Resep Burrito ala Meksiko yang Gurih dan Gampang

Resep Burrito – Apakah Anda termasuk salah satu pecinta makanan kuliner mancanegara?. Jika ya maka Anda wajib mencoba salah satu makanan kuliner khas dari Meksiko yaitu burrito. Burrito atau ada yang menyebutnya dengan nama taco de harina ini merupakan makanan yang terbuat dari selapis tipis tortilla yang dilipat berbentuk silinder untuk membungkus rapat bagian isiannya. Mungkin Anda masih terdengar asing akan nama dari makanan kuliner yang satu ini.

Tortilla jika dilihat sekila mirip dengan kulit pembungkus lumpia, namun hal yang membedakan adalah tortilla dibuat dengan menggunakan tepung jagung. Bahkan tekstur tortilla lebih lebar, tebal, dan berwarna putih. Cita rasa dari burrito ini snagat spicy dan enak banget.

Resep Burrito

Resep Burrito ala Meksiko yang Gurih dan Gampang

Di negara asalnya yaitu Meksiko, burrito ini memiliki isian yang bervariasi namun biasanya menggunakan kacang merah atau daging cincang yang dimasak bersama dengan bumbu rempah khas Meksiko. Selain itu juga isian burrito juga ada yang menggunakan nasi, daging cincang, dan sayuran, saus salsa, dan keju, dan krim asam.

Anda tidak usah jauh – jauh berkunjung ke negara Meksiko hanya untuk mencicipi buritto ini. Hal ini dikarenakan burrito ala Meksiko ini ternyata bisa Anda buat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali kami akan membagikan informasi resep dan untuk cara membuat burrito ala Meksiko yang gurih dan gampang. Silahkan disimak di bawah ini.

Resep Burrito ala Meksiko yang Gurih dan Gampang

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 8 lembar Tortilla
  • 400 gram Daging sapi cincang
  • 1/2 batang Wortel (diserut kasar)
  • 1 buah Mentimun (dipotong kubus)
  • 1 buah Jagung manis (dipipil dan direbus hingga matang)
  • 3 lembar Daun selada (dirajang kasar)
  • 2 buah Tomat (dipotong kubus)
  • 2 buah Cabai besar hijau (diiris tipis)
  • 2 tangkai Kemangi, ambil daunnya saja

Bumbu – bumbu untuk menumis daging :

  • 1 butir Bawang bombay (dicincang kasar)
  • 4 butir Bawang putih (dicincang halus)
  • 1 sachet Bumbu rempah untuk burrito (bisa dibeli di supermarket besar)
  • 5 sendok makan Saus
  • 100 ml Susu cair
  • 1,5  sendok teh Merica bubuk
  • 1 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula pasir (opsional)
  • 2 batang Cabai merah keriting (dirajang tipis)
  • 1 sendok teh Maizena dilarutkan dengan 3 sendok makan air

Cara membuat burrito ala Meksiko yang gurih dan gampang :

  1. Mula – mula siapkan wajan penggorengan dan panaskan 1 sendok makan minyak goreng.
  2. Lalu tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna menjadi transparan.
  3. Tambahkan bawang putih, aduk dan tumis hingga semua bahan matang.
  4. Masukkan daging cincang, aduk – aduk dan masak hingga daging matang .
  5. Kemudian masukkan bumbu rempah instan burrito, pasta tomat, merica, garam dan cabai ke dalamnya. Aduk – aduk merata.
  6. Berikutnya tuangkan susu cair dan larutan maizena ke dalam masakan.
  7. Aduk dan masak semua bahan dengan menggunakan api kecil hingga matang dan air di tumisan daging menyusut.
  8. Apabila sudah matang, angkat dan tuangkan ke piring atau mangkuk. Sisihkan.
  9. Selanjutnya siapkan semua rajangan sayuran piring.
  10. Siapkan tortilla, panaskan tortilla di microwave 1 menit saja.
  11. Kemudian letakkan selembar tortilla di piring, tuangkan 2 sendok makan tumisan daging pada bagian tengah tortilla, ratakan memanjang.
  12. Tambahkan rajangan ketimun, tomat, selada, kemangi, cabe hijau, dan butiran jagung manis di atasnya.
  13. Lalu remukkan keripik jagung atau tortilla chips di atasnya dan berikan saus salsa.
  14. Setelah itu lipat tortilla hingga isi tertutup dengan baik dan tata di atas piring saji.
  15. Burrito sudah siap dihidangkan.

Resep Burrito dan Cara Membuatnya

Nah, itulah resep dan cara untuk membuat burrito ala Meksiko yang gurih dan gampang. Burrito memang termasuk camilan yang cocok untuk dinikmati ketika sedang bersantai di rumah. Bahkan burrito juga dapat dijadikan sebagai menu bekal Anda makan siang di tempat kerja yang cukup mengenyangkan.

Selamat mencoba.

resep burrito, cara buat burrito telur dan egg tart, cara membuat kulit burrito, resep nasi burrito, resep burrito spesial terbaru, resep ayam borrito, makanan burrito, isian burritos yg enak, cara membuat burrito halal, cara membuat buri

Loading...
Resep Burrito ala Meksiko yang Gurih dan Gampang | andien | 4.5