Resep Kue Getuk Lindri -Kue getuk lindri merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue getuk lindri terbuat dari bahan utama yaitu ketela pohon (singkong) yang digiling hingga halus dan diberi pewarna makanan yang beranekaragam dan disajikan dengan kelapa parut sebagai bahan pelengkap. Kue getuk lindri memiliki cita rasa yang manis dan empuk. Masyarakat sangatlah menyukai makanan tradisional ini, baik dari kalangan anak – anak hingga kalangan orang yang lebih tua.

Dengan seiringnya perkembangan jaman, saat ini kue getuk lindri sudah banyak dijual dan tersedia pada toko – toko kue yang ada di sepanjang pinggir jalan baik di daerah asalnya Jawa Tengah maupun daerah – daerah lainnya di Indonesia. Bahkan mungkin saja jajajan kue getuk lindri sudah menyebar hingga seluruh pelosok Indonesia. Sebenarnya kue getuk lindri bisa dibuat sendiri di rumah, sehingga dalam kesempatan kali ini kami akanberbagi informasi mengenai resep dan cara untuk membuat kue getuk lindri.

Resep Kue Getuk Lindri

Resep Kue Getuk Lindri yang Mudah dan SpesialBahan – bahan yang dibutuhkan :

Loading...
Loading...
  • 1 kilogram Singkong berkualitas baik
  • 1 sendok teh Garam dapur halus
  • 300 gram Gula pasir
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, hijua, kuning, atau sesuai selera)

Bahan – bahan untuk taburan kue gethuk lindri :

  • 1 buah kelapa (diparut halus)
  • 1/2 sendok teh Garam halus

Cara membuat Kue Getuk Lindri yang mudah dan spesial :

  1. Mula – mula yaitu kupas terlebih dahulu kulit singkong kemudian cuci bersih singkong yang sudah dikupas menggunakan air yang mengalir hingga bersih.
  2. Kemudian singkong tersebut dipotong – potong kemudian dicuci kembali hingga benar – benar bersih.
  3. Selanjutnya potongan – potongan singkong tersebut direbus dalam air yang mendidih hingga empuk dan matang, lalu angkat dan dinginkan.
  4. Singkong yang sudah direbus dimasukkan dalam alat tumbuk kemudian haluskan dan tumbuk hingga lembut.
  5. Jika sudah halus kemudian taruhlah pada sebuah wadah, tambahkan gula pasir dan garam lalu uleni dengan menggunakan tangan hingga adonan tercampur secara merata.
  6. Setelah itu adonan singkong dibagi menjadi beberapa bagian dan letakkan pada wadah yang berbeda – beda lalu berilah tetesan pewarna makanan secukupnya, aduk – aduk hingga tercampur rata.
  7. Lalu siapkan cetakan kue getuk lindri dan cetak adonan singkong yang sudah diberi warna tersebut. Setelah semua adonan sudah dicetak, sisihkan terlebih dahulu.
  8. Kemudian siapkan wadah lainnya lalu masukkan kelapa prut dan garam ke dalam wadah tersebut, campurlah kedua bahan hingga merata kemudian masukkan dalam dandang dan kukuslah sebentar, angkat dan sisihkan.
  9. Lagkah terakhir yaitu siapkan piring saji, taruh dan susun kue getuk lindri yang sudah dibuat tadi di atas piring kemudian berilah taburan kelapa parut pada bagan atas kue getuk lindri.
  10. Kue getuk lindri sudah siap untuk disajikan.

Resep dan Cara Membuat Kue Getuk Lindri yang Mudah dan SpesialItulah resep dan cara untuk membuat kue getuk lindri yang mudah dan spesial. Proses pembuatan kue getuk lindri tergolong mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Kue getuk lindri bisa menjadi salah satu hidangan atau jajanan untuk anak – anak di rumah. Selain itu juga dapat menjadi hidangan dalam acara – acara spesial dan penting seperti acara pesta ulang tahun, pesta pernikahan, arisan keluarga, maupun acara syukuran.

Anda bisa menggunakan berbagai macam warna lainnya selain merah, kuning, dan hijau untuk memberi warna pada kue getuk lindri ini misalnya dapat menggunakan warna seperti biru, jingga, atau warna lainnya yang lebih mencolok sehingga dapat menarik minat dan perhatian anak – anak atau orang – orang sekitar untuk mencicipi kelezatan dari kue getuk lindri yang Anda buat sendiri.

Selamat mencoba.

kue getuk, gambar kue getuk lampung, cata membuat tahu tek surabaya, gambar kue getuk singkong, kue ketu, resep kue gegetuk, Resep Membuat Kue singkong Tradisional, Resep Membuat Kue Tradisional

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website