Resep Fettucini Jamur Yang Enak Dan Simpel

Resep Fettucini Jamur – Makanan kuliner khas Italia berupa fettucini ini masih termasuk keluarga pasta. Seperti yang kita ketahui bahwa pasta memiliki banyak variannya antara lain spaghetti, fettucine, penne, ravioli, dan masih banyak lagi lainnya. Bahkan untuk setiap varian dari jenis pasta tersebut memiliki beragam jenis macam dan rasa yang unik. Namun jenis pasta yang lebih populer belakangan ini adalah fettucini.

Salah satu varian fettucini yang cukup eksis dan banyak diminati oleh sebagian besar masyarakat yang ada di dunia ini adalah fettucini jamur. Sesuai dengan nama dari makanan kuliner tersebut, terdapat penggunaan saus jamur yang gurih dan nendang. Sebenarnya fettucini jamur ini tidak hanya ada dan tersedia di restoran atau outlet pasta yang ada di negara asalnya yaitu Italia, namun di wilayah Indonesia pun sudah banyak menjamur kedai – kedai pasta ala Italia yang menjual beragam jenis pasta termasuk fettucini jamur ini.

Resep Fettucini Jamur

Resep Fettucini Jamur yang Enak dan Simpel

loading...

Untuk harga satu porsi fettucini jamur sepertinya agak menguras isi kantong Anda. Sehingga jika Anda ingin lebih cenderung berhemat dan ekonomis, maka tidak ada salahnya membuat sendiri fettucini jamur di rumah. Proses membuat fettucini jamur tidaklah sesulit nama dari makanan kuliner tersebut. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat fettucini jamur yang enak dan simpel.

Resep Fettucini Jamur yang Enak dan Simpel

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 200 ml Krim kental
  • 100 gram Keju parmesan atau keju cheddar parut
  • 200 gram Fettuccine kering
  • 100 gram Jamur kancing kalengan (diiris tipis)
  • 1 siung Bawang putih (di keprak, cincang halus)
  • 2 lembar smoked beef (dipotong dadu)
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Merica hitam tumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh Kaldu bubuk
  • Seujung kuku pala bubuk
  • Seujung kuku kayu manis bubuk
  • Seujung kuku cengkeh bubuk
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • Seujung kuku all spice (campuran daun rempah kering: rosemary, oregano, basil, thyme, bisa dibeli di supermarket)
  • 1 lembar bay leaf (optional)
  • 1 sendok makan Minyak zaitun
  • Sedikit keju parut untuk taburan

Cara membuat fettucini jamur yang enak dan spesial :

  1. Langkah pertama, terlebih dahulu rebus air sebanyak 1 liter hingga mendidih.
  2. Kemudian masukkan masukkan fettuccine ke dalam air yang mendidih, masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
  3. Lalu siapkan wajan penggorengan anti lengket atau teflon.
  4. Tuangkan minyak zaitun, panaskan hingga benar – benar panas.
  5. Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil agar bawang tidak cepat gosong.
  6. Lanjutkan dengan memasukkan daging asap atau smoked beef ke dalam tumisan.
  7. Aduk – aduk hingga smoked beef agak kering.
  8. Kemudian matikan api jika bawang terlihat kecoklatan dan terus aduk.
  9. Lalu hidupkan kembali api, masukkan krim dan keju parut, aduk hingga mendidih.
  10. Masukkan jamur dan aduk – aduk kembali semua bahan agar tercampur merata.
  11. Tambahkan bumbu rempah yang meliputi bay leaf, all spices, kayu manis, cengkeh, merica dan pala bubuk.
  12. Aduk – aduk kembali secara merata.
  13. Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk dan masak hingga matang.
  14. Setelah matang, matikan api kompor dan angkat.
  15. Siapkan piring saji dan tuangkan fettucini jamur ke atas piring tersebut.
  16. Tambahkan siraman saus dan taburi dengan keju parut.
  17. Fettucini jamur sudah siap dihidangkan.

Resep Fettucini Jamur dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat fettucini jamur yang enak dan simpel. Proses membuat makanan kuliner ala Italia yang satu ini cukup mudah dan terbilang praktis untuk dihidangkan, sehingga Anda bisa membuatnya kapan saja sesuai dengan selera. Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan menu sarapan, maka tidak ada salahnya jika memasak fettucini jamur ini.

Selamat mencoba.

cara memasak jamur mix yang enak banget


loading...
Resep Fettucini Jamur Yang Enak Dan Simpel | andien | 4.5