Resep Brownies Panggang Coklat –  Dalam kurun waktu terakhir ini, banyak sekali kalangan masyarakat yang menyukai brownies panggang. Camilan yang satu ini sangat identik dengan kota Bandung yang terkenal dengan sebutan kota kembang dan populer juga dengan gedung satenya. Mengingat di Bandung brownies panggang sendiri dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh khas kota tersebut. Akan tetapi brownies tidak berasal dari Bandung, camilan yang satu ini berasal dari luar negeri. Tepatnya berasal dari negara Amerika Serikat.

Brownies dikenal sebagai cake panggang lembut berbentuk kotak yang kaya akan rasa coklatnya. Kemudian beberapa waktu kemudian resepnya dimodifikasi lagi dengan penambahan telur dan coklat batangan.

Sekarang ini brownies sudah dimodifikasi menjadi bermacam-macam rasa dengan penambahan bahan-bahan seperti keju, strawbery, bluberry, kacang, kopi, dan lain-lain. Juga cara pembuatannya sekarang tidak hanya di panggang atau di oven tetapi juga dikukus. Untuk membuat kue brownies gampang-gampang susah.

Loading...

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Beberapa hal yang harus Anda perhatikan sebelum membuat brownies, antara lain seperti:

  • Mengguanakan dark coocing chocolate dalam takaran yang lebih banyak dibandingkan dengan margarine.
  • Saat mengocok telur nantinyajangan menggunapak bantuan alat mixer, tetapi cukup dengan menggunakan pengocok manual (whisk).
  • Selain itu perhatikan waktu pengocokan, pastikan hanya 2 menitan saja.

Beberapa hal yang harus Anda perhatikan diatas bertujuan supaya brownies panggang lebih kering pada bagian permukaan dan lembab pada bagian tengah atau dalamnya. Nah untuk itu langsung saja untuk membuat camilan satu ini, simak dan perhatikan resep brownies panggang coklat enak berikut ini.

Resep Membuat Kue Brownies Panggang Coklat Enak

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Margarine cukup sekitar 400 gram
  • Telur sebanyak 6 butir, kocok sebentar
  • Dark cooking chocolate sekiranya 500 gram, cincang kasar
  • Gula pasir sebanyak 300 gram
  • Kacang kenari cincang sekitar 150 gram
  • Garam halus kira-kira 1/2 sendok teh

Langkah-langkah membuat kue brownies panggang dengan mudah:

  1. Langkah pertama lelehkan margarine dengan menggunakan bantuan api kecil, pastikan pula margarine tidak gosong saat melelehkan. Matikan api tersebut, kemudian masukan coklat cincang, guda dan garam. Aduk-aduk sampai dengan coklat meleleh dan gula terlarut secara sempurna. Angkat dan biarkan agak sedikit dingin.
  2. Langkah selanjutnya tuang sedikit demi sedikit tepung terigu bersama dengan kocokan telur. Usahakan saat menuang kedua bahan tersebut, berikan pula pengadukan agar semua bahan dapat tercampur secara merata.
  3. Lanjutkan dengan menambahkan setengah bagian potongan kacang kenari kedalamnya, aduk-aduk lagi sampai semua bahan dapat tercampur secara merata.
  4. Olesi loyang dengan menggunakan margarine cair dan taburu dengan tepung terigu sedikit saja,. Kemudian bagi adonan menjadi 2 dan tuang ke atas loyang. Taburi lagi dengan menggunakan sisa kacang kenari tadi.
  5. Panggang adonan dalam loyang tersebut selama kurang lebih 45 menit dengan suhu mencapai 170 derajat celcius. Usahakan kue menjadi matang kemudian angkat. Lalu potong dan sajikan.

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Resep Brownies Panggang Coklat Enak

Seperti itulah kiranya resep brownies panggang coklat enak yang sangat mudah dibuat. Brownies panggang coklat ini disajiakan dengan tambahan keju di atasnya agar kelihatan menarik. Bisa juga dihiasi dengan menggunakan strawberry. Apabila kue nya belum sangat sempurna ini sangat lazim karena masih pertama kalinya mencoba resep ini. Untuk itu terus mencoba dan mencoba agar hasilnya sesuai yang di inginkan dan menjadi sangat sempurna.

Camilan satu ini sangat pas kiranya apabila disajikan ketika bersantai bersama dengan keluarga tercinta terutama bila ditemani secangkir teh hangat. Agar keharmonisan keluarga lebih terjalin lagi. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.