Resep Cah Oyong Jamur Merangidememasak.com. Menu ini bisa untuk menemani sarapan, makan siang, atau pun makan malam Anda. Praktis dan tentu saja sehat.

Resep Cah Oyong Jamur Merang

Resep Cah Oyong Jamur Merang

Bahan-bahan:
350 gram oyong yang sudah dikupas dan dipotong serong 1 cm
150 gram jamur merang yang dibelah dua
2 batang daun bawang yang dipotong 2 cm
3 siung bawang putih yang dimemarkan
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Hiasan:
Cabe merah besar yang diiris korek api

Loading...

Cara memasak:

  • Tuang 3 sendok makan minyak untuk menumis pada wajan yang sudah dipanaskan, lalu masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan.
  • Tumis hingga bawang putih harum selama 10 detik dengan menggunakan api sedang.
  • Masukkan oyong dan jamur merang. Aduk rata sebentar.
  • Apabila sudah tercampur rata, tutup wajan dan biarkan oyong dan jamur merang layu selama 2 menit menggunakan api sedang.
  • Buka tutup wajan, aduk rata sebentar. Masukkan kecap ikan, merica bubuk, garam dan daun bawang. Aduk rata hingga bumbu meresap pada oyong dan jamur merang.
  • Matikan api dan tuangkan cah oyong jamur merang pada piring saji.
  • Hiasi dengan cabe merah besar yang dipotong korek api.
  • Cah oyong jamur merang siap disajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website