Resep Intense Chocolate Cookies – Cokelat adalah makanan yang paling disukai oleh sebagian besar penduduk dunia karena cita rasanya yang manis dan terasa lumer jika dimakan. Menurut informasi yang beredar, kabarnya dengan memakan cokelat baik dalam bentuk permen cokelat, puding cokelat, cake cokelat, atau cookies akan dapat meredakan emosi atau tingkat stress. Memang sensasi rasa cokelat dalam kue atau cake membuat resep sederhana menjadi terasa luar biasa.

Salah satu olahan cokelat yang cenderung lebih disukai adalah dalam bentuk cookies. Adonan cookies ini tidak melulu menggunakan cokelat saja sebagai bahan utamanya, tetapi juga dilengkapi dengan bahan seperti cokelat bubuk, cokelat blok, dan chocolate chips untuk menjadikan cita rasa cookies semakin manis dan enak. Chocolate cookies ada banyak variasinya dan salah satunya adalah intense chocolate cookies.

Resep Intense Chocolate Cookies

Resep Intense Chocolate Cookies Homemade dan Spesial

Cokelat sendiri mengandung alkaloid- alkaloid yang memiliki efek fisiologis bagi tubuh kita. Bahkan menurut para ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur akan dapat menurunkan tekanan darah. Untuk membuat intense chocolate cookies ini tidaklah sulit. Tetapi Anda harus telaten dan tepat dalam proses pengolahannya. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara untuk membuat intense chocolate cookies homemade dan spesial. Yuk langsung disimak info resepnya dibawah ini.

Loading...
Loading...

Resep Intense Chocolate Cookie Homemade dan Spesial

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 125 gram Dark cooking chocolate (coklat blok)
  • 150 gram Tepung terigu
  • 30 gram Coklat bubuk
  • 1 sendok teh Baking soda
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 125 gram Mentega
  • 50 gram Gula palem
  • 75 gram Gula pasir
  • 1 sendok teh Vanila eksrak
  • 1 butir Telur ayam dingin dari dalam kulkas
  • 350 gram Chocolate chips

Cara membuat intense chocolate cookies homemade dan spesial :

  1. Terlebih dahulu panaskan oven dengan mengatur suhunya menjadi 170 derajat Celcius.
  2. Kemudian siapkan loyang untuk memanggang kue kering, alasi dengan kertas minyak. Sisihkan.
  3. Potong – potong coklat blok menjadi ukuran kecil, masukkan ke mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air mendidih.
  4. Masak coklat sambil diaduk – aduk hingga meleleh.
  5. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, baking soda, dan baking powder ke dalam mangkuk,. Aduk secara merata.
  6. Berikutnya masukkan mentega, gula palem, dan gula pasir ke dalam mangkuk mikser.
  7. Kocok semua bahan hingga lembut dan mengembang.
  8. Masukkan coklat leleh ke dalam adonan tersebut dan aduk rata.
  9. Tambahkan vanila ekstrak dan telur, kocok hingga rata. Matikan mikser.
  10. Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adonan dan aduk sebentar, lalu tambahkan chocolate chips.
  11. Kemudian bentuk bulat adonan dengan menggunakan 2 sendok makan.
  12. Tata di loyang datar yang telah dialasi dengan kertas baking. Jangan lupa untuk memberi jarak agak jauh antar cookies.
  13. Jika sudah, panggang selama 15 – 18 menit di dalam oven.
  14. Apabila permukaan adonan mulai mengeras namun bagian tengah masih sedikit lembab segera keluarkan dari dalam oven dan dinginkan di loyang.
  15. Jika kue sudah keras baru pindahkan ke wadah lainnya dan biarkan dingin.
  16. Kemudian simpan kue di dalam toples kaca dengan penutupnya yang rapat atau bisa juga langsung disajikan.

Resep Intense Chocolate Cookies dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat intense chocolate cookies homemade dan spesial. Anda bisa menjadian intense chocolate cookies ini sebagai salah satu camilan di rumah saat bersantai bersama dengan keluarga. Dijamin semua anggota keluarga Anda akan sangat menyukai sajian tersebut. Selain itu agar camilan intense chocolate cookies ini lebih terasa mantap, bisa disandingkan dengan segelas susu.

Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website