Resep Brownies Fruity Mix yang Empuk dan Enak

Resep Brownies Fruity Mix – Jika membahas jajanan atau kue brownies tentunya Anda pasti sudah tahu dan pernah mencicipi kelezatan dari kue ini. Brownies adalah salah satu kue yang bertekstur lembut dengan cita rasa yang manis. Selain  itu brownies juga memiliki berbagai varian rasa yang unik dan memiliki cita rasa yang khas. Mungkin selama ini yang Anda tahu hanya brownies cokelat, brownies strawberry, brownies pandan, atau brownies mocca.

Ada satu lagi varian kue brownies yang belakangan ini cukup populer dan diminati oleh masyarakat. Brownies tersebut dibuat dengan menggunakan berbagai macam buah atau cocktail buah (buah kalengan) yang dapat dijumpai dan dibeli di supermarket terdekat. Brownies yang dimaksud adalah brownies fuity mix. Sesuai dengan nama dari brownies tersebut tentunya cita rasa dari brownies fruity mix akan lebih fresh.

Resep Brownies Fruity Mix

Resep Brownies Fruity Mix yang Empuk dan Enak

Di toko kue atau outlet brownie yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia tentunya sudah ada yang menjual brownies fruity mix ini dengan harga yang cukup mahal. Walaupun demikian, tidak ada salahnya jika Anda membuat sendiri brownies fruity mix di rumah. Selain dengan membuat brownies fruity mix sendiri juga akan lebih hemat dan ekonomis. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat brownies fruity mix yang empuk dan enak. Silahkan disimak baik- baik informasinya.

Resep Brownies Fruity Mix yang Empuk dan Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram Tepung terigu protein sedang
  • 25 gram Susu bubuk
  • 1 sendok makan Cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh Vanili bubuk
  • 8 butir Kuning telur
  • 3 butir Putih telur
  • 225 gram Gula pasir
  • 1 sendok teh Emulsifier
  • 150 gram Margarin, kocok sampai lembut
  • 100 gram Dark cooking chocolate (patah – patahkan, lalu lelehkan)
  • 1 Sendok teh Cokelat pasta
  • 250 gram Manisan buah campur (mix fruit) atau cocktail buah

Cara membuat brownies fruity mix yang empuk dan enak :

  1. Mula – mula siapkan sebuah wadah berukuran agak besar.
  2. Kemudian ayak tepung terigu, susu bubuk, dan vanili, tampung hasil ayakan bahan tersebut pada wadah yang sudah dipersiapkan sebelumnya, lalu sisihkan.
  3. Setelah itu ambil wadah lainnya, kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental.
  4. Lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur tadi (sisakan sedikit untuk melumuri buah campur).
  5. Tahap berikutnya masukkan buah campur yang sudah dilumuri sisa campuran tepung ke dalam adonan.
  6. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur merata.
  7. Kemudianmasukkan margarin kocok, cokelat yang sudah dilelehkan, dan cokelat pasta ke dalam adonan.
  8. Aduk – aduk kembali adonan sampai tercampur sempurna dan rata.
  9. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang ukuran 12 x 20 x 5 cm yang diolesi dengan margarin tipis – tipis dan dialasi dengan kertas roti.
  10. Ratakan adonan pada loyang.
  11. Kemudian masukkan loyang yang berisi adonan brownies ke dalam panci kukusan.
  12. Kukus selama 25 menit atau hingga kue brownies matang.
  13. Jika dirasa sudah matang, angkat dan keluarkan loyang adonan dari dalam panci kukusan, biarkan dingin terlebih dahulu.
  14. Apabila dirasa sudah dingin, keluarkan kue dari loyang dan potong – potong sesuai selera lalu letakkan di atas piring saji.
  15. Brownie fuity mix sudah siap dihidangkan.

Resep Brownies Fruity Mix dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat brownies fruity mix yang empuk dan enak. Proses membuat kue tersebut cukuplah simple sehingga Anda bisa membuat brownies fruity mix kapan saja sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Brownies fruity mix paling pas jika disajikan bersama dengan secangkir kopi hangat dan dinikmati saat sedang santai.

Selamat mencoba.

brownis fruity mix, resep brownis fruity mix, resep roti mixed nut

Resep Brownies Fruity Mix yang Empuk dan Enak | andien | 4.5