Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih Yang Simple

Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih – Seperti yang kita ketahui bahwa sayuran merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk menjaga kesehatan atau kondisi tubuh agar tetap fit dan prima. Namun sayangnya masih ada saja beberapa masyarakat Indonesia yang tidak menyukai sayuran karena rasanya yang terasa hambar dan aneh. Sehingga diperlukan kreatifitas dan inovasi dalam mengolah makanan yang berbahan utama sayuran.

Salah satu makanan kuliner yang menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya adalah brokoli siram jamur bawang putih. Mendengar nama dari makanan kuliner tersebut tentunya sudah membuat Anda penasaran dan tercengang karena menggunakan semua bahan sayur. Cita rasa dari brokoli siram jamur bawang putih ini gurih dan lezat.

Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih

Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih yang Simple

loading...

Makanan yang satu ini sangat sederhana sekali dan bisa dihidangkan siapapun. Makanan brokoli siram jamur bawang putih ini adalah masakan ala Chinese food yang terlihat fresh dan tidak over cooked. Perlu adanya teknik khusus dalam membuat brokoli siram jamur bawang putih. Dimana brokoli terlebih dahulu harus dikukus hingga matang baru kemudian tumisan jamur berbumbu bawang putih disiram di permukaan brokoli di piring. Teknik kukus membuat kandungan nutrisi di dalam brokoli tetap bertahan.

Jika Anda sudah penasaran dengan brokoli siram jamur bawang putih ini, maka dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat brokoli siram jamur bawang putih yang simple.

Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih yang Simple

Bahan – bahan dibutuhkan :

  • 1 buah Brokoli (pisahkan kuntum dan batangnya)
  • 1 pak Jamur shimeji (siangi jamur dan pisahkan satu dengan lainnya)

Bumbu – bumbu :

  • 1 sendok makan Minyak goreng
  • 4 butir Bawang putih (dicincang halus)
  • 1,5 cm Jahe (dicincang halus)
  • 1 sendok makan Saus tiram
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 2 sendok teh Gula pasir
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk
  • 1 sendok teh Tepung maizena larutkan dengan 3 sendok makan air
  • 100 ml Air
  • 1 sendok makan Minyak untuk menumis

Cara membuat brokoli siram jamur bawang putih yang simple :

  1. Langkah pertama, kukus brokoli hingga setengah matang saja.
  2. Kemudian tuangkan minyak goreng di wajan penggorengan dan panaskan.
  3. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. Tambahkan saus tiram dan gula pasir, aduk dan tumis beberapa detik agar saus tiram harum aromanya.
  5. Tambahkan garam, merica bubuk, larutan maizena, dan air.
  6. Aduk – aduk hingga mendidih dan kental.
  7. Masukkan jamur, aduk dan masak selama 1 menit hingga jamur layu saja dan angkat.
  8. Lalu siapkan piring saji, susun brokoli melingkar di piring dan biarkan bagian tengah piring tetap kosong.
  9. Tuangkan tumisan jamur di tengah piring tersebut.
  10. Brokoli siram jamur bawang putih sudah siap dihidangkan.

Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat brokoli siram jamur bawang putih yang simple. Proses membuatnya hanya membutuhkan beberapa menit saja dan cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan pagi sebelum menjalankan aktivitas sehari – hari. Bahkan jika Anda suka, brokoli siram jamur bawang putih juga bisa Anda nikmati sebagai bekal makan siang sehat dikantor atau tempat kerja.

Selain bisa dikonsumsi secara langsung, brokoli siram jamur bawang putih juga bisa Anda santap dengan menambahkan nasi putih supaya lebih kenyang. Hal ini dikarenakan kebiasaan orang Indonesia yang selalu mewajibkan makan nasi dalam berbagai waktu makan sehari – harinya.

Selamat mencoba.

brokoli kukus siram kuah


loading...
Resep Brokoli Siram Jamur Bawang Putih Yang Simple | andien | 4.5