Resep Kue Dorayaki – Pasti Anda sudah tahu dan bahkan tidak asing lagi dengan kue yang satu ini. Kue dorayaki adalah kue yang sangat di sukai oleh tokoh karakter doraemon dalam acara televisi serial animasi anak setiap hari Minggu yang berjudul Doraemon. Memang benar bahwa kue dorayaki merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari negara Jepang. Kue dorayaki memiliki bentuk yang bundar dan sedikit gendut atau tembam. Kue ini dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan menggunakan selai kacang merah.

Namun jenis bahan isian kue dorayaki tidak terpaku dengan menggunakan selai kacang merah saja, karena kue dorayaki juga bisa menggunakan parutan keju, potongan kacang tanah sangrai, atau susu kental manis. Tekstur yang dimiliki oleh kue dorayaki sangatlah lembut dan tentunya juga bercita rasa manis.

Di negara Indonesia sendiri, kue dorayaki sudah banyak dijual dan tersedia pada outlet atau toko khusus yang hanya menjual kue dorayaki khas Jepang. Harga untuk bisa menikmati kue dorayaki juga sangatlah terjangkau dan Anda tidak perlu merogoh kocek yang terlalu dalam. Mungkin Anda ingin membuat kue dorayaki sendiri di rumah namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Nah, disini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat kue dorayaki khas Jepang yang enak dan manis.

Loading...
Loading...

Resep Kue Dorayaki

Resep Kue Dorayaki Khas Jepang yang Enak dan ManisBahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 150 gram Tepung terigu berprotein sedang
  • 1 sendok teh Garam beryodium
  • Margarin secukupnya
  • 3 sendok makan Gula pasir putih
  • 175 ml Susu cair
  • 2 pcs Telur ayam kampung (dikocok lepas)
  • 35 – 40 gram Mentega tawar (dilelehkan hingga mencair)
  • 1 sendok teh Baking powder

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk Isian Kue Dorayaki :

  • 50 gram Keju parut
  • Susu kental manis secukupnya
  • Kacang tanah sangrai secukupnya (dipotong kecil – kecil)
  • Coklat butiran secukupnya

Cara membuat Kue Dorayaki Khas Jepang yang Enak dan Manis :

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan sebuah mangkuk yang berukuran besar kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk – aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
  2. Setelah itu tuangkan sedikit demi sedikit mentega tawar yang sudah dilelehkan sebelumnya ke dalam mangkuk adonan, lakukan terus pengadukan adonan hingga tercampur menjadi satu.
  3. Setelah itu masukkan juga telur ayam yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam mangkuk yang adonan dorayaki, lalu tuangkan susu kental manis, aduk – aduk kembali sampai semua bahan tercampur secara merata dan sempurna.
  4. Kemudian siapkan cetakan kue dorayaki lalu letakkan di atas kompor dengan nyala api yang sedang, berilah olesan margarin secukupnya pada cetakan tersebut untuk menghindari lengketnya adonan terhadap cetakan.
  5. Selanjutnya tuangkan adonan dorayaki ke dalam cetakan,lalu tunggulah beberapa saat hingga adonan matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
  6. Jika dirasa kue dorayaki sudah matang, angkat dan kemudian letakkan di sebuah wadah.
  7. Setelah itu ambillah satu lapis kue dorayaki lalu tuangkan susu kental manis, tambahkan potongan kacang tanah, dan terakhir berilah taburan keju parut pada kue tersebut.
  8. Kemudian ambillah satu lapis kue dorayaki lalu rekatkan dengan lapisan kue dorayaki sebelumnya yang sudah diisi dengan bahan isian yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
  9. Lakukan proses yang sama hingga semua lapisan dorayaki selesai ditambahkan bahan isian.
  10. Letakkan kue dorayaki di atas piring saji dan siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Dorayaki Khas Jepang dan Cara MembuatnyaItulah resep dan cara untuk membuat kue dorayaki khas Jepang yang enak dan manis. Sebenarnya bahan isian yang dapat digunakan untuk kue dorayaki masih ada banyak lagi dan bisa menyesuaikan dengan selera masing – masing. Jika anak -anak atau anggota keluarga menginginkan cemilan atau hidangan baru di rumah, Anda bisa membuat kue dorayaki sebagai solusinya. membuat kue dorayaki cukup mudah dan tidak perlu membutuhkan waktu yang lama.

Selain itu kue dorayaki juga dapat dimanfaatkan sebagai bekal atau camilan untuk di kantor atau digunakan sebagai camilan saat mengadakan acara arisan keluarga. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website