Resep Cumi Cumi Saus Tiram – Indonesia merupakan negara maritim dan kaya akan hasil sumber daya alam baik di darat maupun di lautan. Salah satu hasil sumber daya perairan atau laut Indonesia adalah cumi cumi, hewan ini merupakan hewan yang hidup di perairan laut dan memiliki ciri berwarna putih dan bentuknya panjang, selain itu cumi cumi memiliki zat tinta yang berfungsi untuk pertahanan diri terhadap bahaya yang mengancam dirinya. Cumi cumi memiliki rasa yang enak apabila sudah diolah menjadi berbagai masakan. Nah, salah satu masakan yang nikmat dan lezat adalah cumi cumi saus tiram. Proses untuk membuat masakan ini cukup dengan menggunakan bahan – bahan yang sederhana dan tersedia di toko swalayan maupun pasar tradisional terdekat.

Sudah banyak pula warung makan atau restoran seafood (makanan laut) yang menjual dan menyediakan masakan cumi cumi dalam sebagai hidangan utama dalam daftar menu makanan mereka. Bahkan terdapat berbagai macam variasi masakan cumi – cumi yang tersedia. Namun untuk masalah harga dari cumi cumi saus tiram di restoran cenderung mahal. Oleh karena itu Anda lebih baik membuat cumi cumi saus tiram sendiri di rumah. Berikut kami bagikan informasi resep dan cara membuat cumi cumi saus tiram yang dijamin tidak kalah spesial dari masakan restoran seafood.

Resep Cumi Cumi Saus Tiram

Resep Cumi Cumi Saus Tiram yang Super SpesialBahan – bahan yang dibutuhkan :

Loading...
Loading...
  • 350 gram Cumi cumi segar (dipotong – potong kotak dan dibersihkan)
  • 1 buah Jeruk nipis (diperas dan diambil air perasannya saja)
  • 5 sendok teh Saus tiram
  • ½ sendok teh Merica bubuk
  • ½ sendok teh Garam
  • 8 siung Bawang putih (dicincang halus)
  • 2 genggam Asparagus
  • 2 batang Daun bawang (dipotong kecil – kecil)
  • 1 butir Bawang bombay (diiris tipis – tipis)
  • 3 sendok makan Minyak goreng

Cara membuat Cumi Cumi Saus Tiram yang Super Spesial adalah :

  1. Mula – mula yaitu menyiapkan wadah atau mangkuk besar lalu masukkan potongan cumi cumi yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 30 menit di dalam wadah tersebut.
  2. Setelah itu siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis kedua bahan tersebut hingga berbau harum dan layu.
  3. Selanjutnya masukkan potongan cumi cumi yang sudah direndam dengan air jeruk nipis tadi ke dalam tumisan bawang lalu aduk – aduk dan masak hingga semua bahan tercampur dan cumi cuminya terasa sedikit kaku.
  4. Kemudian masukkan bahan – bahan yang lainnya seperti daun bawang, asparagus, garam, merica bubuk, dan tuangkan saus tiram juga ke dalam tumisan. Aduk – aduk dan tumis kembali hingga semua bahan matang dan jangan lupa untuk mencicipi rasa dari masakan Anda, apakah rasanya sudah pas atau belum.
  5. Jika dirasa sudah pas dan matang, angkat dan kemudian siapkan piring saji. Kemudian tuangkan masakan cumi cumi saus tiram ke atas piring saji tersebut.
  6. Cumi cumi saus tiram sudah siap untuk disajikan.

Resep Cumi Cumi Saus Tiram dan Cara MembuatnyaDalam membuat masakan cumi cumi saus tiram ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar dapat menghasilkan masakan yang enak dan spesial, yaitu :

  • Pastikan Anda mencuci bersih cumi cumi segar, bersihkan dari zat tintanya kemudian potong – potong.
  • Cumi cumi memiliki bau yang amis oleh karena itu perlu direndam dahulu dengan air perasan jeruk nipis selama 20 sampai 30 menit untuk menghilangkan bau amisnya.

Demikianlah resep, cara membuat, dan tips untuk masakan cumi cumi saus tiram. Anda bisa membuat sendiri di rumah karena proses pembuatannya sangatlah sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Apabila Anda suka rasa pedas, bisa ditambahkan beberapa cabai rawit atau cabai merah pada masakan Anda. Selain itu cumi cumi saus tiram paling pas bila disajikan dan dimakan dengan sepiring nasi putih hangat.

Cumi cumi saus tiram bisa menjadi salah satu alternatif menu hidangan makanan yang dapat disajikan dalam acara kumpul – kumpul bersama keluarga, sanak saudara, maupun sahabat Anda. Sehingga dapat membuat suasana menjadi akrab dan nyaman.

Selamat mencoba.

resep cumi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website