Resep Cheesy Macaroni Schotel Yang Gurih Dan Spesial

Resep Cheesy Macaroni Schotel – Sebenarnya makanan kuliner sejenis macaroni schotel ini adalah sudah umum dan banyak disukai oleh masyarakat mancanegara. Bahkan untuk membuatnya tidaklah rumit. Walaupun demikian dibutuhkan usaha dan ketelatenan dalam proses pembuatannya agar bisa maksimal. Seperti yang kita ketahui bahwa makanan tersebut berasal dari Italia. Varian dari macaroni schotel juga ada banyak dan salah satunya adalah cheesy macaroni schotel.

Cita rasa dari cheesy macaroni schotel tentunya terasa gurih dan enak. Di beberapa restoran atau tempat nongkrong anak muda sudah ada yang menyediakan menu cheesy macaroni schotel sebagai salah satu hidangan selingan. Untuk bahan utama dari cheesy macaroni schotel adalah keju dan macaroni itu sendiri.

Resep Cheesy Macaroni Schotel

Resep Cheesy Macaroni Schotel yang Gurih dan Spesial

loading...

Cheessy macaroni schotel memang memiliki cita rasa yang lezat dan bisa membuat siapa saja ingin menikmatinya, mulai dari anak – anak, remaja hingga orang dewasa sangat menikmati sajian makanan kuliner yang satu ini. Jika Anda memang berminat mencicipi kelezatan dari cheessy macaroni schotel maka dapat membelinya di restoran atau rumah makan ala Italia dengan menyiapkan kocek yang cukup banyak.

Sebagai alternatif agar terasa lebih hemat dan murah, maka Anda bisa membuat sendiri cheesy macaroni schotel di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat cheessy macaroni schotel yang gurih dan spesial.

Resep Cheessy Macaroni Schotel yang Gurih dan Spesial

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 buah Bawang bombay ukuran kecil (dicincang halus)
  • 4 siung Bawang putih (dicincang halus)
  • 250 gram Daging sapi cincang
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Minyak goreng, untuk menumis

Bahan dan bumbu saus putih :

  • 2 sendok makan Mentega atau margarine
  • 3 sendok makan Tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh Merica bubuk
  • 1/2 sendok teh Cabai bubuk
  • 1/4 sendok teh Pala bubuk
  • 600 ml Susu cair
  • 100 gram Cream cheese (optional)
  • 100 gram Keju ceddar parut kasar
  • 100 gram Keju mudah meleleh (diparut kasar)
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Kaldu bubuk (optional)
  • 1 sendok makan Gula pasir

Bahan – bahan lainnya :

  • 250 gram Macaroni pipa kering
  • 4 butir Telur (dikocok lepas)

Bahan – bahan topping :

  • 50 gram Keju cheddar parut
  • 50 gram Tepung roti
  • 1 sendok makan Mentega atau margarine

Cara membuat cheesy macaroni schotel yang gurih dan spesial :

  1. Langkah pertama, masukkan air dan 1/2 sendok makan garam ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan macaroni pipa kering, rebus hingga empuk. Sisihkan
  3. Masukkan tepung roti dan mentega ke dalam mangkuk, aduk rata dengan sendok hingga menjadi campuran yang menggumpal. Sisihkan.
  4. Kemudian panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang bombay hingga tampak transparan.
  5. Tambahkan bawang putih, tumis hingga layu.
  6. Masukkan daging sapi cincang, tumis dan masak hingga daging berubah warna dan matang.
  7. Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
  8. Masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan hingga meleleh dengan menggunakan api kecil.
  9. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula. Aduk dan masak hingga adonan mendidih.
  10. Masukkan merica, pala dan cabai bubuk, aduk rata.
  11. Tambahkan setengah porsi susu cair, aduk hingga rata.
  12. Tuangkan sisa susu, aduk dan masak hingga susu mendidih.
  13. Tambahkan cream cheese, aduk hingga cream cheese meleleh.
  14. Tambahkan keju cheddar parut dan keju mudah meleleh, aduk hingga keju meleleh dan kental.
  15. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan angkat adonan dari kompor.
  16. Siapkan mangkuk, masukkan rebusan macaroni, tumisan daging dan kocokan telur, aduk rata.
  17. Tuangkan adonan macaroni ke dalam loyang, tuangkan sekitar 2 atau 3 sendok sayur saus putih ke loyang berisi macaroni, aduk rata.
  18. Kukus selama 20 menit hingga macaroni matang.
  19. Jika sudah matang, olesi permukan schotel yang telah dikukus dengan saus putih.
  20. Tambahkan taburan parutan keju, campuran tepung roti dan mentega.
  21. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat Celcius hingga matang, keluarkan dari oven.
  22. Cheessy macaroni schotel sudah siap dihidangkan.

Resep Cheesy Macaroni Schotel dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat cheesy macaroni schotel yang gurih dan spesial. Proses membuatnya sangatlah mudah dan tidak ribet. Anda bisa menjadikan cheessy macaroni schotel sebagai salah satu makanan selingan untuk keluarga Anda ketika bersantai bersama.

Selamat mencoba.

macaroni schotel halus


loading...
Resep Cheesy Macaroni Schotel Yang Gurih Dan Spesial | andien | 4.5