Resep Kue Cubit – Kue cubit merupakan salah satu kue khas tardisional dari ibukota Indonesia, yaitu Jakarta. Kue ini terbuat dari campuran susu dan tepung terigu. Bentuk dari kue cubit adalah bulat dan sangatlah mungil / imut karena hanya memiliki diameter kue sebesar 4 cm saja. Kue cubit ini memiliki bentuk yang hampir serupa dengan kue lumpur. Hanya saja kue cubit memiliki taburan cokelat messes di atas kuena dan bentuk kuenya juga agak mengembang. Untuk mengambil kue ini enggunakan sebuah penjepit kue seperti dicubit, makanya, diberi nama kue cubit.

Saat ini kue cubit sedang booming dan populer di kalangan masayarakat luas Indonesia. Kalau di Jakarta sendiri, kue cubit banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima di sekitar sekolahan. Tak hanya itu saja, ternyata di restoran, kedai / cafe, dan toko – toko kue sudah banyak yang menjual kue cubit ini dengan berbagai variasi harga yang ditawarkan. Selain itu variasi kue cubit sendiri juga beragam, seperti kue cubit pelangi, kue cubit keju, kue cubit pandan, dan lainnya. Bagi Anda yang penasaran dengan kue cubit ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut informasi resep dan cara membuat kue cubit.

Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit yang Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

Loading...
Loading...
  • Cokelat messes secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • ½ sendok teh Baking powder
  • ¼ sendok teh Soda kue
  • 100 gram Margarin (dicarikan)
  • 100 gram Tepung terigu
  • 1 bungkus Vanili bubuk
  • 100 gram Gula pasir

Cara untuk membuat Kue Cubit yang Manis dan Enak :

  1. Mula – mula siapkan sebuah mangkuk atau wadah, lalu masukkan gula pasir dan telur ayam, camur dan kocok kedua bahan tersebut dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang.
  2. Kemudian sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu ke dalam wadah, setelah itu aduk – aduk sampai tercampur merata. Lalu tambahkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya, baking powder, vanili bubuk, dan soda kue ke dalam adonan lalu diaduk – aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
  3. Selanjutnya adonan dituangkan ke dalam sebuah gelas takar untuk mempermudah takaran penuangan adonan pada cetakan kue cubit nantinya.
  4. Setelah itu menyiapkan cetakan kue cubit lalu beri olesan margarin secukupnya pada cetakan tersebut dan panaskan cetakan dengan menggunakan bara api berukuran kecil.
  5. Apabila cetakan dirasa sudah panas, kemudian tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan (cukup ½ cetakan saja lalu tutup cetakan tersebut dan biarkan hingga adonan sedikit mengembang.
  6. Jika adonan kue cubit sudah sedikit mengembang, berilah taburan cokelat messes atau parutaan keju di atas adonan tersebut, setelah itu tutup kembali cetakan dan tunggulah beberapa menit hingga kue matang.
  7. Jika kue dirasa sudah matang, angkatlah dari dalam cetakan dan taruhlah kue cubit pada sebuah piring saji.
  8. Kue Cubit siap untuk dihidangkan selagi masih hangat.

Resep Kue Cubit yang Manis dan Cara Membuatnya

Begitulah resep dan cara membuat kue cubit yang manis dan enak. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah karena cara membuat kue cubit tergolong mudah. Bagi Anda yang belum mahir membuat kue atau masih pemula bisa mencoba resep kue cubit ini di rumah. Jajanan kue cuit sangatlah digemari oleh anak – anak khususnya, karena memiliki rasa yang manis dan lembut. Jajanan ini bisa digunakan sebagai hidangan untuk acara pernikahan, pesta ulang tahun, maupun acara kumpul bersama keluarga di rumah.

Dengan membuat kue sendiri di rumah dapat mengasah keterampilan Anda dalam membuat berbagai macam kue. Anda bisa menikmati cita rasa kue cubit ini sambil ditemani dengan secangkir teh di saat sedang santai atau menonton siaran televisi. Hal ini dapat membuat Anda rileks dan dapat melepas penat setelah seharian melakukan berbagai macam aktivitas yang padat.

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat.

kue cubit asin, resep kue cubit kentang, resep kue cubit asin, cara membuat kue tart holan, resep kue cubit tintin rayner, cara membuat kue cubit dengan bahan kentang, resep kue cubit ricke indriani, cara membuat kue cubit fermipan, kue bohong panjang dan kering, Tips membuat kue cubit ala chef

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website