Resep Caterpillar Bread Sosis – Caterpillar bread adalah sejenis kue yang bentuknya menyerupai ulat bulu. Pada umumnya caterpillar bread akan dengan mudah kita temui di beberapa toko atau outlet kue dan roti yang tersebar di seluruh penjuru wilayah Indonesia. Cita rasa dari caterpillar bread ini sangatlah enak dan lezat. Sama seperti dengan kue atau roti lainnya, caterpillar bread ini dibuat dengan menggunakan adonan tepung terigu yang dicampurkan dengan bahan tambahan lainnya.

Untuk tekstur dari caterpillar bread sangat empuk dan mudah untuk dicerna.  Selain itu caterpillat bread ini memiliki beragam variasi bahan isian misalnya sosis, daging cincang, atau berbagai jenis selai. Jadi tidak heran bila caterpillar bread sudah banyak digemari oleh berbagai kalangan masyarakat baik dari anak – anak, remaja, dan orang dewasa. Namun daam kesempatan kali ini kami akan berbagi info resep dan cara membuat caterpillar bread sosis yang spesial dan mudah.

Resep Caterpillar Bread Sosis

Resep Caterpillar Bread Sosis yang Spesial dan Mudah

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

Loading...
Loading...
  • 7 gram Ragi instan
  • 300 ml Air hangat suam kuku
  • 480 gram Tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram Tepung terigu serba guna
  • 8 sendok makan Gula pasir
  • 4 sendok makan Susu bubuk
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 butir Telur (dikocok lepas)
  • 60 gram mentega atau margarin

Bahan – bahan lainnya :

  • 15 buah Sosis sapi atau ayam
  • Mayonaise
  • Saus tomat atau saus sambal botolan
  • Abon sapi
  • Biji wijen untuk taburan
  • Susu cair atau kocokan telur (untuk olesan)

Cara membuat caterpillar bread sosis yang spesial dan mudah :

  1. Mula – mula menyiapkan mangkuk, campurkan air hangat suam kuku, ragi instan, dan 2 sendok makan gula pasir.
  2. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata dan diamkan adonan selama 10 menit.
  3. Kemudian siapkan mangkuk besar lainnya, masukkan tepung terigu, sisa gula, susu bubuk, dan garam ke dalam mangkuk tersebut, aduk – aduk kembali hingga adonan tercampur merata.
  4. Setelah itu campurkan larutan ragi dan masukkan telur bersama dengan adonan.
  5. Lalu masukkan mentega atau margarin, aduk – aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna.
  6. Berilah taburan tepung terigu di atas meja dapur Anda lalu letakkan adonan roti di atas meja dapur.
  7. Uleni adonan hingga kalis dan adonan tidak lengket serta bentuk adonan menjadi bulat.
  8. Pindahkan bulatan adonan ke dalam mangkuk dan tutup rapat dengan menggunakan kain lap bersih.
  9. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang, kempiskan adonan setelah mengembang.
  10. Kemudian panaskan oven dan atur suhunya hingga 170 derajat Celcius.
  11. Kemudian bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama besarnya.
  12. Bentuk adonan menjadi bulatan dan letakkan pada loyang datar, diamkan adonan hingga mengembang.
  13. Setelah itu ambillah sebuah adonan dan giling dengan menggunakan rolling pin hingga memanjang dan pipih
  14. Tambahkan sosis lalu tutupi dengan rapat dan kreasikan sesuai selera untuk membentuk caterpillar bread.
  15. Setelah itu letakkan adonan di dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking.
  16. Olesi permukaan adonan dengan susu cair atau kocokan telur.
  17. Panggang roti selama 20 menit hingga permukaan roti coklat keemasan.
  18. Setelah matang, angkat dan keluarkan roti dari oven.
  19. Caterpillar bread sosis sudah siap dihidangkan.

Resep Caterpillar Bread Sosis dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat caterpillar bread sosis yang spesial dan mudah. Caterpillar bread sosis ini sangat cocok sekali disajikan untuk camilan di rumah dan dinikmati bersama dengan keluarga di rumah sembari menonton soiaran televisi atau berkumpul dan berbincang bersama -sama. Selain itu Anda juga bisa menambahkan saus mayonase atau saus sambal sebagai pelengkap dalam menikmati caterpillar bread sosis ini.

Selamat mencoba.

sosis yg cocok untuk caterpillar bread

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website