada saat proses pemanggangan kue macaroon, suhunya tidak boleh melebihi 200 derajat Celcius, karena nantinya kue akan retak.

Itulah cara membuat kue macaroon. Mungkin ada beberapa nama bahan yang masih asing atau kurang familiar bagi Anda seperti gula kastor, gula icing, dan tepung almond. Untuk sekedar informasi, gula kastor itu sejenis gula halus bertekstur lembut, gula icing merupakan gula halus khusus yang tidak mudah menggumpal, sedangkan tepung almond merupakan tepung yang khusus terbuat dari kacang almond. Demikian resep untuk membuat kue macaroon warna warni. Kue macaroon paling cocok dihidangkan untuk acara santai dan kumpul – kumpul bersama dengan keluarga serta atau orang yang spesial.

Selamat mencoba di rumah.

 

resep makanan unik dan mudah dibuat, resep cemilan praktis untuk dijual, resep makanan ringan unik dan mudah, resep makanan ringan unik untuk dijual, cemilan yang mudah dibuat untuk dijual, resep kue, resep kue praktis untuk dijual, makanan ringan yang mudah dibuat untuk dijual, resep kue macaroon, resep macaroon

Resep Kue Macaroon yang Enak dan Mudah | andien | 4.5