Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat Enak Banget

Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat – Pada artikel sebelumnya kami sudah membahas salah satu varian kue brownies yang memiliki cita rasa fresh. Kali ini kami akan membahas kue brownies lagi, mengingat bahwa brownies mempunyai berbagai macam jenis dan vaian rasa yang akan membuat semua orang ketagihan dengan kelembutan dan cita rasanya yang manis. Salah satu jenis inovasi baru dalam membuat brownies adalah brownies sandwich selimut coklat.

Sesuai dengan nama dari kue tersebut, coklat menjadi bahan utama dalam membuat brownies yang satu ini. Memang sebenarnya coklat adalah bahan wajib dalam membuat kue brownies. Namun dalam membuat brownies sandwich selimut coklat ini, bahan coklat juga digunakan untuk melumuri kue sehingga akan semakin manis dan enak saja saat dinikmati. Kue brownies sandwich selimut coklat sendiri diolah dengan cara dikukus dan memiliki tekstur yang lebih mengembang dan padat jika dibandingkan brownies panggang.

Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat

Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat Enak Banget

Di beberapa toko atau outlet brownies serta kedai kopi sepertinya sudah ada yang menyediakan brownies sandwich selimut coklat. Namun daripada Anda harus mengeluarkan uang yang lumayan banyak, maka tidak ada salahnya jika membuat kue brownies sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat brownies sandwich selimut coklat enak banget.

Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat Enak Banget

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 120 gram Dark cooking chocolate (DCC)
  • 90 ml Minyak goreng
  • 100 gram Gula pasir
  • 60 gram Tepung terigu (diayak)
  • 1/3 sendok teh Garam
  • 1/3 sendok teh Pasta coklat
  • 1/3 sendok teh Baking powder
  • 1 butir Telur ayam

Bahan -bahan untuk topping :

  • 100 gram Meses warna-warni
  • 250 gram dark cooking chocolate (dilelehkan)

Cara membuat brownies sandwich selimut coklat enak banget :

  1. Mula – mula tim 120 gram DCC bersama minyak goreng, begitu minyak panas ;angsung matikan api dan aduk – aduk hingga DCC meleleh, lalu sisihkan.
  2. Setelah itu siapkan wadah, kocok telur dan gula dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder ke dalam kocokan telur tadi, aduk balik dengan spatula hingga rata.
  4. Kemudian tuang DCC yang telah dilelehkan beserta pasta coklat, aduk balik kembali adonan dengan spatula hingga tercampur merata.
  5. Selanjutnya panaskan panci kukusan hingga air mendidih, bungkus tutup panci dengan serbet bersih.
  6. Lalu siapkan loyang loaf atau wadah tahan panas dengan bentuk persegi panjang.
  7. Olesi permukaan loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti yang telah diolesi margarin.
  8. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  9. Kemudian masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam panci kukusan.
  10. Kukus hingga adonan matang dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 45 menit.
  11. Jika dirasa sudah matang, buka tutup panci, angkat loyang dari panci dan matikan api kompor.
  12. Selanjutnya siapkan wadah datar, keluarkan kue dari dalam loyang dengan cara membalik loyang, biarkan kue dingin terlebih dahulu.
  13. Setelah kue dingin, potong – potong dengan ukuran sesuai selera.
  14. Kemudian celupkan potongan kue ke dalam DCC yang telah dilelehkan hingga seluruh permukaan brownies berselimut DCC, lalu sisihkan di atas rak kawat.
  15. Lakukan dan ulangi proses yang sama hingga semua potongan brownies selesai dicelupkan ke dalam DCC.
  16. Letakkan diatas piring saji dan brownies sudah siap disajikan.

Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat brownies sandwich selimut coklat enak banget. Proses membuat kue tersebut sama seperti membuat kue brownies kukus pada umumnya, namun brownies sandwich selimut coklat ini akan terasa lebih spesial. Selamat mencoba.

content, brownies sandwich selimut coklat, resep kue lumer selimut coklat

Loading...
Resep Brownies Sandwich Selimut Coklat Enak Banget | andien | 4.5