Resep Kentang Goreng Krispi – Bagi semua masyarakat Indonesia baik dari kalangan anak – anak, remaja, hingga orang dewasa tentunya sangatlah menyukai makanan yang renyah dan enak yaitu kentang goreng krispi. Biasanya kentang goreng ini dijual di restoran cepat saji seperti KFC. Tekstur dari kentang goreng ini sangatlah khas dan renyah. Restoran cepat saji asal Amerika tersebut mempunyai menu kentang goreng krispi yang bisa membuat semua orang akan tergoda ingin mencicipinya.

Sesuai dengan namanya, makanan ini dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa kentang. Tanaman kentang sendiri sebenarnya berasa dari negara Amerika Selatan dan termasuk dalam kategori tanaman dengan umur pendek. Tanaman kentang sangatlah cocok ditanam di daerah yang beriklim tropis dengan dataran tinggi. Nah, Indonesia juga termasuk dalam negara dengan penghasilan tanaman kentang setiap tahunnya cukup melimpah. Hal ini dikarenakan iklim tropis di Indonesia sangatlah mendukung untuk pertumbuhan kentang.

Pada umumnya, masyarakat Indonesia sudah memanfaatkan kentang dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat masakan yang lezat seperti perkedel kentang dan diolah menjadi kentang goreng krispi. Bagi Anda yang belum pernah mencoba lezatnya kentang goreng krispi bisa membelinya di restoran KFC, namun sebaiknya akan lebih mantap jika membuat kentang goreng sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat kentang goreng krispi yang kami bagikan infonya di bawah ini.

Loading...
Loading...

Resep Kentang Goreng Krispi

Resep Kentang Goreng Krispi ala KFC yang Lezat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kilogram Kentang (ada baiknya menggunakan kentang jenis mentega).
  • Air secukupnya
  • Air es (air dingin) secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 siung Bawang putih (dapat ditambah lagi sesuai dengan selera)
  • Garam secukupnya

Cara membuat kentang goreng krispi ala KFC yang lezat :

  1. Mula – mula yaitu kupas kentang dari kulitnya, cuci sampai bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
  2. Setelah itu potong – potong kentang dengan bentuk yang persegi panjang kecil – kecil.
  3. Kemudian siapkan panci rebusan, tuangkan air secukupnya, letakkan wajan tersebut di atas kompor dengan nyala api sedang.
  4. Lalu masukkan potongan bawang putih dan garam ke dalam panci rebusan tersebut, aduk – aduk lalu rebus hingga mendidih.
  5. Kemudian masukkan kentang ke dalam air rebusan tersebut hingga seluruh potongan kentang terendam selama kurang lebih 5 menit.
  6. Masak potongan kentang tersebut hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan kentang.
  7. Setelah potongan kentang ditiriskan, masukkan ke dalam air es hingga semua bagian potongan kentang tersebut terendam selama kurang lebih 5 menit dan tiriskan.
  8. Tahap selanjutnya siapkan mangkuk dan tunagkan tepung maizena ke dalam mangkuk tersebut.
  9. Kemudian guling – gulingkan semua kentang ke dalam tepung maizena hingga merata.
  10. Lalu panaskan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng, dengan menggunakan api sedang.
  11. Jika minyak goreng sudah cukup panas, masukkan kentang tersebut ke dalam wajan.
  12. Goreng potongan – potongan kentang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
  13. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan kentang.
  14. Letakkan kentang goreng krispi di atas piring saji dan siap dihidangkan, namun jika tidak ingin dimakan semua, simpan sisa potongan kentang yang belum digoreng di dalam freezer.

Resep Kentang Goreng Krispi dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat kentang goreng krispi ala KFC yang lezat. Anda dapat membuat kentang goreng krispi tersebut dengan mudah jika Anda telaten dan mengikuti tahapan demi tahapan resep di atas. Kentang goreng krispi dapat disajikan dengan saus sambal atau saus mayonaise agar lebih mantap. Selain itu kentang goreng krispi juga dapat disajikan sebagai lauk yang dimakan lengkap bersama dengan nasi putih.

Selamat mencoba.

goreng kentang krispi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website