Resep Kue Kastengel Keju – Kue kastengel keju atau biasa dikenal dengan kue keju ini. Bahan utama yang digunakan untuk membuat kue kastengel keju tentunya adalah tepung terigu yang dicampur dengan berbagai bahan lainnya dan dipanggang. Kue kastengel adalah kue yang memiliki bentuk persegi panjang dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Hal ini membuat kue kastengel banyak dilirik dan diminati oleh masyarakat pada umumnya. Kue kastengel keju memiliki cita rasa yang gurih dan renyah yang didapat dari bahan mentega dan taburan keju, hal ini adalah perpaduan rasa yang unik bagi salah satu jenis kue kering.

Selain itu kue kastengel juga biasana akan dengan mudah dijumpai ketika dalam suatu perayaan maupun memperingati hari besar tertentu seperti hai raya Idul Fitri, Idul Adha, dan Natal. Masyarakat Indonesia sudah dapat dipastikan akan membuat dan menghidangkan kue kastengel untuk para tamu yang akan berkunjung ke rumah mereka. Kue kastengel keju ini juga sudah banyak dijual dan tersedia pada toko – toko kue di seluruh wilayah Indonesia. Para pedagang menjual kue kastengel sudah dalam bentuk kemasan dan untuk harganya sangatlah bervariasi tergantung berapa banyak kue yang akan dibeli.

Sebenarnya kue kastengel ini cukup mudah proses pembuatannya apabila Anda tahu resep dan cara membuat kue tersebut. Dalam kesempatan kali ini, kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat kue kastengel keju. Silahkan disimak baik – baik lalu dipraktikan sendiri di rumah.

Loading...

Resep Kue Kastengel Keju

Resep Kue Kastengel Keju Istimewa dan GurihBahan – bahan yang dibutuhkan untuk Adonan Kue Kastengel Keju :

  • 350 gram Tepung terigu berprotein rendah
  • 250 gram Mentega
  • 200 gram Keju edam (diparut)
  • 25 gram Roombutter
  • 4 butir Kuning telur ayam

Bahan – bahan untuk Olesan Kue Kastengel Keju :

  • 100 gram Keju cheddar (diparut)
  • 2 butir Kuning telur ayam (dikocok)

Cara membuat Kue Kastengel Keju Istimewa dan Gurih :

  1. Mula – mula yaitu menyiapkan sebuah wadah atau mangkuk berukuran besar kemudian masukkan roombutter dan mentega ke dalam wadah tersebut, aduk dan kocok hingga adonan lembut dan mengembang.
  2. Setelah itu tambahkan satu per satu tiga kuning telur ke dalam adonan sembari terus mengaduk dan mengocok  adonan hingga tercampur menjadi satu dan merata.
  3. Selanjutnya yaitu masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus mengaduk – aduk adonan hingga tercampur merata.
  4. Setelah itu masukkan keju edam parut ke dalam adonan dan aduk – aduk kembali hingga adonan benar – benar tercampur sempurna dan rata.
  5. Kemudian menyiapkan loyang untuk cetakan adonan dan berilah olesan margarin terlebih dahulu pada permukaan loyang hingga merata.
  6. Lalu siapkan plastik kue berbentuk segitiga lalu masukkan adonan kastengel tadi ke dalam plastik tersebut kemudian berilah lubang pada ujung plastik dengan cara memotong bagian ujungnya dengan diamater kira – kira 1 cm.
  7. Setelah itu semprotkan adonan kastengel tersebut secara memanjang dan potonglah adonan dengan panjang sekitar 3 cm atau bisa sesuai selera masing – masing.
  8. Kemudian letakkan adonan yang sudah dibentuk tadi pada loyang cetakan yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
  9. Tata dan susun adonan yang sudah dibentuk tadi dengan rapi dan jangan lupa untuk memberikan sedikit jarak antar adonan satu dengan lainnya.
  10. Lalu berilah olesan kocokan kuning telur pada bagian permukaan cetakan adonan kastengel dengan menggunakan kuas kue, setelah itu tambahkan taburan parutan keju cheddar di atasnya.
  11. Tahap berikutnya adalah siapkan oven dan masukkan loyang yang berisi cetakan adonan kastengel ke dalam oven tersebut lalu panggang dengan mengunakan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  12. Jika dirasa kue kastengel sudah matang, angkat dan keluarkan dari dalam oven kemudian biarkan terlebih dahulu kuenya dingin.
  13. Lalu masukkan dan susun dengan rapi kue kastengel keju tersebut ke dalam toples kaca.
  14. Kue kastengel keju siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Kastengel Keju dan Cara MembuatnyaNah itulah tadi resep dan cara membuat kue kastengel keju. Sekarang Anda tidak perlu bingung dan panik untuk memilih hidangan yang cocok digunakan menjadi suguhan disuatu acara spesial yang akan Anda selenggarakan. Kue kastengel ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihannya.

Kue kastengel memanglah sudah identik dengan adanya taburan keju di atasnya Namun Anda juga bisa membuat kue kastengel dengan variasi lainnya sesuai dengan kreasi Anda, misalnya dengan membuat kue kastengel yang pada bagian atasnya diberikan taburan coklat messes atau taburan kacang tanah sangrai yang sudah dihancurkan.

Selamat mencoba.

Oke Google resep, resep kastengel istimewa, kastengel, resep kue bawang oven

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website