Resep Es Puter Santan – Es krim sepertinya sudah menjadi minuman dingin yang paling banyak diminati oleh semua kalangan masyarakat khususnya anak – anak. Es krim juga memiliki berbagai jenis dan rasa yang berbeda – beda namun semua jenis es tersebut menyegarkan dan manis. Namun ada salah satu es krim khas dari Indonesia yang pada jaman dulu hingga sekarang tetap diminati oleh masyarakat Indonesia. Es krim tersebut adalah es puter.

Es puter memiliki cita rasa yang hampir sama dengan gelato yang berasal dari Italia ataupun frozen yogurt dari negara Amerika. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat es puter sangatlah sederhana sekali yaitu dengan menggunakan santan kelapa. Untuk menambahkan cita rasa manis  pada es puter digunakan gula merah. Pada umumnya es puter dinikmati dengan roti tawar dan es akan meleleh pada roti tawar tersebut.

Resep Es Puter Santan

Resep Es Puter Santan yang Enak dan Sederhana

Pada jaman dulu, es puter biasa dijajakan oleh para pedang es puter dengan gerobak dagangannya berkeliling kompleks atau kampung untuk menjajakan es puter. Harga dari es puter juga sangatlah terjangkau, para penjual es puter juga menyediakan berbagai pilihan warna dan rasa dari es puter yang dapat kita pilih. Namun dengan seiring berkembangnya jaman, es puter tersebut sudah jarang ditemukan dan dijajakan oleh para pedagang es keliling.

Loading...

Sekalipun ada yang menjual es puter tersebut biasanya di kafe atau restoran terkenal dengan harga yang cukup mahal. Jadi bagi Anda yang ingin mencicipi segarnya dari es puter ini dapat membuat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi info resep dan cara membuat es puter santan yang enak dan sederhana.

Resep Es Puter Santan yang Enak dan Sederhana

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 3 buah Alpukat yang sudah matang
  • 1,5 cangkir Santan kelapa encer
  • 1 cangkir Santan kelapa kental
  • 1/2 kilogram Dark chocolate 80% (dihancurkan)
  • 1/2 cangkir Madu
  • 1 sendok teh Jus jeruk nipis

Cara membuat es puter santan yang enak dan sederhana :

  1. Langkah pertama yaitu ambil daging alpukat dengan sendok lalu haluskan.
  2. Tahap selanjtunya siapkan blender, masukan semua bahan untuk membuat es puter kedalam blender kecuali santan kental dan dark chocolate.
  3. Blender semua bahan hingga halus, lembut, dan tercampur secara merata.
  4. Setelah sampai bahan halus lalu tuangkan ke mangkuk stainless stell.
  5. Setelah semua bahan sudah halus, tuangkan adonan ke dalam mangkuk besar dan tambahkan es batu.
  6. Kemudian letakan mangkuk stainless stell didalamnya.
  7. Lalu tuangkan santan kental ke adonan alpukat, aduk – aduk semua bahan hingga tercampur merata.
  8. Setelah itu beri taburan dark chocolate yang yang sebelumnya sudah dihancurkan,
  9. Aduk – aduk kembali adonan hingga tercampur merata dan sempurna.
  10. Selanjutnya masukan mangkuk stainless steel bersama isinya ke freezer.
  11. Biarkan hingga membeku di dalam frezeer selama kurang lebih 1/2 jam.
  12. Setelah dirasa sudah beku, keluarkan mangkuk dan aduk – aduk kembali adonan es puter.
  13. Setelah itu masukan kembali adonan ke freezer dan biarkan beku selama  kurang lebih 1/2 jam.
  14. Lakukan cara dan proses yang sama hingga 3 kali proses, dan simpan adonan ke dalam frezeer hingga membeku.
  15. Jika sudah benar – benar membeku, keluarkan es puter dari dalam freezer.
  16. Ambillah beberapa scope es puter dan tuangkan ke dalam gelas saji.
  17. Es puter santan siap disajikan.

Resep Es Puter Santan dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat es puter santan yang enak dan sederhana. Anda dapat menyajikan es puter ini sebagai hidangan spesial untuk menu penutup setelah jamuan makan bersama di rumah. Dijamin semua anggota keluarga akan mennikmati es puter santan buatan Anda ini.

Selamat mencoba.

cara membuat es puter santan, resep es populer, resep es puter santan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website