Resep Cake Tape Yang Spesial Dan Empuk

Resep Cake Tape – Menjelang hari raya Idul Fitri tentunya masyarakat yang menganut agama Islam akan sibuk untuk mempersiapkan segala sesuatu seperti berbagai jenis camilan atau hidangan yang akan disuguhkan pada para tamu. Nah daripada Anda bingung dan repot, tidak ada salahnya mencoba untuk membuat camilan atau kue dengan cita rasa manis dan bertekstur empuk sebagai suguhan di meja ruang tamu Anda pada saat hari raya lebaran tiba.

Salah satu jenis kue yang dapat Anda hidangkan yaitu cake tape. Sesuai dengan nama dari kue tersebut, bahan utama yang digunakan adalah tape singkong yang dicampurkan dengan berbagai jenis bahan lainnya. Cake tape bisa dibilang termasuk jenis kue hasil dari inovasi tangan terampil masyarakat Indonesia untuk memanfaatkan tape singkong diolah menjadi kue yang enak dan berkelas.

Resep Cake Tape

Resep Cake Tape yang Spesial dan Empuk

loading...

Cake tape ini masih belum banyak dijual dan tersedia di toko kue, bakery maupun outlet jajanan yang ada di berbagai wilayah Indonesia. Jadi jika Anda ingin mencicipi cita rasa dari cake tape maka dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang digunakan pun juga sangat mudah dan banyak dijual di pasar atau supermarket. Selain itu proses membuat cake tape terbilang mudah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat cake tape yang spesial dan empuk.

Resep Cake Tape yang Spesial dan Empuk

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

Bahan I :

  • 350 gram Tepung terigu serba guna atau berprotein sedang
  • 2 sendok teh Baking powder double acting
  • 50 gram Susu bubuk full cream merk apapun
  • 1/4 sendok teh Garam

Bahan II :

  • 340 gram Mentega
  • 2 sendok teh Vanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanilli essens atau vanili bubuk
  • 250 gram Tape singkong + 3 sendok makan susu kental manis
  • 300 gram Gula pasir
  • 6 butir Telur ayam
  • 2 butir Kuning telur (opsional)
  • 100 gram Keju cheddar parut (opsional)

Cara membuat cake tape yang spesial dan empuk :

  1. Langkah pertama siapkan loyang bundt dan olesi dengan margarine serta taburi dengan tepung terigu, dan sisihkan.
  2. Lalu siapkan oven, atur pada suhu 170 derajat Celcius.
  3. Kemudian siapkan mangkuk, masukkan tape singkong yang telah dibuang seratnya dan hancurkan dengan sendok hingga lumat.
  4. Setelah itu tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Sisihkan.
  5. Lalu siapkan mangkuk, masukkan semua bahan I dan aduk rata. Sisihkan.
  6. Siapkan  mangkuk mikser, masukkan mentega dan vanilla ekstrak, kocok dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi pucat.
  7. Lalu tambahkan tape singkong, kocok kembali hingga mengembang dan merata.
  8. Masukkan gula pasir, kocok dengan kecepatan sedang.
  9. Dilanjutkan dengan masukkan sebutir telur, tambahkan telur berikutnya dan kocok dengan baik.
  10. Lakukan hingga semua telur dan kuning telur habis.
  11. Setelah itu tuangkan tepung terigu dengan cara diayak langsung diatas adonan.
  12. Masukkan tepung dan keju parut secara berselang – seling dalam 3 tahapan.
  13. Aduk perlahan semua bahan dengan teknik aduk balik hingga tercampur sempurna.
  14. Kemudian tuangkan adonan ke loyang dan ratakan.
  15. Panggang adonan selama 45 menit atau hingga permukaan cake tampak kecoklatan dan matang.
  16. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan diamkan selama 10 menit di loyang agar uap panasnya hilang.
  17. Keluarkan cake tape dari dalam loyang dan potong – potong sesuai selera.
  18. Letakkan cake tape di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Cake Tape dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat cake tape yang spesial dan empuk. Cake tape dapat menjadi camilan untuk keluarga di rumah maupun dalam berbagai acara spesial lainnya. Dijamin semua orang akan menyukai rasa dari cake tape tersebut. Agar lebih mantap, saat menikmati cake tape dapat ditambahkan dengan secangkir kopi manis atau teh hangat.

Selamat mencoba.

bahan cake tape enak spesial, resep pia tape simpel untuk dijual, buka resep bolu tape, Resep bolu tape lezat, resep cake tape khas surabaya yg lembut


loading...
Resep Cake Tape Yang Spesial Dan Empuk | andien | 4.5