Resep Kue Churros Yang Manis Dan Istimewa

Resep Kue Churros – Kue churros merupakan salah satu jajanan ringan yang asli dari negara Spanyol. Selain terkenal di negara Spanyol, kini kue churros sudah menyebar dan terkenal di berbagai belahan dunia termasuk di Indonesia. Bentuk dari kue churros yaitu memanjang dan bintang dengan memiliki cita rasa yang enak dan manis. Pada umumnya dalam penyajian churros ditambahkan dengan saus coklat.

Ada beberapa orang yang mengatakan bahwa kue churros hampir serupa dengan kue cakwe yang berasal dari negara China. Menurut asal sejarahnya, pada jaman dulu orang berkebangsaan Portugal yang berkelana ke negara Cina mempelajari berbagai resep masakan Cina jadi terciptalah kue curros tersebut. Kue churros di Indonesia sudah banyak dijual dan tersedia di beberapa outlet atau toko kue khususnya di daerah perkotaan. Namun tidak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membuat sendiri kue churros di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat kue churros yang manis dan istimewa.

Resep Kue Churros

Resep Kue Churros yang Manis dan Istimewa

Resep Kue Churros yang Manis dan Istimewa

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 250 ml Air putih matang
  • 100 gram Mentega tawar
  • 150 gram Tepung terigu berprotein sedang
  • 1/4 sendok teh Garam halus
  • 3 butir Telur ayam (dikocok ringan)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 gram dark chocolate (dicacah kasar)
  • 250 ml Susu segar
  • Gula cinnamon (opsi pilihan)

Bahan – bahan untuk saus coklat :

  • Coklat batangan secukupnya
  • Susu cair manis secukupnya

Cara membuat saus coklat manis :

  1. Langkah pertama siapkan wadah dan campurkan potongan batangan coklat bersama dengan susu.
  2. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  3. Lalu panaskan wajan dengan api sedang dan lelehkan campuran potongan batangan coklat dan susu tadi sampai lumer.
  4. Kemudian tuangkan pada sebuah mangkuk kecil.

Cara membuat kue churros yang manis dan istimewa :

  1. Mula – mula siapkan panci rebusan yang sudah diisi dengan air dan mentega.
  2. Lalu letakkan panci rebusan di atas kompor nyala api sedang.
  3. Aduk – aduk hingga mentega larut bersama dengan air dan rebus selama 3 – 5 menit, lalu angkat.
  4. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan garam ke dalam rebusan air dan mentega tadi.
  5. Aduk -aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan kalis dengan menggunakan spatula kayu.
  6. Lalu tutup rapat adonan dengan menggunakan plastik wrap atau kain lap bersih selama 15 menit agar adonan mengembang.
  7. Tahap selanjutnya masukkan telur satu per satu ke dalam adonan tersebut sambil diaduk – aduk hingga merata.
  8. Dilanjutkan dengan masukkan adonan ke dalam kantong plastik semprot dan lubangi pada ujung plastik  dan pasang cetakan bentuk bintang.
  9. Setelah itu siapkan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak goreng agak banyak, panaskan di atas kompor dengan nyala api sedang.
  10. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, semprotkan adonan churros ke dalam minyak goreng.
  11. Goreng adonan selama kurang lebih 2 menit hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang.
  12. Setelah matang, angkat dan tiriskan kue churros di atas kertas roti, berilah taburan gula cinnamon di atas kue churros.
  13. Letakkan kue churros diatas piring saji dan sajikan bersama dengan saus coklat.

Resep Kue Churros dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat kue churros yang manis dan istimewa. Proses membuat kue churros sangtalah simpel dan tidak ribet. Dengan membuat kue churros akan menambah daftar menu camilan atau makanan ringan yang dapat Anda sajikan untuk keluarga di rumah sembari menemani waktu santai atau berkumpul bersama. Selain dapat dinikmati sendiri di rumah, kue churros juga dapat dijadikan sebagai suguhan untuk para tamu yang sedang berkunjung dan bersilahturahmi ke rumah Anda.

Selamat mencoba.

asal kue churros, cara membuat makanan khas Jepang churros, churros resep, kue curos, resep kue churos candy pop

Loading...
Resep Kue Churros Yang Manis Dan Istimewa | andien | 4.5