Resep Es Blewah yang Menyegarkan dan Manis

Resep Es Blewah – Es blewah merupakan salah satu minuman yang dibuat dengan bahan utama yaitu berupa buah blewah. Minuman ini dapat melepas dahaga tubuh Anda setelah seharian penuh melakukan aktivitas dan rutinitas yang padat. Buah blewah sendiri adalah salah satu buah yang menjadi ciri khas ketika bulan Ramadhan tiba. Kita akan dengan mudahnya menjumpai banyak pedagang buah blewah mulai muncul di pasar ketika bulan puasa tiba, bahkan di sepanjang jalan pun juga akan berjajar para pedagang buah blewah.

Aroma harum yang dimiliki oleh buah blewah sendiri mampu menggugah selera apalagi buah blewah tersebut diolah menjadi minuman yang menyegarkan pasti akan semakin cocok digunakan sebagai minuman berbuka puasa. Selain memiliki rasa yang menyegarkan, buah blewah ini mengandung berbagai serat dan gizi yang cukup tinggi. Buah blewah kaya akan vitamin A, C, dan tidak mengandung kolesterol sama sekali. Bahkan buah blewah juga kaya akan mineral seperti kalium asam folat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Memang benar jika aroma buah blewah sangatlah khas, namun dari segi rasa buah blewah tidak semenarik aromanya karena buah blewah memiliki rasa yang cenderung hambar. Oleh karena itu bagi Anda yang ingin membuat minuman es blewah sebaiknya menambahkan sirup dan gula pasir untuk memberikan rasa yang manis. Dalam kesempatan kali ini, kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat es blewah yang menyegarkan dan manis.

Resep Es Blewah

Resep Es Blewah yang Menyegarkan dan Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram Blewah (dikerok memanjang)
  • 250 gram Sari kelapa
  • 100 gram Kolang – kaling (diiris – iris tipis)
  • 100 gram Gula pasir
  • 100 ml Air
  • 500 gram Es batu serut
  • 10 sendok makan Sirup coco pandan
  • Susu kental manis putih secukupnya
  • 1 buah Ceri merah (sebagai garnis)

Cara membuat Es Blewah yang Menyegarkan dan Manis :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah buah blewah terlebih dahulu dibelah menjadi dua bagian.
  2. Kemudian kerok bagian daging buahnya dengan menggunakan garpu atau alat pengerok daging buah, letakkan hasil kerokan daging buah dalam sebuah wadah atau mangkuk dan sisihkan sejenak.
  3. Setelah itu es batu yang sudah disiapkan sebelumnya diserut hingga halus dan lembut dengan menggunakan serutan es.
  4. Jika semua bahan sudah siap, sekarang saatnya penyajian es blewah, ambillah satu buah gelas saji berkaca atau mangkuk.
  5. Kemudian masukkan buah blewah yang sudah di kerok secukupnya bersama dengan kolang – kaling dan dari kelapa ke dalam gelas saji.
  6. Selanjutnya tambahkan es batu yang sudah diserut sebelumnya diatas kerokan blewah dalam gelas saji.
  7. Jika sudah, lalu kucuri dengan sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai dengan selera serta tak lupa untuk menambahkan buah ceri sebagai garnis.
  8. Es blewah sudah siap untuk dihidangkan.

Resep Es Blewah dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat es blewah yang sangat simpel dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses pembuatan dan penyajiannya. Wah pasti rasa dari es blewah yang Anda buat akan sangat menyegarkan dan cocok sekali dinikmati ketika cuaca sedang panas karena teriknya matahari yang menyengat. Minuman es blewah ini akan sangat mantap apabila dinikmati bersama dengan keluarga tercinta di rumah.

Selain itu tak hanya bisa dinikmati sebagai pelepas dahaga saja, namun ternyata es blewah sudah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu sajian minuman dalam acara – acara spesial seperti acara pernikahan, hajatan, hingga pesta – pesta lainnya. Jadi tidak ada salahnya sesekali Anda membuat es blewah untuk minuman selingan serta jika bulan puasa tiba maka akan lebih baik menikmati minuman yang manis – manis seperti es blewah ini.

Selamat mencoba

es blewah, es blewa, Cara mengerok buah untuk sop buah

Loading...
Resep Es Blewah yang Menyegarkan dan Manis | andien | 4.5