Resep Fuyunghai Telur – Fuyunghai telur merupakan sejenis masakan Cina yang banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia dan masyarakat dunia. Fuyunghai memiliki bentuk yang menyerupai bakwan dan bahan yang digunakan untuk membuat fuyunghai adalah dengan adonan tepung terigu, sedangkan bahan isiannya menggunakan daging ayam atau bahan – bahan lainnya. Untuk masalah rasa sudah tidak diragukan lagi kelezatan dan kenikmatan yang dimilik dari fuyunghai.

Fuyunghai telur bisa menjadi salah satu masakan sehat, hal ini dikarenakan bahan – bahan yang digunakan untuk membuatnya mengandung gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Dalam penyajiannya, fuyunghai telur biasa disajikan bersama dengan saus sambal atau saus tomat yang disiramkan diatasnya. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara untuk membuat fuyunghai telur yang enak.

Resep Fuyunghai Telur

Resep Fuyunghai Telur yang EnakBahan – bahan yang dibutuhkan untuk Fuyunghai Telur :

Loading...
Loading...
  • 200 gram Daging ayam segar (dicincang halus)
  • 10 buah Telur ayam berukuran besar (dipecahkan)
  • 2 buah Daun bawang (dipotong kecil – kecil)
  • 300 gram Wortel segar ukuran sedang (dipotong kecil dan memanjang)
  • 4 buah Bawang putih (dicincang halus)
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam beryodium secukupnya
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk
  • 4 sendok makan Tepung tapioka halus
  • 2 sendok teh Kecap Inggris
  • Kacang polong secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk Saus Fuyunghai Telur :

  • 2 buah Bawang Bombay berukuran sedang (diiris – iris tipis)
  • 6 siung Bawang putih
  • 3 – 4 sendok makan Saus tomat
  • 2 buah Cabai merah berukuran besar (dipotong tipis – tipis)
  • 4 buah Tomat merah (dihaluskan)
  • Garam secukupnya
  • 4 sendok makan Kecap manis
  • 1/2 sendok teh Merica halus
  • 2 sendok makan Kecap Inggris
  • 2 sendok makan Tepung maizena
  • 500 – 600 ml Air kaldu ayam

Cara membuat Fuyunghai Telur yang Enak :

  1. Mula – mula menyiapkan wadah berukuran besar lalu masukkan telur ayam, merica bubuk, garam, kecap Inggris, dan daun bawang yang sudah dipotong – potong sebelumnya, lalu kocok semua bahan tersebut hingga tercampur menjadi satu kemudian tambahkan gula pasir dan tepung tapioka, kocok kembali hingga semua bahan benar – benar tercampur merata.
  2. Kemudian menyiapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng secukupnya lalu panaskan di atas api kecil. Tumislah bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya hingga mengeluarkan bau yang harum.
  3. Selanjutnya disusul dengan memasukkan daging ayam yang sudah dicincang ke dalam wajan penggorengan. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur merata dan daging ayamnya berubah warna, sisihkan.
  4. Lalu siapkan wajan penggorengan lainnya, masukkan semua bahan yang meliputi sayur – sayuran lalu aduk – aduk hingga matang dan sayur menjadi lalu. Sisihkan.
  5. Setelah itu campurkan adonan daging ayam yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam adonan telur yang sudah dibuat. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur menjadi satu dan merata.
  6. Langkah selanjutnya yaitu gorenglah adonan fuyunghai telur tersebut sedikit demi sedikit dengan menggunakan api kecil.
  7. Lakukan proses yang sama hingga semua adonan fuyunghai telur habis. Dan jangan lupa untuk membolak balik adonan saat digoreng agar matang sempurna.
  8. Jika dirasa sudah matang, angkat, dan tiriskan.
  9. Kemudian letakkan fuyunghai telur diatas piring saji.

Cara membuat Saus Fuyunghai Telur yang Enak :

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan wajan penggorengan yang sudah diberi minyak goreng sedikit lalu tumis bawang putih, cabai merah, dan bawang Bombay dalam wajan dengan api sedang hingga berbau harum
  2. Kemudian masukkan saus tomat, kecap Inggris, kecap manis, dan tomat yang sudah dihaluskan sebelumnya. Lalu masukkan gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur merata.
  3. Selanjutnya tuangkan air kaldu ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalam wajan tersebut, kemudian aduk – aduk kembali hingga semua bahan saus tercampur menjadi satu.
  4. Langkah terakhir yaitu masukkan tepung maizena dalam saus tersebut dan aduk – aduk kembali agar benar – benar tercampur merata dan mengental.
  5. Jika saus sudah mengental dan matang, angkat dan tuangkan di atas fuyunghai telur yang sudah dibuat sebelumnya.
  6. Fuyunghai telur siap untuk dinikmati.

Resep Fuyunghai Telur yang Enak dan Cara MembuatnyaDemikianlah resep dan cara untuk membuat fuyunghai telur yang proses membuatnya sangatlah mudah dan sederhana. Anda bisa mencoba untuk membuat fuyunghai telur sendiri di rumah sebagai  salah satu pilihan untuk menu sarapan pagi yang dimakan bersama dengan sepiring nasi putih hangat atau menu hidangan dalam acara – acara yang spesial seperti syukuran atau hanya sekedar berkumpul bersama dengan keluarga dan kerabat Anda.

Selamat mencoba.

fuyunghai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website