Resep Cookies Famous Amos – Cookies adalah salah satu camilan kuliner yang sudah banyak diminati oleh sebagian masyarakat di dunia termasuk Indonesia. Hal ini dikarenakan cookies memiliki cita rasa yang manis dan empuk. Bahan utama dari cookies ini adalah cokelat. Tak hanya itu saja cookies juga menggunakan campuran berbagai bahan pelengkap lainnya. Cita rasa cookies yang manis dan enak ini mampu membuat kalangan anak – anak sangat menyukai cookies.

Seperti yang sudah diketahui bahwa cookies tidak hanya memiliki satu varian saja, tetapi  ada banyak sekali varian rasa dan bentuk dari cookies itu sendiri. Salah satu cookies yang cukup hits adalah cookies famous amos. Famous Amos sebenarnya adalah nama dari salah satu counter atau outlet kue yang cukup terkenal, namun banderol harga cookies di outlet tersebut cukup mahal.

Resep Cookies Famous Amos

Resep Cookies Famous Amos yang Renyah dan Manis

Daripada Anda harus mengeluarkan biaya atau uang yang cukup banyak hanya untuk mencicipi kelezatan dari cookies famous amos tersebut, maka tidak ada salahnya jika membuat cookies famous amos sendiri di rumah. Bahan – bahan yang digunakan pun sudah banyak dijual dan tersedia di pasar atau toko swalayan terdekat. Selain itu proses membuat cookies sendiri terbilang cukup mudah. Berikut di bawah ini kami bagikan informasi mengenai resep dan cara membuat cookies famous amos yang renyah dan manis.

Loading...
Loading...

Resep Cookies Famous Amos yang Renyah dan Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan I :

  • 227 gram Mentega
  • 100 gram Gula pasir
  • 100 gram Gula palem bubuk
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 2 butir Telur ayam
  • 1 sendok teh Vanilla ekstrak

Bahan – bahan yang dibutuhkan II :

  • 200 gram Tepung terigu protein rendah
  • 50 gram Tepung maizena
  • 50 gram Susu bubuk
  • 1 sendok teh Baking soda
  • 1 sendok teh Baking powder
  • 180 gram Oatmeal dihaluskan dengan blender menjadi tepung

Bahan – bahan yang dibutuhkan III :

  • 150 gram Chocolate chips
  • 130 gram Dark cooking chocolate (cincang kasar)
  • 150 gram Kacang mete panggang (cincang kasar)

Cara membuat cookies famous amos yang renyah dan manis :

  1. Mula – mula atur suhu oven menjadi 170 derajat celcius, letakkan rak pemanggang di tengah oven.
  2. Kemudian siapkan sebuah loyang untuk memanggang kue kering, alasi permukaan loyang dengan kertas baking. Sisihkan.
  3. Lalu hancurkan oatmeal dengan menggunakan blender dry mill hingga menjadi tepung halus. Sisihkan.
  4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, dan baking powder ke dalam sebuah mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
  5. Selanjutnya masukkan mentega, gula pasir, gula palem, garam, dan vanilla extract ke dalam mangkuk mikser.
  6. Aduk – aduk semua bahan tadi dengan mikser berkecepatan sedang hingga tercampur merata.
  7. Tambahkan sebutir telur ayam dan kocok kembali.
  8. Lalu masukkan telur berikutnya, kocok kembali dengan kecepatan sedang hingga adonan lembut dan mengembang.
  9. Masukkan campuran tepung terigu dengan cara diayak langsung ke atas adonan mentega.
  10. Tambahkan tepung oatmeal, choco chips, cincangan coklat blok, dan kacang mete cincang, aduk – aduk secara merata.
  11. Kemudian bentuk adonan menjadi silinder panjang dan potong – potong menjadi ukuran lebih kecil. Bentuk bulat agak pipih.
  12. Susun dan atur adonan yang sudah dibentuk tadi di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
  13. Panggang adonan tersebut selama 20 menit di dalam oven sampai matang.
  14. Apabila sudah matang, keluarkan loyang berisi kue dari oven, biarkan sebentar agar uap panasnya hilang.
  15. Terakhir, indahkan cookies di atas piring saji atau bisa disimpan di toples kaca dengan penutupnya yang rapat.

Resep Cookies Famous Amos dan Cara Membuatnya

Demikianlah informasi yang bisa kami sampaikan mengenai resep dan cara membuat cookies famous amos yang renyah dan manis. Anda bisa menyajikan camilan ini bersama dengan segelas susu hangat atau kopi manis agar lebih mantap saat dinikmati.

Selamat mencoba.

resep chocolate chunk, rumput famos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website