Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap Yang Spesial Banget

Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap – Apakah Anda pernah mencicipi atau memakan mie ayam lengkap dengan tambahan potongan ceker?. Jika Anda pernah, maka sudah pasti tahu kelezatan dan keunikan tersendiri dari makanan kuliner tersebut. Ceker ayam memang memiliki cita rasa yang lezat apalagi dimasak hingga empuk sehingga tulangnya mudah sekali dimakan juga. Saat ini memang sedang populer masakan kuliner yang menggunakan ceker ayam untuk dijadikan bahan utama.

Berbagai olahan dari ceker ayam sudah sangat disukai dan diminati oleh hampir sebagian besar masyarakat Indonesia. Beberapa olahan ceker ayam seperti ceker ayam pedas dan ceker manis asin bumbu kecap. Bahkan ceker ayam juga bisa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat sup ceker ayam yang gurih.

Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap

Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap yang Spesial Banget

Ceker manis asin bumbu kecap ini sedikit berbeda dengan jenis makanan kuliner ceker ayam pedas yang memiliki ciri khas warna makanan kuliner yaitu merah. Ceker manis asin bumbu kecap memiliki warna yang cenderung kecoklatan. Bagi masyarakat Indonesia yang sudah tidak asing dengan ceker manis asin bumbu kecap ini tentunya pasti akan ketagihan untuk menikmati dan mencicipi kelezatan dari makanan kuliner tersebut.

Daripada Anda harus membeli ceker manis asin bumbu kecap, maka tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat ceker manis asin bumbu kecap yang spesial banget. Langsung saja disimak infonya di bawah ini.

Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap yang Spesial Banget

Bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Ceker ayam (disiangi, buang kulit terluar dan kukunya. Kerat-kerat menjadi 2 atau 3 bagian, remas – remas dengan 1 sendok makan garam, diamkan 20 menit. Kemudian cuci bersih)

Bumbu – bumbu yang dihaluskan :

  • 5 butir Bawang merah
  • 3 butir Bawang putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 sendok teh Merica butiran
  • 2 sendok teh Ketumbar sangrai
  • 4 butir Kemiri sangrai
  • 1/4 butir Pala

Bahan – bahan lainnya :

  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 3 lembar Daun salam
  • 1 tangkai Daun bawang rajang halus
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ceker manis asin bumbu kecap yang spesial banget :

  1. Langkah pertama yaitu menyiapkan panci.
  2. Kemudian tuangkan kurang lebih sekitar 500 ml air.
  3. Masukkan ceker ayam ke dalam panci yang berisi air tadi dan tambahkan 1 sendok teh garam .
  4. Rebus ceker ayam tersebut selama 5 menit atau istilahnya blanching sebentar, tiriskan.
  5. Kaki ayam siap kita masak atau masukkan ke freezer dalam wadah kedap udara untuk penggunaan selanjutnya.
  6. Kemudian siapkan wajan beri minyak goreng dan panaskan.
  7. Lalu goreng ceker ayam hingga kuning kecoklatan.
  8. il viagra cubano

  9. Jika sudah matang, angkat dan rendam didalam air es + es batu hingga mengembang. Sisihkan.
  10. Selanjutnya tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
  11. Masukkan ceker ayam yang telah mengembang dan air sebanyak 500 ml.
  12. Masak hingga ceker ayam empuk dan kuah menyusut.
  13. Lalu tambahkan kecap manis, gula, garam, daun bawang.
  14. Masak hingga kuah habis. Angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat ceker manis asin bumbu kecap yang spesial banget. Anda bisa menjadikan makanan kuliner yang satu ini sebagai hidangan untuk menu makan siang bersama dengan keluarga di rumah yang disajikan lengkap dengan nas putih hangat. Dijamin seluruh anggota keluarga Anda akan sangat menyukainya.

Selain itu, ayam manis asin bumbu kecap juga bisa dijadikan sebagai hidangan atau lauk dalam jamuan makan pada saat acara arisan keluarga atau pesta tertentu. Selamat mencoba.

resep krecek ceker, ceker bumbu kecap sate, Ceker kecap, gambar ceker kecap, lempah ceker lucu

Loading...
Resep Ceker Manis Asin Bumbu Kecap Yang Spesial Banget | andien | 4.5