Resep Chicken Cream Soup – Chicken Cream Soup adalah sejenis sup yang bertekstur agak kental dan menggunakan campuran daging ayam. Tentunya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama makanan ini. Hal ini dikarenakan ketika ada salah satu anggota keluarga yang sedang sakit, biasa akan dibuatkan makanan yang mudah dicerna dan salah satunya adalah chicken Cream soup ini. Kandungan gizi yang terdapat pada chicken cream soup sangatlah lengkap.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken cream soup ini juga tidak terlalu rumit dan bahkan sudah banyak tersedia di pasar tradisional maupun supermarket yang tersebar di sekitar tempat tinggal Anda. Bahan tersebut meliputi daging ayam, telur ayam, wortel, daun bawang, seledri, dan berbagai bahan lainnya. Tekstur sup yang sangat lembut dan kental ini akan terasa hangat dan bisa membuat anggota keluarga yang sakit menjadi lekas sembuh.

Resep Chicken Cream Soup

Resep Chicken Cream Soup yang Lembut dan Enak Banget

Selain cocok sekali untuk menjadi makanan bagi anggota keluarga yang sedang sakit, di beberapa negara maju yang ada di dunia ini chicken cream soup sudah biasa disajikan untuk menu makanan hidangan pembuka sebelum main course (hidangan utama) disantap. Mungkin saat ini bagi Anda yang masih awam dengan jenis makanan yang satu ini, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat chicken cream soup yang lembut dan enak banget di bawah ini.

Loading...
Loading...

Resep Chicken Cream Soup yang Lembut dan Enak Banget

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 600 gram Daging ayam
  • 100 gram Wortel, potong dadu 1 cm
  • 100 gram Bawang bombay, iris tipis melintang
  • 1 lembar Daun bay leaf
  • 1 batang Daun thyme segar
  • 2 batang Peterseli
  • 2 batang Seledri
  • 1 batang Daun bawang
  • 1.250 ml Air
  • 2 sendok teh Garam
  • 200 gram Jamur kancing
  • 2 sendok makan Mentega (I)
  • 50 gram Beef bacon
  • 2 sendok makan Mentega (II)
  • 2 sendok makan Tepung terigu
  • 1 butir Kuning telur ayam
  • 250 gram Krim kental
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • Peterseli cincang secukupnya, untuk taburan

Cara membuat chicken cream soup yang lembut dan enak banget :

  1. Mula – mula siapkan panci rebusan.
  2. Lalu letakkan daging ayam, wortel, bawang bombay, bay leaf, thyme, peterseli, seledri dan daun bawang dalam panci tersebut.
  3. Tambahkan air, beri garam, lalu panaskan panci di atas kompor dengan nyala api sedang.
  4. Biarkan hingga mendidih dan masak terus selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat.
  5. Tahap selanjutnya tiriskan daging ayam, saring kaldunya dan buang ampasnya, ukur air kaldu sebanyak 500 ml.
  6. Kemudian ambil daging ayam dan iris – iris menjadi bentuk dadu dengan ukuran 1cm. Jangan lupa untuk membuang kulit ayam dan tulangnya.
  7. Lalu iris melintang jamur menjadi 4 bagian, tumis dengan mentega (I) hingga cairannya mengering, angkat.
  8. Selanjutnya iris – iris beef bacon ukuran 0.5 x 0.5 cm, sangrai sebentar hingga minyaknya keluar, lalu angkat.
  9. Setelah itu panaskan mentega (II) dalam panci, taburi tepung, aduk hingga bau tepung hilang dan tercampur rata.
  10. Kemudian tuangkan air kaldu, aduk hingga tercampur merata.
  11. Kocok kuning telur bersama krim kental, masukkan 150 ml kaldu hangat ke dalamnya, aduk kembali.
  12. Campurkan ke dalam panci kaldu, letakkan di atas api sedang, aduk – aduk hingga mengental.
  13. Lalu masukkan merica, beef bacon, jamur, dan daging ayam ke dalam panci tersebut.
  14. Masak sebentar saja jangan sampai mendidih agar krim tidak pecah, angkat.
  15. Langkah terakhir, tuangkan sup ke dalam mangkok saji dan tambahkan dengan taburan peterseli cincang.
  16. Chicken cream soup sudah siap disajikan.

Resep Chicken Cream Soup dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat chicken cream soup yang lembut dan enak banget. Walaupun anggota keluarga Anda masih sehat dan tidak sakit, Anda tetap bisa membuat chicken cream soup sebagai salah satu menu untuk sarapan pagi yang dapat dinikmati sebelum melakukan berbagai aktivitas dan rutinitas sehari – hari.

Selamat mencoba.

resep chicken cream soup, resep chicken soup, cara membuat chicken cream soup, bahan utama dalam pembuatan chicken soup chicken slice, cara membuat chicken clear soup, cara membuat chicken cream soup yg enak dan mudah, resep chicken crea, resep chicken so, resep cream soup

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website