Resep Brownies Kukus Labu Pandan Yang Enak Dan Empuk Banget

Resep Brownies Kukus Labu Pandan – Labu kuning merupakan salah satu jenis buah yang banyak mengandung serat tinggi, selain itu terdapat pula kandungan vitamin dan antioksidan lainnya. Buah labu kuning sangat menyehatkan jika dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat mulai dari anak – anak, remaja, hingga orang dewasa. Untuk mengkonsumsi buah labu kuning biasanya bisa menunggu buah labu kuning matang karena buah labu kuning yang sudah matang mempunyai tingkat manis sedang dengan tekstur daging buah yang lunak.

Pada umumnya buah labu kuning dikonsumsi oleh sebagian masyarakat Indonesia dengan cara mengupas kulit labu, memotong buah labu menjadi beberapa bagian lalu dikukus atau dipanggang. Cita rasa dari labu kuning tentunya sangat lezat dan enak. Namun selain dapat dimakan dengan cara yang seperti dijelaskan sebelumnya, labu kuning jaga dapat diolah menjadi berbagai kue atau jajanan kuliner yang istimewa. Salah satu hasil olahan labu kuning adalah dijadikan brownies kukus labu pandan.

Resep Brownies Kukus Labu Pandan

Resep Brownies Kukus Labu Pandan yang Enak dan Empuk Banget

loading...

Selama ini memanglah brownies sudah identik dengan menggunakan coklat sebagai bahan utamanya. Namun dengan seiring berkembangnya jaman, sudah mulai ada inovasi – inovasi terbaru untuk membuat kue brownies yang unik dan berbeda yaitu dengan menambahkan labu kuning pada daftar bahan yang digunakan untuk membuat brownies. Bagi Anda yang sudah penasaran dan ingin sekali mencoba untuk membuat brownies kukus labu pandan, dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat brownies kukus labu pandan.

Resep Brownies Kukus Labu Pandan

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 60 gram Dark cooking chocolate (DCC)
  • 60 gram White cooking chocolate (WCC)
  • 90 ml Minyak goreng
  • 100 gram Labu kuning (dikukus dan haluskan selagi hangat dengan menggunakan garpu)
  • 50 gram Tepung terigu ayak
  • 1/3 sendok teh Garam
  • 1/4 sendok teh Pasta cokelat
  • 1/4 sendok teh Pasta pandan
  • 1/3 sendok teh Baking powder
  • 4 butir Telur

Cara membuat brownies kukus labu pandan yang enak dan empuk banget :

  1. Langkah pertama tim dark cooking chocoate bersama dengan 45 ml minyak goreng, begitu minyak panas, matikan api.
  2. Aduk – aduk hingga dark cooking chocolate meleleh, lalu sisihkan
  3. Selanjutnya tim white cooking chocolate bersama 45 ml minyak goreng, begitu minyak goreng panas, matikan api.
  4. Aduk – aduk hingga white cooking chocolate meleleh, lalu sisihkan.
  5. Kemudian panaskan panci kukusan dan bungkus tutup panci dengan kain lap bersih.
  6. Ambil senuah wadah dan kocok telur ayam bersama dengan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
  7. Lalu masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur merata.
  8. Kemudian tambahkan labu kuning halus dan aduk balik kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  9. Setelah itu bagi adonan menjadi dua, untuk adonan pertama tambahkan dengan dark cooking chocolate dan pasta cokelat.
  10. Aduk balik dengan spatula lalu tuangkan adonan ke dalam loyang loaf yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti juga sudah diolesi margarin.
  11. Kukus adonan hingga setengah matang  selama kurang lebih 15 menit.
  12. Kemudian untuk adonan kedua, tambahkan dengan white cooking chocolate dan pasta pandan.
  13. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata lalu tuang di atas adonan pertama.
  14. Kukus kembali selama kurang lebih 30 menit hingga kue matang
  15. Setelah matang, buka tutup panci, angkat dan keluarkan loyang dari dalam panci kukusan.
  16. Lalu siapkan wadah datar, keluarkan brownies dengan cara membalik loyang dan biarkan kue dingin.Stelah kue brownies sudah dingin potong – potong sesuai selera dan siap dihidangkan.

Resep Brownies Kukus Labu Pandan dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat brownies kukus labu pandan yang enak dan empuk banget. Proses membuat kue ini sangatlah mudah, jadi Anda bisa membuat kue brownies kukus labu pandan kapan saja untuk dijadikan sebagai camilan di rumah.

Selamat mencoba.

cari resep sosis kukus sayur, bikin bronis kukus hijau yang lembut dan simpel, resep bronis labu kuning, Resep brownies alpukat, resep brownies labu


loading...
Resep Brownies Kukus Labu Pandan Yang Enak Dan Empuk Banget | andien | 4.5