Resep Es Krim Mangga yang Menyegarkan Sekali

Resep Es Krim Mangga – Es krim adalah salah satujenis minuman dingin dan beku. Cita rasa dari es krim sendiri sangat beragam, mulai dari rasa strawberry, coklat, susu, vanilla, hingga blueberry dan perpaduan varian rasa lainnya. Hampir semua kalangan masyarakat yang ada di dunia sangat menyukai es krim apalagi pada saat musim panas, banyak sekali masyarakat yang berburu es krim untuk melepas dahaga dan mendinginkan tenggorokan.

Tak hanya memiliki rasa yang itu – itu saja, saat ini sudah marak es krim yang menawarkan cita rasa buah – buahan seperti rasa buah jeruk, melon, pisang, hingga mangga. Nah, tentu Anda sudah penasaran sekali dengan varian es krim mangga. Es krim mangga ini sama seperti pada kebanyakan jenis es krim lainnya. Tekstur dari es krim yang lembut dan cita rasanya yang sangat enak.

Resep Es Krim Mangga

Resep Es Krim Mangga yang Menyegarkan Sekali

Jika Anda membeli es krim di supermarket, toko, atau outlet khusus penjual es krim seperti Baskin Robins atau Haagen-Dazs, maka Anda mau tidak mau harus mengeluarkan kocek yang cukup dalam. Untuk lebih menghemat biaya dan bisa lebih ekonomis, maka Anda bisa membuat sendiri es krim mangga di rumah. Namun perlu diingat jika Anda membuat eskrim mangga sendiri di rumah harus punya alat pembuat es krim khusus (ice cream maker).

Tanpa ice cream maker maka es krim yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang kasar berkristal sehingga mengurangi kelezatannya dan ujung-ujungnya membuat kita agak enggan untuk menyantapnya. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat es krim mangga yang menyegarkan sekali.

Resep Es Krim Mangga yang Menyegarkan Sekali

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 500 ml Krim kental
  • 400 ml Puree mangga (pastikan mangga masak dan manis rasanya)
  • 1 kaleng Susu kental manis
  • 1 sendok teh Vanila ekstrak
  • 2 sendok makan Air jeruk lemon

Cara membuat es krim mangga yang menyegarkan sekali :

  1. Langkah pertama yaitu haluskan mangga menggunakan blender hingga menjadi bubur yang lembut.
  2. Jika mangga kurang manis tambahkan gula ke dalam jus hingga tercapai rasa manis yang diinginkan. Sisihkan.
  3. Berikutnya siapkan mangkuk mikser, masukkan krim kental.
  4. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga krim menjadi kaku dan membentuk puncak yang lembut.
  5. Masukkan susu kental manis, air jeruk lemon dan vanila ekstrak, kocok hingga agak kaku.
  6. Jadi kalau krim telah terlihat mengeras dan tercampur baik segera matikan mikser.
  7. Siapkan wadah dengan tutup yang rapat dan cukup untuk menampung ice cream.
  8. Tuangkan krim kocok ke dalamnya.
  9. Lalu siram mangga di atas permukaan krim.
  10. Kemudian dengan menggunakan spatula atau sendok aduk adonan dengan gerakan berputar hingga jus mangga membentuk motif lingkaran di antara krim.
  11. Tutup wadah rapat dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
  12. Jika es krim telah membeku sempurna, keruk dengan sendok ice cream dan taruh di gelas saji.
  13. Es krim mangga sudah siap dihidangkan.

Resep Es Krim Mangga dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat es krim mangga yang menyegarkan sekali. Anda bisa menjadikan es krim mangga ini sebagai salah satu minuman atau hidangan selingan untuk seluruh anggota keluarga di rumah. Selain itu es krim mangga yang Anda buat sendiri juga lebih terjamin kualitas dan kelezatannya. Jika Anda sedang ada acara tertentu, maka es krim mangga tersebut bisa dijadikan sebagai hidangan selingan bagi para tamu undangan.

Selamat mencoba.

minuman yg populer2017

Loading...
Resep Es Krim Mangga yang Menyegarkan Sekali | andien | 4.5