Resep Brownies Pisang yang Enak dan Lembut Banget

Resep Brownies Pisang – Bagi para pecinta makanan kuliner sejenis kue – kue tentunya sudah tidak asing lagi dengan kue brownies. Kue brownies memang terkenal dengan teksturnya yang lembut, serta cita rasanya yang manis. Kue brownies untuk bahan dasarnya menggunakan bubuk coklat. Kue brownies di Indonesia sudah menjadi kue primadona yang dinikmati oleh semua kalangan masyarakat mulai dari anak – anak, remaja, hingga orang dewasa.

Varian dari kue brownies juga bermacam – macam antara lain brownies coklat, brownies strawberry, brownies pandan, brownies tiramisu, dan lain sebagainya. Namun dengan semakin banyaknya inovasi – inovasi dalam membuat kue brownies, timbullah inovasi terbaru yaitu brownies pisang. Sesuai dengan nama dari brownies tersebut, terdapat buah pisang dalam komposisi bahan yang digunakan.

Resep Brownies Pisang

Resep Brownies Pisang yang Enak dan Lembut Banget

Brownies pisang ini sebenarnya juga sudah dijual dan tersedia di toko – toko atau outlet kue yang menjual brownies. Namun untuk membuat sendiri brownies pisang sendiri di rumah juga tidak terlalu ribet dan bahkan cukup sederhana. Untuk proses pembuatan brownies pisang hampir sama dengan membuat kue brownies pada umumnya.

Dalam kesempatan kali ini kami akan bagikan informasi resep dan cara membuat brownies pisang yang enak dan lembut banget. Anda bisa langsung mencoba dan mempraktekkan sendiri info resep dan cara membuat brownies pisang yang kami bagikan sebagai berikut.

Resep Brownies Pisang yang Enak dan Lembut Banget

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 75 gram Dark cooking chocolate (dicincang kasar)
  • 75 gram Gula pasir
  • 40 gram Mentega atau margarine
  • 1 sendok teh Vanilla extract
  • 1 butir Telur ayam ukuran besar (dikocok lepas)
  • 150 gram Pisang ambon
  • 50 gram Tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 10 gram Coklat bubuk berkualitas baik
  • 1/4 sendok teh Garam halus

Cara membuat brownies pisang yang enak dan lembut banget :

  1. Mula – mula terlebih dahulu siapkan loyang, olesi bagian dalam loyang dengan margarine dan taburi dengan tepung, balikkan dan ketukkan untuk membuang sisa kelebihan tepung. Sisihkan.
  2. Kemudian lumat pisang dengan garpu hingga hancur.
  3. Panaskan oven dengan mengatur suhunya menjadi 170 derajat Celciu, letakkan rak pemanggang di tengah oven.
  4. Lalu aduk jadi satu tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, dan garam halus. Sisihkan.
  5. Berikutnya siapkan mangkuk tahan panas, masukkan dark cooking chocolate, gula pasir, dan mentega.
  6. Letakkan mangkuk diatas panci kecil berisi air, jaga jangan sampai mangkuk berisi coklat menyentuh air.
  7. Lalu panaskan panci dengan api kecil hingga coklat meleleh sambil diaduk – aduk. Angkat dan biarkan dingin.
  8. Masukkan vanilla extract dan telur kocok, aduk menggunakan balloon whisk hingga tercampur merata
  9. Kemudian tambahkan pisang yang sudah dilumatkan tadi, aduk – aduk merata.
  10. Masukkan 1/2 bagian campuran tepung terigu dengan cara diayak langsung diatas adonan pisang, aduk balik adonan hingga tercampur baik.
  11. Selanjutnya tambahkan sisa tepung, aduk rata.
  12. Tuangkan adonan ke loyang, lalu panggang selama 30 menit hingga permukaan kue tampak mengeras.
  13. Keluarkan kue dari oven, biarkan selama 5 menit untuk menghilangkan uap panasnya.
  14. Kemudian keluarkan dari loyangnya dan biarkan hingga benar – benar dingin.
  15. Potong – potong brownies pisang dan letakkan di atas piring saji.
  16. Brownies pisang sudah siap dihidangkan.

Resep Brownies Pisang dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat brownies pisang yang enak dan lembut banget. Proses pembuatannya terbilang sangat sederhana dan mudah untuk dipraktekkan kapan saja. Brownies pisang bisa Anda jadikan sebagai camilan sehari  hari untuk anggota keluarga di rumah.

Selamat mencoba.

resep brownies pisang, resep cara membuat brownies pisang khas makasar, Brownis pisang lembut, Cara buat bolu brownies pisang, resep brownies pisang khas makassar, resep dodol pisang berownis

Resep Brownies Pisang yang Enak dan Lembut Banget | andien | 4.5