Resep Hot Dog Yang Super Hot Dan Sederhana

Resep Hot Dog – Hot dog ini bukanlah berarti anjing panas, namun hot dog ini sebenarnya adalah makanan yang terbuat dari irisan roti panjang yang berisi sosis di dalamnya. Hot dog in berbeda dari hamburger, karena roti humburger berbentuk bulat dan terdapat bulatan pipih daging cincang sebagai bahan isiannya. Selain itu jika humburger menggunakan bahan pelengkap berupa irisan bawang bombay, tomat, dan daun selada yang dilengkapi dengan saus mayonaise, saus tomat, sambal, dan mustard.

Cita rasa dari hot dog sangatlah enak dan lezat, semua orang dari berbagai kalangan masyarakat sudah sangat menyukai hot dog ini. Hot dog ini oleh sebagian besar masyarakat luar negeri dijadikan sebagai salah satu menu hidangan untuk sarapan karena roses membuatnya yang cukup singkat.

Resep Hot Dog

Resep Hot Dog yang Super Hot dan Sederhana

loading...

Di beberapa restoran cepat saji atau outlet hot dog sudah banyak menjual dan menghidangkan varian hot dog dengan rasa yang berbeda. Bagi masyarakat Indonesia, hot dog bukanlah menjadi hal yang awam dan biasanya mereka cenderung menyukai hot dog dengan cita rasa yang pedas. Apabila Anda penasaran dan ingin membuat hot dog sendiri di rumah juga bisa, karena kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat hot dog yang super hot dan sederhana. Langsung saja disimak di bawah ini.

Resep Hot Dog yang Super Hot dan Sederhana

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 4 sendok makan Margarine atau mentega, cairkan
  • 375 ml Susu cair hangat atau bisa diganti dengan air hangat
  • 1 sendok makan Gula pasir
  • 2 sendok teh Garam
  • 2 1/2 sendok teh Ragi instan
  • 550 gram Tepung terigu serbaguna

Bahan – bahan untuk glaze dan topping :

  • 1 butir Telur ayam (dikocok lepas)
  • Biji wijen dan biji poppy secukupnya

Bahan – bahan pengisi hot dog :

  • 200 gram Chili
  • 6 buah Sosis sapi atau ayam (kerat bagian permukaannya dan goreng hingga matang)
  • Daun selada secukupnya (dirajang)
  • Mayonaise
  • Saus sambal atau saus tomat secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat hot dog yang seuper hot dan sederhana :

  1. Mula – mula masukkan tepung dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata dengan spatula. Sisihkan.
  2. Lalu tuangkan susu cair hangat dan ragi instan ke dalam mangkuk lainnya, aduk rata dan diamkan hingga berbusa dan gelembung.
  3. Tuangkan tepung, larutan susu, dan margarine cair ke dalam mangkuk mikser, kocok dengan kecepatan rendah selama 5 menit hingga adonan kalis dan lembut.
  4. Angkat adonan dari mangkuk, olesi mangkuk dengan minyak goreng secara merata dan letakkan kembali adonan dan tutup dengan kain bersih.
  5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
  6. Lalu panaskan oven di suhu 175 derajat Celcius dan letakkan rak pemanggang di tengah.
  7. Jika adonan telah mengembang, kempiskan adonan, bentuk panjang seperti silinder.
  8. Potong adonan menjadi 6 bagian yang sama beratnya, ambil satu bagian adonan, simpan sisanya di mangkuk dengan kain tertutup agar adonan tetap lembab.
  9. Letakkan adonan di meja, bulatkan dan pipihkan dengan telapak tangan, lalu gulung adonan hingga menjadi silinder dengan panjang sekitar 15 cm.
  10. Tata adonan di loyang dan lakukan hingga semua adonan habis.
  11. Diamkan adonan selama 15 menit atau hingga adonan mengembang kembali.
  12. Olesi permukaanya dengan telur kocok, taburi dengan biji wijen atau biji poppy.
  13. Jika sudah, panggang selama 30 menit atau hingga permukaan roti menjadi coklat keemasan. Keluarkan dari oven.
  14. Kemudian belah bagian tengahnya dengan pisau dan jaga jangan sampai roti putus.
  15. Letakkan 2 sendok makan chili di atasnya, ratakan.
  16. Tambahkan rajangan daun selada dan letakkan satu buah sosis, kucuri dengan saus mayonaise, saus sambal/tomat, dan parutan keju cheddar.
  17. Hot dog sudah siap disantap.

Resep Hot Dog dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat hot dog yang super hot dan sederhana. Hot dog ini sangat cocok sekali disantap untuk sarapan pagi maupun makanan selingan. Untuk komposisi bahan pelengkpan atau tambahan dari hot dog juga bisa disesuaikan dengan selera masing – masing.

Selamat mencoba.

gambar hot dog, gambar hotdog, Foto hot dog, gambar hoddog, gambar hot, hotdog LADA HITAM, hot dog sederhana, gambar hot dog bahan, resep makanan cepat saji sederhana, foto hod dog


loading...
Resep Hot Dog Yang Super Hot Dan Sederhana | andien | 4.5